Vištiena ir daržovių sriuba: 31 g baltymų porcijai

Vieno puodelio viščiukas ir daržovių sriuba ruošiant pjaustymą: keturios porcijos, apie 260 kcal ir 31 g baltymų kiekviena, kartu su mažesniu angliavandenių kiekiu ir didesniais kalorijų kiekiu.

Supą, kuri užpildys jus, nevalgydama kalorijų, verta keisti, kai ruošiatės. 600 ml skardinėje yra apie 260 kalorijų ir 31 g baltymų, palyginti su kitais karščiais patiekalais. Vienoje puodelioje paruošiama keturios porcijos ir laikoma šaldytuve tris dienas.

Pasiruošimo laikas ir porcijos

Pasiruoškite: 15 minučių.
Virti: 30 minučių.
Bendra: 45 minutės.
Porcijos: 4 (apie 600 ml kiekvienoje)

Stiklinės medžiagos

500 g vištų krūtinės be odos ir be kaulų
1,5 l vandens arba nesolintų vištų mėsa
200 g morkų (2 vidutinio dydžio)
150 g selerijos, stogų arba šaknies
120 g svogūno (1 didelis)
200 g cukrų (1 vidutinis)
150 g raudonojo pipirų (1)
200 g pomidorų (2 švieži arba konservuoti be cukraus pridėjimo)
150 g bulvių (1 vidutinis)
10 ml alyvuogių aliejaus (1 šaukštelis)
6 g česnako (2 spygliudai)
1 lašinis lapelis
15 g šviežios pietruselių
15 ml citrinos sulčių
Saldos ir juodųjų pipirų

Metodas

Pasiruoškite daržovėms: morkų ir selero 5 mm plotis, svogūnų ir česnako plotis, cukrų, pipirų ir bulvių 1,5 cm vienetų. Nuvalykite pomidorus ir susmulkinkite arba naudokite konservuotus.
10 ml aliejaus įšildyti dideliame puodeliu vidutinio apšvietimo temperatūroje ir 3 minutes sulšinti svogūnų. Pridėkite česnako ir sumaišykite 30 sekundžių.
Višti vištieną į 3 cm gabalus ir pridėti į puodą. Paruoškite 3~4 minutes, kol išorė taps balta. Vidurinė dalis lieka žali ir baigiasi skystyje.
Pridėkite morkų, selerijos ir bulvių, įpilkite 1,5 l vandens, išlieskite laščio lapą ir pasodinkite druska. Įvirinkite, tada sumažinkite šilumą ir uždėkite 12 minučių.
Pridėkite pipirą, cukrų ir pomidorus. Iškardykite dar 101212 minučių, kol bulvės pasidaro į šakuotę, bet likusi dalis daržovių vis dar išlaiko savo formą.
Išgaukite lašinį lapą ir pažiūrėkite į viščiuko gabalėlį. Jis turėtų būti visiškai baltas, bet ne rožinis. Jei ne, palauk dar 3 minutes.
Išjungiate puodą nuo ugnies, sumaišome citrinų sulčių ir supjaustyto pietruslio, tada sušvirkškime druską ir pipirą. Prieš patiekdami palikite jį uždengtą 5 minutes, kad skonis nusistovėtų.

Maisto kiekis porcijai

Šie skaičiai yra apskaičiuotas kiekis už porciją, apskaičiuotas iš pirmiau nurodytų dydžių ir padalintas iš keturių. Tikrieji skaičiai keičiasi priklausomai nuo jūsų daržovių dydžio ir nuo to, koks liesas yra viščiukas.

Kalorijos: apie 260 kcal
Baltymai: 31 g
Angliavandenilai: 22 g
Riebalų: 6 g

Tai puikiai tinka 1600 kcal per dieną. Porcija taip pat turi apie 5 g pluoštų ir daug vandens, todėl sriuba geriau maitina kalorijas nei sumuštinis.

Išskyrus išvestines pajamas

Reikia daugiau baltymų. Išstumkite vištą iki 700 g ir porcija pasieks apie 40 g baltymų per 300 kcal. Turkija elgiasi taip pat, jei tau tinka tas profilis, Kalkių mėsainiai su pomidorų padažu ir antrą kartą per savaitę.

Mažiau angliavandenių: išmeskite bulves ir pridėkite dar 150 g kurkštos arba gėlių kopūstų. Porcija yra apie 220 kcal ir 16 g angliavandenių.

Daugiau kalorijų treniruočių dienomis: kartu su morkaite ir bulvių pridėkite 80 g sausos lęšių ir dar 300 ml vandens. Tai apie 70 kcal ir 5 g daugiau baltymų porcijai. Jei kombinacija bus sėkminga, Lintų rupinimas yra storesnė tos pačios idėjos versija.

Ne vištiena: 400 g išvalytų konservuotų žirnagų suteikia apie 15 g baltymų porcijai, maždaug pusę. Verta žinoti prieš keičiantis, nes augalinė versija nėra automatiškai tas pats patiekalas. Norėdami gauti baltymų kiekį be mėsos, šikšnospiekės ir feta salotas geriau atlieka savo darbą.

Valgant valgį, po valandos atvėsinkite sriubą ir padalinkite į keturis talpyklas. Trys dienos šaldytuve, iki dviejų mėnesių šaldytuve, nors po atšaldymo kurkštis tampa minkštas, todėl pridėkite jį šviežią, kai perkaitysite, jei jums svarbu tekstūra. Jei nori antrą paruoštą valgį iš tos pačios virimo sesijos, Rūšinis tunas ir kiaušiniai ryžiai - Taip.

Kada kreiptis į gydytoją

Nuolatinis galvos svaigimas, plaukų slinkimas, menstruacijų praleidimas ar nuolat didelis širdies plakimas dietos metu nėra receptinė problema. Tai rodo, kad deficitas per didelis ir verta apsilankyti gydytojui. Tas pats pasakytina ir apie inkstų ligą arba geriančius diuretikus, nes tais atvejais druska ir skystis sriubose nėra neutralūs.

Trumpai tariant.

Keturios porcijos, 45 minutės, vienas puodelis. Maždaug 260 kcal, 31 g baltymų ir 22 g angliavandenių per dubenį, tai pakanka baltymų, kad tai būtų valgymas ir pakankamai mažai kalorijų, kad būtų deficitas. Palikite viščiuką virti apie 15 minučių, kad jis liktų minkštas, ir pridėkite citriną ir pietruslių tik pabaigoje.