Паста: аны күнүмдүк тамактанууңузга кошумча калориясыз кантип киргизсе болот ?

Каллорияларды эсептеп баштаганда суроо туулат: Пастаны алып кетүү керекпи? Жок. Макарондордун үстүндө көзү бар бөлүгү жана үстүнө коюлган нерселер көп учурда көйгөй жаратышат.

Кургак макарон энергияга көп керектүү жана аны баалабай коюу оңой. Жүз грамм кургак тамак бышырылган учурда 220 граммга чейин жетет. Ошондуктан кадимкидей көрүнгөн табактын ичинде 150 грамм кургак тамак жана 500 калория бар.

Кандайча реалдуу бөлүгү сага

Бул тегеректелген орточо көрсөткүчтөр. Алар ундун формасы менен, тамактын жасалышы менен өзгөрөт. Ошондуктан аларды өлчөө үчүн эмес, көрсөтмө катары карагыла.

• 100 г кургак ак макарон: 355 калория, 12 г белок, 72 г углевод, 3 г була.
• 100 г кургак бүтүн дан: 340 калория, 13 г белок, 799 г була.
• 100 г бышырылган ак: 150 калория жана 5 г белок ошол эле макарон, негизинен суу.
• Лента же пияз макарондору: 100 г кургак азыкка 20 г протеин жана 10 г була, бул да ушундай калорияларды камтыйт.

Көпчүлүк адамдар үчүн жетиштүү өлчөм 70100100 г кургак: 250-355 калория жана 913 г белок. Бул - бышкан соң толук тарелка, белги катары берилбейт. Ал 10 грамм белок - бул булак эмес, бонус. Паста - бул силердин пландаган көмүртектин бир бөлүгү. бир сеанс тегерегинде ак же бүтүн дан күрүч.

Күнгө ылайыкташтыруу

Биринчи эреже: Аны кургак салмак. Тамакка бышкан макарондор казанда канча убакыт отурганына жана андан кийин канча убакыт турганына жараша суунун ар кандай өлчөмдөрүн сиңирип алышат. Бул алардын бышырылган өлчөмүн эсептөөдө эң чоң катанын булагы болуп саналат.

Экинчи эреже: Калориялар көбүнчө соуста болот. Бир аш кашык зайтун майынын калориясы 90ка жакын, бирок аны бир кашык менен ичкендер аз. Крем менен бир ууч майда быштактын кошумчасы 150250250 сомду түзөт. Эгер майды кааласаңыз, аны атайын алып, макарондун үстүнөн 20 грамм таштаңыз күнүнө канча кашык май ичүү туура Бул инстинкт эмес, таразага коюлган суроо.

Үчүнчү эреже: протеин кошуңуз. 150 грамм тооктун көкүрөгү, күркүнү же тунуну бир банкага жегенден кийин тамактын белоктун көлөмү 10 граммдан 45 граммга чейин өсөт жана сизди канча убакыт тойгузуп турарыңызды өзгөртөт. Өсүмдүктөрдөн жасалган иштер да жакшы Чиркей, төө буурчак жана линза Токтоп туруп помидор соусуна аралаштырыңыз.

Төртүнчү эреже: көлөмү үчүн жашылчаларды колдонуңуз. 200 грамм брокколи, кабак же помидор 507070 калория жана 5 грамм була кошуп, табактын эки эсе чоңдугун дээрлик эч нерседен көрөт.

Макарондун маал-маалы боюнча машыгуудан 2-4 саат мурун жакшы бышырылат: Ал оңой сиңип, гликогенди толтурат. Ал кийин да жакшы иштейт, жана эч кандай сыйкырдуу терезе жок күнүмдүк калория жана белоктун суммасы сааттан алда канча көп нерсени чечет.

Кимге жагат, кимге жакпайт

Бул көп машыккан жана жетиштүү тамак жегендерге ылайыктуу. Паста кичинекей көлөмдө энергияны көп бөлүп берет жана ашказанга жеңил эле сиңет. Ошондой эле чоң тамактарды каалаган адамга да жагат: 80 грамм кургак, 150 грамм эт жана 200 грамм жашылча менен 600 калориялуу тарелканы тамакка окшоштуруп жасашат.

