बान्ना र स्कीर प्रोटीन आइसक्रीम: प्रति भागमा १८ ग्राम प्रोटीन

बन्दा आइसक्रीमको बारेमा इमान्दार प्रश्न यो हो कि यो आइसक्रीम जस्तै स्पुल हुन्छ वा दुई मिनेट भित्रमा चिसो स्लरीमा खस्छ। यो स्पुल हुन्छ, तर यदि बानान ब्लेंडरमा जमेको ठोस रूपमा जान्छ र तपाईंले थपिएको तरलता न्यूनतम राख्नुहुन्छ भने मात्र। यो संस्करणले लगभग १८ ग्राम प्रोटिनको चार भाग बनाउँछ र वास्तवमा काम गर्न लगभग १० मिनेट लाग्छ।

तयारी समय र भागहरू

तयारी: १० मिनेट। खाना पकाउन: ० मिनेट (केही पनि तातो छैन) । सेयरहरू: ४.

केरालाई फ्रिजमा कम्तिमा ४ घण्टा राख्नुपर्छ, आदर्शतः रातभर, त्यसैले यसलाई चाँडै काटेर एक दिन अघि फ्रिजमा राख्नुपर्छ। यदि तपाईं अझ कडा स्कुप चाहनुहुन्छ भने, मिश्रण पछि अर्को 30 देखि 60 मिनेटको लागि समय दिनुहोस्।

सामग्रीहरू

• ४०० ग्राम केरा, खोलिएको, टुक्रामा काटिएको र फ्रिज गरिएको (लगभग ३ मध्यम केरा)
• ४०० ग्राम सादा स्कीर बिना कुनै अतिरिक्त चीनी (लगभग ०.२% फ्याट)
• ३० ग्राम भ्यानिला प्रोटीन पाउडर (एक चम्मच)
• ४० मिलीलीटर दूध वा वनस्पति पेय पदार्थ
• ५ मिलीलीटर वेनिला निकासी
• १ चुटकी नुन (लगभग १ ग्राम)

विधि

1. केराहरू छाला पहिले फ्रिज र तिनीहरूलाई बारेमा 1 सेमी मोटी डिस्क मा कटौती। छालामा जमेको केराको काम समाप्त हुन्छ।
2. डिस्कलाई एक तहमा फलाएर फलाइएको ट्रेमा राख्नुहोस् र कम्तिमा ४ घण्टासम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।
3. मिल्दो हुनु भन्दा पाँच मिनेट अघि स्कियरलाई फ्रिजबाट निकाल्नुहोस्। फ्रिजमा चिसो स्किर्ले ब्लेडलाई रोकिरहेको छ र तपाईंलाई तरल पदार्थ थप्न प्रलोभनमा पार्छ।
4. फ्रिजमा राखिएको केरालाई ब्लेंडर वा फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र २० देखि ३० सेकेन्डसम्म पल्स गर्नुहोस् जबसम्म यो मोटो टुक्रा जस्तो देखिँदैन।
5. स्किर्, प्रोटीन पाउडर, भनिला र नुन थप्नुहोस्। ६० देखि ९० सेकेन्डसम्म मिसाउनुहोस्, दुई वा तीन पटक रोकिँदै स्पुटलले छेउछाउमा स्क्रब गर्नुहोस्।
6. एक पटकमा एक चम्चा दूध थप्नुहोस्, र यदि मिश्रण घुमाउन अस्वीकार गर्दछ भने मात्र। प्रत्येक अतिरिक्त मिलिलिटर पछि कडा बरफ क्रिस्टलको रूपमा फर्किन्छ।
7. मिश्रण चिल्लो र चमकदार भएपछि बन्द गर्नुहोस्। त्यो बिन्दुलाई पार गरेर मिश्रण गर्दा यो तातो हुन्छ र रोउन थाल्छ।
8. तुरुन्तै परोस् वा यसलाई उथलपुथल भएको भाँडामा राखेर ३० देखि ६० मिनेटसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्। यदि यो तीन घण्टा भन्दा बढी समयसम्म बसेको छ भने, यसलाई खानभन्दा १० मिनेट अघि बाहिर निकाल्नुहोस्।

प्रति भागमा पोषण

यी तथ्याङ्कहरू एक प्रति भाग अनुमानित लगभग २१५ ग्रामको, माथि उल्लेखित मात्राबाट गणना गरिएको। वास्तविक संख्यामा केरा कति पाकेको छ र कुन प्रोटिन पाउडर प्रयोग गरिएको छ भन्ने कुरा फरक हुन्छ।

