Плејскавица: Калории, протеини и како се вклопуваат во вашата исхрана

За пљешкавицата, големата балканска печена месна пасти, се зборува како да е или чист протеин или нутрициона катастрофа. Досадна е вистината дека калориите зависат главно од маснотната содржина на месото, а потоа и од сè што се сервира околу него. Еве ги вистинските броеви и начин да ги вклопите во вашата недела без да погодувате.

Калории во самиот паст

Стандардната плејскавица на рол е направена од 180 до 250 грама сурово меко месо, обично говеждо месо или мешавина од говеждо и јагнешко месо со 15 до 25 проценти масти. Сировата месна храна со околу 20% масти е приближно 250 kcal и 17 g протеини на 100 g- Не можам да го видам.

На роглото, губат 20 до 30 проценти од својата тежина како вода и исфрлена масти, па 200 грама сурови се околу 145 до 160 грама варени. За една порција која е:

• Маснотии (2025%25% масти): 43080480 kcal, 333636 g протеини, 3238 g масти
• Средно (околу 15% масти): 370400400 kcal, 353838 g протеини, 242828 g масти
• Масно (10% говеждо месо со масти или смешано со путка): 3003330 kcal, 384242 g протеини, 1418 g масти

Јазот помеѓу најдебелата и најслабата верзија на истата големина е околу 150 ккалИ плаката изгледа идентична во секој случај. Верзијата на која се полне со сирење додава уште 80 до 150 килокалории во зависност од тоа колку сирење има внатре.

Колку протеини всушност добивате?

Една нормална питка ти дава 33 до 40 g протеини- Не можам да го видам. Тоа е исто како 150 грама пилешка града или шест јајца. Ако тежиш 80 кг и креваш, дневната цел е од 1,6 до 2,2 г по килограм, па така, 130 до 175 g дневно- Не можам да го видам. Една плескавица покрива околу една четвртина од тоа.

Клучната точка: протеинот од месено говеждо месо е комплетен и добро апсорбира, но не се шкалира со масти- Не можам да го видам. Помасното пилење ти дава повеќе калории, не повеќе протеини. Затоа, ако имате избор, побарајте послаба мела или нарачајте помала и додадете јајце или јајко од јајко.

Страните се каде што бројот се удвои.

Месото ретко е проблем. Но, плочата околу него е. Приближни вредности:

• Лепинја / плоски леб (150 g): 3804420 kcal, 1113 g протеин
• Кајмак, крма (30 g): 11030130 kcal, речиси сите маснотии
• Аџвар, печен пипер (40 g): 507070 kcal
• Фрижи (150 g): 380450450 ккал
• Пиво, 0,5 л: 2002220 kcal

Класичната верзија масно пати, цел плоски леб, каџмак, чипчиња и пиво се наоѓа на 1,400 до 1,600 kcal во едно седење. За повеќето луѓе тоа е 60 до 75 проценти од дневниот внес. Истото печено со половина леб, ајвар и салата доаѓа во 650 до 700 kcal- Не можам да го видам.

Да го вклопите во вашата исхрана

Ако сечете

Да речеме дека целта е 2000 ккал и 150 г протеини. Изделете 650 до 750 ккал за овој оброк и направете го следново:

1. Побарајте послаба или помала пасте, 150180180 г сурови.
2. Јадете. половина од плоскиот леб. (околу 75 г) наместо се' sa заштедува 200 kcal.
3. Прескокни го каџмакот и чипчињата; земе ја салатата, сив лук и аџвар наместо.
4. Остатокот од денот останете светли. појадок од 400 kcal со 40 g протеини, јогурт и овошје по тренингот.
5. Шетајте 20-30 минути потоа. Не е магија, но варењето е полесно.

Ако сте со големи количини на телесни тела

Тука пљешкавица е навистина корисна - еден оброк од 1000 до 1200 ккал со 45 г протеини ги заменува два мали оброци кои инаку би морале да ги изедете. Целиот леб, каџмак и нормална порција од чипси се во ред, само не два пати неделно на врвот на сè друго.

Временување околу обуката

Не јадете еден 1-2 часа пред тренирањето. 30 грама маснотии го забавуваат празното стомачно тлачење, и ќе се чувствувате тешко кога седите на прилепи или кревате. Оди. 3 до 4 часаИли јадете го после сесијата.

Сол и масти, накратко

Плешкавица е солено со голема обичност. Една порција со леб обично носи 1200 до 1800 mg на натриум, во споредба со препорачаниот плафон од околу 2.000 mg дневно (околу 5 g сол). Ако крвниот притисок е висок, тоа е поважно од калориите. Масното пати исто така содржи 12 до 16 грама заситени масти, што е близу до дневната горна граница за повеќето луѓе.

Во пракса: Еден или два пати неделно нема да ти ја уништат исхраната или крвта. Четири пати неделно ќе биде.

Кога да се види лекар

Заплатете го состанокот ако:

• имате висок крвен притисок, дијабетес или бубрежно заболување и сте биле кажани да ја ограничите употребата на сол или протеини
• лицето или глезените редовно се отечат по солени оброци.
• имате повторувачка болка под десните ребра или гадење по масна храна (голечен меур)
• имате гитра или сте имале напад месото и крвните суштества со високо ниво на пурини
• не сте имале крвни тестови повеќе од една година и често јадете вака: побарајте ги липидите, глукозата и крвниот притисок

Кратката верзија

• Пати од 200 г сурово мело: 30080480 kcal и 334242 g протеин, во зависност од содржината на масти.
• Состојбата на маснотии ги менува калориите за околу 150 ккал на порција, но не го менува протеинот.
• Хлебот, каџмакот и чипсите додаваат 800 до 1.000 ккал тоа е местото каде што се прекинува оброкот, а не месото.
• Резање: Масно пати, половина леб, салата наместо чипс, околу 700 килокалории.
• Една или две пати неделно е добро; ако крвниот притисок е висок, солта е поважна од калориите.