Kajana sa povrćem i sirom: recept od 25 g proteina.

Jajna kajgana i bele paprike sa paprikom, špinatom i sirom: U ovom slučaju, ako se ne primjenjuje ovaj postupak, onda se može koristiti i druga metoda.

Za 25 g proteina za doručak ne trebaš šejker ili pilić u 7 ujutro. Četiri jaja, malo belog bundeva i 40 g sira daju vam tu cifru, a povrće u istom zdjelu daje vlakno i volumen bez velikog porasta kalorija. Recept je za dvije porcije i za 20 minuta.

Priprema i obroka

Priprema: - 10 minuta. Kuhanje: - 10 minuta. Porcije: -Dva.

Većinu vremena provodi režući povrće. Ako ti je jutros malo, sjeci paprike i luka noć prije i drži ih u zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Skloni se od:

4 jaja (oko 220 g bez ljuske)
100 ml pasteriziranih beljaka (ili beljaka od 3 jaja)
40 g semi-masnog tvrdog sira, prepečenog (edamer, gauda, trapezoid)
100 g crvene paprike, na kockicama
100 g čerijskih paradajza, raspolovljenih
80 g svježeg spinata
50 g crvenog luka, u sitnim komadima
10 ml maslinovog ulja
i slatki, svježi, mleteni crni papar.
U slučaju da je u pitanju proizvodnja, proizvodnja se može provesti na temelju postupka utvrđenog u članku 2. točkama (a) i (b).

Priprema.

U zdjelici sa viljušom, udari jaja i bele kože 20 do 30 sekundi dok se mješavina ne postigne jednaku boju. Ne soli sada sol izvlači vodu i kajgana lakše postaje vodena.
Zagrijte posudu od oko 24 cm na srednjem vatru i dodate ulje. Ubacite luk i paprike i prženi 3-4 minute uz povremenu mješavinu.
Dodaj i čeri paradajz i prženi još 2 minuta, samo toliko da se olakša i pusti malo soka.
Ubaci spinat i pomicaj 30 do 60 sekundi dok ne ispadne. Ako je u vodi ostalo tekućine, na većoj vatri isparava - to je najčešći razlog zašto se kajgana ne pojavljuje često.
Smanji vatru na nizak nivo i uliji kokosovcu. Ne dirajte 15 do 20 sekundi, a zatim lagano gurnite lopatom na vrh i na sredinu posude.
Kad se jaje uhvati, ali još uvijek blago sjajno i vlažno (oko 2-3 minute), posušite sir, jednom ga pomaknite i skinite posudu s vatre. Ostala toplina dovršava posao i sir se samo topi.
Posoli, pokupi, uspavaj peršun i odmah ga podijeli na dva tanjira. Kajana se najbrže pokvari stojeći, zato je pojedi odmah.

Nutriciona vrijednost po obroku

Brojke su Procjena po obroku, izračunato na temelju gore navedenih količina. Prava vrijednost ovisi o veličini jaja i masti sira.

Kalorije: Oko 310 kcal.
Protein: Oko 25 g
S druge strane, u slučaju da se ne primjenjuje: Oko 9 g
Masnoća: Oko 18 g

Ako koristite sir sa punom masom, računajte plus 30 do 40 kalorija po obroku. Ako izbacite dvije žlijezde i nadoknadite ih sa 60 ml belančevina, protein ostaje isti, a kalorije padaju na oko 260 po obroku.

Varijante i zamjene

Više ugljikohidrata. Četrdeset gram integralnog kruha daje oko 95 kalorija i 18 g ugljikohidrata. Ako trenirate ujutro, to je logičan dodatak; ako ne, kajgana i dalje stoji sama.

Bez mliječnih proizvoda. Izbacite sir i dodate 50 grama pušene piletine na trake uz povrće. Protein ostaje na oko 25 g, a hrana dobiva slanoću koju je sir dao.

Druge povrće. Gljive, bube i brokolice dobro rade, ali pečurke i bube puštaju puno vode. -Sprži ih 2 do 3 minute prije nego staviš jaja. Prvo otopite zamrznute spinatne ili ćete dobiti juhu.

Za jednu osobu. Ako se ne uzmete u obzir, ne možete se nositi s ovim problemom. Sličan pristup s jajima, samo u drugom obliku, ima i recept za Proteinovite palačinke od zuba i jaja-Ne, ne, ne.

Kad je liječnik

Ako vam jaja redovito izazivaju grčeve, nadutost ili dijarezu, ili ako primjećujete osip i oteklinu nakon obroka, to nije stvar recepta nego razlog za pregled. Isto vrijedi i ako vam je liječnik već dao određene granice za proteine i masti zbog bubrega, jetre ili masnoće u krvi - onda se količine na receptu prilagođavaju njemu, a ne na tablici na internetu.

Kratko.

Četiri jaja, 100 ml bele hrane i 40 g polutnog sira uz 330 g povrća daju dvije obroke od oko 25 g proteina i 310 kcal. Dva detalja su ključna: Isparavajte vodu iz povrća prije nego što nalijete jaja i sklonite posudu s vatre dok je mješavina još malo vlažna.