Piletina iz tanjira sa domaćim umakom: Recept od 55 g proteina.

Piletina u žaru za pola sata, jogurt i 55 g proteina po obroku... tačna količina, koraka i procjena kalorija.

Kioski vrtoglavi mogu da prebace 900 kalorija, a rijetko se zna koliko mesa je unutra. Ova verzija se radi u jednoj zdjelici, gotova je za pola sata i daje oko 55 g proteina po obroku. Sosa je na bazi grčkog jogurta, a ne majoneze, pa dodaje proteine umjesto masti.

Priprema i obroka

Priprema: 15 minuta.
- Što? 30 minuta (opcionalno, ali osjetljivo)
Kuhanje: 15 minuta.
Porcije: 4

Ako preskočite marinadu, od prve trgovine do tanjura treba točno 30 minuta. S marinadom je isto toliko aktivnog rada, samo meso miruje u hladnjaku dok ti radiš nešto drugo.

Skloni se od:

Meso i marinada

Sljedeći proizvodi:
U slučaju da se ne primjenjuje, upotrebljava se i druga vrsta ulja.
Sljedeći članak:
2 kašike mlete slatke paprike
1 kašika sušenog oregana
1 kašika mletog kisela
1 žlica granulirane češnjake
1/2 kašike soli, crne paprike po ukusu.
U slučaju da je proizvod na tržištu u skladu s člankom 2. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, u skladu s člankom 2. točkom (a) ovog članka, proizvedena je proizvodnja proizvoda na tržištu.
200 g paradajza (2 manje), na kocke

-Sauce.

Sljedeći članci se odnose na:
Sljedeći proizvodi:
2 komada češnjaka (oko 6 g), sitno
10 ml maslinovog ulja (1 kašika)
10 ml limunaste sokovine
Sljedeći članak:

Priprema.

U zdjelu mešaš maslinovo ulje, limun, paprike, origano, kim, granule češnjaka, sol i paprike. Ubaci pileće trake i ručno ih pomakni da se sve obloži. Ostavi ga u hladnjaku 30 minuta ako imaš vremena.
Dok je meso na mjestu, raspusti krastavce na velike komade, posušite ih i ostavite pet minuta, a zatim ih dobro ispisati rukama. Ovaj korak je razlika između čvrste omake i vodene mješavine.
Miješati krastavce, češnjake, kašiku ulja, limun i začine u grčki jogurt. Pokušaj i do solosa. Vrati sos u hladnjak da se ohladi dok se meso peče.
Zagrijte posudu na velikom vatru bez dodatnog ulja. Ulje je već u marinadi. Kuha mora biti jako vruća, inače će meso pustiti vodu i kuhati umjesto da se peče.
Peči piletinu u dvije runde, po 400 godina. Postavite trake u sloj i ne dirajte ih prve dvije minute, pa ih pomaknite i pecite još tri ili četiri minute dok ne uhvate tamne rubove. Najtanji dio treba biti bijeli, bez ružičaste boje, oko 74°C u sredini.
Izvuci meso na tanjur. U istu posudu stavite crveni luk i prženi ga 2 minuta da se olakša. Uz crtež uzmite pečen iz dna.
Vrati meso u posudu, dodaj paradajz i pomakni 30 sekundi da se sve skupi i zagrije. Sklanjaj ga s vatre odmah.
Podijelite ih na četiri dijela i stavite po 140 grama hladnog umaka na svaku. Topla posuda i hladni jogurt su ovdje samo pola priče.

Nutriciona vrijednost po obroku

Ovo je... Procjena po obroku, izračunati na temelju navedenih količina i standardnih tablica za hranu. Stvarna cijena može varirati oko 10 posto ovisno o masnoći piletine i jogurta.

Kalorije: Oko 390 kcal.
Protein: 55 g
S druge strane, u slučaju da se ne primjenjuje: 11 g
Masnoća: 15 g

Bez dodataka, ovo je vrlo nisko ugljikohidratni obrok. Ako vam treba gorivo za treniranje, dodajte 60 g integralne pita od leptina (oko 160 kcal i 30 g ugljikohidrata) ili 150 g kuhanog riže po obroku.

Varijante i zamjene

Izmjena mesa: Koštana piletina daje sokovitiji žiros, ali dodaje oko 6-7 grama masti i 60 kalorija po obroku uz 5 grama manje proteina. Kurva ide jedan na jedan s bijelom mesom. Ako ti se sviđa taj smjer, Kurvinje u tomatu. Oni idu po sličnoj logici.

Zamjena za umak: Obični jogurt sa 10 posto masti ima odličan ukus, ali smanjuje proteine za 5 grama i povećava masti za 8 grama po obroku. Ako nemate grčki jogurt, ispišite 600 grama običnog preko plusice preko noći. O jogurtu kao nositelj proteina u obroku ima više u tekstu o Grčki jogurt s voćem i orašastima.-Ne, ne, ne.

Za prehrambeni proizvod: U određenim posudicama držite meso i umak do tri dana u hladnjaku. Sosa se ne smrzava dobro, meso se smrzava bez problema mjesec dana. U slučaju da se ne primjenjuje ovaj princip, ne može se koristiti nijedan drugi. Riž s tunjem i jajima-Ne, ne, ne.

S druge strane, ne uključuje se: Zamijeni jogurt sa 300 grama mekog tofu sa limunom, češnjakom i žlimkom ulja. Protein ostaje blizu, tekstura je malo gušća.

Ako želite isti profil proteina u obliku koji ide u pećnicu bez nadzora, dobra alternativa je Ispunjen sa piletinom.-Ne, ne, ne.

Kratko.

Topla posuda, dva kruga mesa i izrezani kumarić... to su tri stvari koje razlikuju ovaj giros od blede paprike. Za 30 minuta rada dobivate četiri obroka od 55 grama proteina i 390 kalorija, sa ugljikohidratima koje možete dodati ako vam je potrebno. Napravi sos duplo više, potrošit će se brže nego što misliš.