Domaća granola sa manje šećera: Recept za 12 obroka.

Kupnja granola izgleda kao pametna doručak dok ne pročitate izjavu: U većini slučajeva, šećer je drugi ili treći sastojak, a na 100 g dolazi 15 do 20 g šećera. Domaća verzija ovog problema rješava se na najlakši način -- vi odlučujete koliko sirupova može ući. Ovaj recept ima oko 4 grama dodanog šećera po obroku, a još uvijek se razbija u prave hrastične grudice.

Priprema i obroka

Priprema: -15 minuta. Urezanje: -30 minuta. Prohlađivanje: - 20 minuta. Ukupno oko 65 minuta.

Iz jedne velike trake dobivate oko 620 grama gotove granule, što je 12 obroka po 50 g.-Ne, ne, ne. 50 grama je realna mjera za zdjelu jogurta. Ako uzmete granulu izravno iz staklenke, lako ćete doći do 100 g, i onda pomnožite sve brojeve ispod sa dva.

Skloni se od:

• 300 g velikih žitarica
• Sljedeći proizvodi:
• U slučaju da je proizvodnja proizvoda u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka u potpunosti završena, proizvodnja proizvoda u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka može se oduzeti.
• 50 g bundevinog sjemena
• 30 g suncristinih sjemenki
• 50 g kokosovog ulja (može se dodati i 50 ml nežnog maslinovog ulja)
• Sljedeći proizvodi:
• 1 pšenica (oko 33 g)
• 5 ml ekstrakta vanilije
• 3 g cimet (oko 1 žlica)
• 2 g soli

Priprema.

1. Zagrijte pećnicu na 150°C i obrišite veliku traku papirom za pečenje. -Niska temperatura namjerna je. U slučaju da se zub ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi, u slučaju da se ne usisi.
2. U najveću zdjelu koju imate, pomiješate sve suho: žitarice, bademe, orahe, bundeve i suncokreta, cimet i sol.
3. Otpusti kokosovo ulje i pomiješati s medom i vanilijom. Ako je med gust, zagrijte ga 20 do 30 sekundi da postane potpuno tekuć, inače se neće jednako raspoređivati.
4. Svojim viljuškom okrenite beljakinu dok se ne začepi i dodate u tekuću mješavinu. On drži krpe zajedno kad smanjiš šećer... bez njega granola ispada kao razbacana zrna.
5. Prelivajte tekuću mješavinu preko suha i pomiješati cijelu minutu dok svaki zrno ne bude blago sjajan. Suhi uglovi su najčešći razlog zašto se dio granule ostaje blijeda a dio izgori.
6. Raspoređujte smjesu u sloj od oko 1 cm i dobro pritisnite lopatom. Taj pritisak, a ne šećer, pravi velike komade.
7. -Prekini 30 minuta. Okrenite tepsicu za 180 stupnjeva pola vremena, ali ne pomiješajte granule ako želite veće grudice.
8. Izvadite ga dok je još malo mekan u sredini i pustite da se ohladi na trpci 20 minuta. Krhkost dolazi samo hladnjom. To je korak koji se najčešće preskačuje. Onda je razbijate rukama i držite u zatvorenoj staklenici do dva tjedna.

Nutriciona vrijednost po obroku

U slučaju da se ne primjenjuje ovaj postupak, ispitna tijela mogu se oduzeti od ispitivanja.

• Kalorije: Oko 260 kcal.
• Protein: Sljedeći članak:
• S druge strane, u slučaju da se ne primjenjuje: U slučaju da se proizvod proizvodi od sirovina ili sirovina, ne smije se upotrebljavati proizvod od sirovina ili sirovina.
• Masnoća: Sljedeći članak:
• Željeznice: oko 4 g

To je procjena, a ne laboratorijski rezultat. Brojke variraju u zavisnosti od vrste oraha i koliko precizno mjerite sirup. Sa 150 g grčkog jogurta, porcija je oko 350 kalorija i 18 g proteina. Ako vam je Grčki jogurt s voćem i orašastima U svakom slučaju, služi kao cjeloviti obrok, granola je samo hrustljava dodatak na vrhu, a ne glavni sastojak.

Varijante i zamjene

Bez oraha. Umesto sjemenki, zamjenite sjemenke s 140 g sjemenki (sjemenke, suncokreta, sesama). Protein ostaje gotovo isti, cijena obroka značajno pada.

Još manje šećera. Smanjite količinu meda na 30 g i dodajte šalicu vode da se mješavina razmazi. Granola će biti manja i manje grumbovita, ali će raditi. Ispod 20 grama meda, gubimo vezanost i okus, tako da nema smisla ići dalje.

Više proteina. Ne miješati 25 do 30 g proteina u prah dok se granola ne potpuno ohladi. Ako ga dodate prije pečenja, dobiva gorak okus i tvrdu koru.

Voće. Dodajte suho voće nakon pečenja jer u pećnici se spali za 10 minuta. Svježe je bolje rješenje: Šaka raspusica daje slatkoću bez ni grama dodanog šećera.

Ako ne možete zapaliti pećnicu, možete napraviti isti doručak po sastavu kao i Protein puding od chia zrna, a na isti način "manje šećera, više orašastih plodova" žive i žive. Protein bez pečenja-Ne, ne, ne.

Kad je liječnik

Ako imate dijabetes ili ste ograničeni u unosom ugljikohidrata zbog medicinskih razloga, ovaj doručak možete uzeti uz savjet vašeg liječnika ili nutricioniste umjesto da ga sami procijenite. Alergija na orašaste plodove nije stvar za eksperimentiranje. U tom slučaju, samo sjemenke. I to nakon razgovora s liječnikom.

Kratko.

Granola nije zdrava ili nezdrava sama po sebi, već ovisi o tome koliko sirupa i koliko velikih porcija ulaze u posudu. 60 g meda na gotovo 600 g suhih sastojaka daje oko 260 kalorija i 8,5 g proteina po obroku, uz mnogo vlakana i masti iz oraha i sjemenki. Izvadite porciju barem prvih nekoliko puta... to je jedina stvar koja stvarno mijenja račun na kraju dana.