Эгер аппетитти көтөрүп, калорияны аз сарптасаң, ал сага анча деле жарашпайт. Грамм үчүн грамм, макаронду картошкага караганда азыраак толтурат, эгерде ачкачылыктан улам жоготуп жатсаңыз, картошка менен таттуу картошканы салыштыруу Бул дагы бир идиштин макарондон да көп пайда алып келет. Ал эми айрымдар ичеги-карын оорусу менен ооруганда буудайдын көптүгүнө чыдабайт.

Жөнөкөй айкалыштыруулар

• Тез тамак: 80 г кургак макарон, 150 г тоок эти, 200 г помидор соусу, бир аш кашык май 20 болжол менен 620 калория жана 50 г белок.
• Этсиз: 70 г линза макарон, 150 г пасата, 100 г пияз, бир аш кашык май 550 болжол менен 550 калория жана 30 г белок.
• Бир жолу бышырып, үч жолу же: бир табак брокколи жана тоок менен бышырылган макарон Ал бөлүнүп кетпей кайра ысыйт.
• Муздак: 70 г бышырылган жана муздатылган макарон, тун, помидор, таттуу куурай жана бир чай кашык май кутучага кирет жана микротолкундукту колдонууга болбойт.

Көпчүлүккө белгилүү болгон уламыштар

"Түнкүсүн паста майга айланат". Жок. Денеңиз 19:00дө эрежелерди өзгөртпөйт. Эгер күндү аз жетишээрлик кылып бүтсөң, кечки тамак менен аны оңдоп-түзө албайсың.

"Көбүнчө буудайда калория аз". Бул аралык 100 грамм кургакчасына 15 калорияга барабар, бул эч нерсе эмес. Чыныгы артыкчылыгы - бул булалар: 799 г 3 гге каршы. Аны калорияга эмес, сиңирүүгө колдонуңуз.

"Анын суусундугун азайтып, калориялар жоголот". Тамактын бышырылышы анын крахмалдын туруктуулугун жогорулатат. Изилдөөлөрдөн кийин кандагы канттын деңгээли бир аз жогорулай турганы байкалган. Ал эми тамактын жалпы калориясына тийгизген таасири аз жана тамактын кантип жасалышы керектигин өзгөртпөйт.

"Аль денте - бул жөн гана татымыңдын артыкчылыгы". Тамактын үстүнө бир аз катуу бышырылган макарондор жай бузулуп, кандагы канттын деңгээли анча көтөрүлбөйт. Бул айырмасы аз, бирок эч нерсе деле талап кылынбайт.

"Глютенсиз тамак ден соолукка пайдалуу". Эгер силерде целлюлит оорусу болбосо же сезгичтик белгилери жок болсо, башка ооруга өтүүгө себеп жок. Көптөгөн глютенсиз варианттарда кадимки буудай макарондоруна караганда азыраак белок жана азыраак клетчатка бар.

Дарыгерге качан кайрылуу керек?

Эгер буудайдан жасалган тамактан улам ичегиңиз көбөйүп, ооруй турган болсо же ич өткөккө чалдыксаңыз же салмагыңыздын түшүп баратканын же чарчап-чаалыганыңызды байкасаңыз, анда глютенди өзүңүз эле таштоодон мурун доктурга кайрылыңыз. Ал эми көкүрөк оорусуна байланыштуу тесттерде глютен азыктануу керек, андыктан аны өз алдынча алып салуу натыйжага терс таасир этет. Эгер сизде кант диабети болсо жана макарондон кийин алган маалыматтар сиз күткөндөн айырмаланса, бул да туура болот.

Кыскача айтканда:

Тамак-аш менен тамак-аштын салмагы жок жана санына эсептелбеген соусу менен тамактануусу токтоп калбайт. 70100100 г кургак салмакта, 150 г белок булагы жана 200 г жашылча кошуп, майды кашык менен өлчөп алыңыз. Ал эми белок үчүн бүтүндөй эгин, белок үчүн линза же пияз түрлөрүн алып, аны al dente бышырыңыз, анткени бул эч нерсе эмес.