Како да ги изброиме калориите на менито во ресторанот

Повеќе ресторани ги печатат калориите покрај цената, но тој број ретко значи токму она што мислите дека значи. Понекогаш е цврста, понекогаш недостасува 300 kcal, а често опишува нешто друго отколку што всушност паѓа на вашата маса. Еве како да го прочитате и како да ја процените табелата кога нема број.

Прво проверете на што се однесува бројот.

Наведениот број ја опишува порцијата како што ја дефинира ресторанот, а не чинија пред вас. Три чести замки:

• Вреди за 100 g. Ако на менито пишува 250 ккал на 100 г и добиете 300 г стек, тоа е 750 ккал, а не 250.
• Страните се бројат одделно. Пилешка градина со 320 kcal звучи добро додека не додадете 200 g картофи (околу 620 kcal) и две лажици сос (околу 150 kcal).
• Со заеднички садови. За пица, чинии и мешани грили, бројот е понекогаш за целата работа, а понекогаш по парче или по лице. Јазот е лесно двојен.

Колку се точни овие бројки?

Кога истражувачите ќе го измериле она што всушност го содржат оброците во ресторанот, резултатите обично се: 15 до 25 проценти надвор од листираните вредности, и почесто високи отколку ниски. Најлошите прекршители се соусиевите јадења, пржените работи и тестените, бидејќи маснот и големината на порциите се движат од готвач на готвач.

Практично правило: додадете околу 20 проценти на она што го пишува во менито. Ако се чита 600 kcal, планирајте 6007750 kcal. Ако ти одговара, нарачај.

Кога менито нема броеви.

Тогаш ќе ја пресметате со рака. Не е прецизен, но се наоѓа во рамки од 101515 проценти, што е доволно добро за да се донесе одлука.

Смеровите алатки кои секогаш ги носиш.

• Длан без прсти. = 100120120 g месо или риба = 150250250 kcal во зависност од резбата и методот на готвење.
• Рака со купа = околу 150 g варено ориз или тестенини = околу 200 kcal.
• Палци = околу 30 g сирене или масло = 10030130 kcal.
• Кашица од масло (15 ml) = 120 kcal; мајонеза = околу 90 kcal; кетчуп = околу 20 kcal.

Тогаш погледни го методот на готвење. Истото пиле, испечено и пржено носи: 150250250 kcal повеќе -Не, не е. Зборовите како кремаво, хрскаво, глазирано, задушено и претепано, сите значат додадена масти или шеќер.

Броеви што вредат да се научат на памет

• Стандарден ресторански бургер со сирење: 7509950 kcal, пред пржени картофи.
• Голема порција од компири, 200 g: 6006650 kcal
• Пица со сирење и шунка од 32 cm: 1100141400 ккал
• 150 g печено пилешко, салата и 200 g варени компири: 45050550 kcal
• Цезар салата со целосна заправка: 550800800 kcal, само запската често 250400400 kcal
• Пиво 200-220 kcal, вино 200 ml околу 170 kcal, лате 180-250 kcal

Како да нарачаш без да правиш математика цела вечер.

1. Ставете си буџет пред тоа Ја отворате менито: 500700700 kcal за нормален оброк, 800900900 kcal ако ова е главниот оброк на денот.
2. Прво избере протеин. 150200200 g месо, риба или морски плодови даваат 355050 g протеини и ве чуваат сити 344 часа.
3. Побарај сос и сос настрана. Две лажички наместо пет заштедуваат 150300300 kcal без никаква друга промена.
4. Промени ги страните. Фрижи до варени компири, ориз или салата заштедуваат 250-400 kcal.
5. Држете ги пијалаците во вода или несладен чај. Две пива со вечера се над 400 калории, нема ни да забележите.

Ако тренираш.

Еден оброк во ресторан не го поправува ништо. Ако јадете 4 оброци на ден, тоа е 28 оброци неделно; еден од нив со 1000 kcal го поместува вашиот неделен просек за 305050 kcal дневно. Проблемот започнува кога јадете надвор 344 пати неделно, бидејќи тоа е 1500252500 ккал излиш.

Еден оброк не ја уништува неделата. Обично е да нарачуваш.

Ако оброкот се наоѓа во близина на сесија, задржете го околу 304040 g протеини и умерени масти, и оставете најмалку 2 часа пред да станете под полн бар.

Кога да се види лекар

• Ти си го направил тоа. дијабетес или да користите инсулин: Бројот на јаглехидрати е поважен за вас од калориите, и треба да се договори со лекар или диетолог.
• Ти си го направил тоа. заболување на бубрезите, црниот дроб или штитовидната жлезда, или сте бремена: вашите дневни потреби и ограничувања се различни од општите совети.
• Броењето станува... опсесија- Да. избегнуваш да излегуваш, се чувствуваш виновен откако ќе јадеш, или компензираш со дополнителна вежба или чистење. Тоа му припаѓа на доктор или психолог, а не на калкулатор.
• Губите тежина без да се обидете, повеќе од 5% од телесната тежина за 6 месеци- Не можам да го видам.

Кратката верзија

• Проверете дали бројот е по 100 g, по порција или за целокупно заедничко јадење.
• Додадете околу 20 проценти на листата и планирајте околу тоа.
• Без броеви, користете ја раката: Плетка од месо 100120120 g, купа на страна 150 g, лажица масло 120 kcal.
• Сосот на страна плус странична замена заштедува 300600600 kcal без да се откаже од јастието.
• Суди по просекот на неделата, а не по една чинија.