• क्यालोरी: लगभग 190 kcal
• प्रोटीन: १८ ग्राम
• कार्बोहाइड्रेटहरूः २८ ग्राम (अधिकांश फल र दुग्धजन्य पदार्थबाट प्राप्त प्राकृतिक चिनी)
• मोटोपन: १ ग्राम

एक जनाले आफ्नो परिवारलाई यस्तो कुरा सिकाएपछि के हुन्छ? जब तपाई त्यहि सामाग्रीहरु चाहनुहुन्छ तपाईलाई खुवाउनको लागि, फलफूल र अखरोटको साथ ग्रीक दही खानाको रूपमा बनाइएको यो राम्रो निर्णय हो।

परिवर्तन र स्वैपहरू

कुनै प्रोटीन पाउडर छैन। पाउडर छोड्नुहोस् र स्कीयरलाई 500 ग्राममा उठाउनुहोस्। एक सेयरमा १५ ग्राम प्रोटिन र १७५ किलो क्यालोरी हुन्छ, जसको स्वाद तीव्र र ट्यांगियर हुन्छ ।

चकलेट संस्करण। स्कीयरको साथ १० ग्राम अनसुखे कको जोड्नुहोस्। यो प्रति सेयर करिब ६ किलो क्यालोरी बढी हो र यो एकदमै गाढा र कडा हुन्छ, त्यसैले तपाईंले आधा केरा अतिरिक्त चाहानुहुन्छ।

क्रीमयुक्त तर भारी। ४० ग्राम मूंगफलीको चामलले यसको बनावटलाई चिल्लो बनाउँछ र यसलाई फ्रिजबाट सीधा लिन सजिलो बनाउँछ, प्रति सेयर करिब ६० किलो क्यालोरी र ५ ग्राम बढी बोसोमा।

चिनी कम। १०० ग्राम केलेलाई १०० ग्राम फ्रिजमा बदल्नुहोस् रास्पबेरीहरू. . . . . . . . . . तपाईंले प्रति सेयरमा करिब ५ ग्राम कार्बोहाइड्रेट गुमाउनुहुन्छ र तीक्ष्ण, ताजा धार प्राप्त गर्नुहुन्छ, तर मिश्रण ढिलो हुन्छ।

दुग्ध उत्पाद रहित। सोया दही प्रयोग गर्नुहोस् जसमा कमसेकम ५ ग्राम प्रोटीन प्रति १०० ग्राम र वनस्पति आधारित पाउडर हुन्छ। विधिमा अरू कुनै परिवर्तन छैन।

कुनै पनि बाँकी बन्दा जुन राम्रोसँग फ्रिज गर्नको लागि धेरै नरम भएको छ राम्रोसँग खर्च गरिन्छ बानान र ओट प्रोटीन मफिन, र एक चम्मच को कम चीनीको घरेलु ग्रेनोला माथिबाट स्कुपलाई केही क्रस गर्ने गर्छ।

डाक्टरलाई कहिले भेट्ने

यदि स्केयर र दूधले तपाईलाई फुलेको, क्रम्प वा शौचालयमा दौडिरहेको बनाउँछ भने, त्यो नुस्खाको समस्या होइन र हप्ताौंसम्म आफैँमा प्रयोग गर्नुको सट्टा राम्रोसँग जाँच गर्नु उचित हुन्छ। यदि तपाई मधुमेहको रोगी हुनुहुन्छ वा तपाईंलाई आफ्नो चिनीको मात्रामा ध्यान दिन भनिएको छ भने पनि यसो गर्नु उचित हुनेछ: एक सेन्सनमा २८ ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, र त्यो दैनिक योजना भित्र पर्छ यसको माथि भन्दा।

संक्षेपमा भन्नुपर्दा

फ्रिज गरिएको केराले बनावट प्रदान गर्छ, स्किर् र पाउडरले प्रोटीन प्रदान गर्छ, र थपिएको तरल पदार्थले मात्र यो बर्बाद गर्न सक्छ। चार सेयर, लगभग 190 kcal र 18 प्रोटीन प्रत्येक ग्राम, दस मिनेट काम र कुनै मिसिन. यो ब्लेंडरबाट सिधै निकाल्नु उत्तम हुन्छ; त्यसपछिको सबै कुरा सम्झौता हो।