Munapehmäomletti , jossa on 31 grammaa proteiinia , joka maistuu oikeastaan joltain .

Jos olet koskaan jättänyt puolet munapehmistä lautaselle, koska se oli kuminen ja tylsä, ei valkoinen ole ollut ongelma. Poista munakäärmeet, rasvat ja suola ja poista melkein kaikki makuiset, jättäen vettä ja proteiinia. Tässä versiossa on juuri tarpeeksi rasvaa ja mausteita, jotta se olisi syötävää, kun taas annos on silti noin 310 kaloria ja 31 grammaa proteiinia.

Valmistelu-aika ja annos

Valmistautukaa. - 10 minuuttia. Valmistus: - 10 minuuttia. - Tarvikkeet: 2. Suomalainen

Käytä yhtä 24-26 cm:n tarttumattomia ruokapaikkoja. Jos omlettisi on pienempi, keitä sen sijaan kaksi erillistä munakkaa. Outoan pannun ylikuormitus saa keskellä raakana ja pohjana palavan. Tämä on toiseksi yleisin tapa mennä pieleen.

Ainesosat

• 400 g munapehmää (noin 12 valkoista tai 400 ml kartongista)
• 2 munakelta (noin 34 g)
• 60 g fetaa, murskaettuna
• 120 g kirsikkatuomatoja, puolittuja
• 80 g tuoretta pinaattia
• 30 g punasiapua, hiukan paloitettu
• 10 ml oliiviöljyä
• 5 g Dijonin sinappia (yksi tasoinen tl)
• 2 g savustettua paprikaa
• 3 g suolaa
• tuoreet mustat piparit maustettaessa
• 5 g tuoretta siivasta tai persiljaa

Käytäntö

1. Kaada valkoiset suolakorut kulholle ja lisää molemmat munakäärmeet, sinappia, savustettua paprikaa, suolaa ja pippuria. Piskata 30 sekuntia, kunnes seos on tasainen keltainen ja hieman vaahtoinen. Sinappia ei maisteta sinappina; se teroittaa suolaa ja auttaa sekoitusta kiinteämmäksi.
2. Lämmitetään pannua keskikokoisella keittiöllä ja lisätään oliiviöljyä. Anna sen tulla lämpimäksi 30 sekuntia ennen kuin jotain menee sisään.
3. Lisää sipuli ja keitä 2 minuuttia sekoittamalla. Lisää kirsikkätomaatit ja keitä vielä 2 minuuttia, kunnes kuoret alkavat jakautua.
4. Lisää pinaatti ja sekoita 1 minuutin, kunnes se kuihtuu. Laita vihannekset lautaselle ja tyhjentä nesteet. Vetset vihannekset ovat tärkein syy siihen, että munakkeet muuttuvat vesisiksi.
5. Laskekaa lämpötilaa keski-alhaiseen. Palauta pannut takaisin, kaada munasekoitus ja jätä se täysin rauhassa 60 sekunnin ajan.
6. Vedä reunat keskelle spatulla ja kallista pannua niin, että raaka sekoitus kulkee aukkoihin. Jatka 3-4 minuuttia, kunnes yläosa on kostea mutta ei enää nestemäistä.
7. Levitä keitettyjä vihanneksia ja murskattua fetaa puoliksi. Laita kannen päälle ja anna juuston pehmetä 2-3 minuuttia.
8. Käännä munakkaa täytteen päälle, ota pannut pois kuumuudesta ja anna niiden levätä 1 minuutin ajan, jotta keskusta on valmis. Levitä siivet päälle ja leikkaa kahtia.

Ravitsemus annosta kohti

Nämä luvut ovat arviointi annosta kohti, lasketaan edellä mainituista määristä ja jaetaan kahdella.

• Kaloreita: noin 310 kcal
• Valkuaisaine: noin 31 g
• Hiilihydraatit: noin 6 g
• Rasvaa: noin 16 g

Suurin osa rasvasta tulee fetaa, munakäärmeitä ja öljyä. Fetan poistaminen kokonaan vähentää annosta noin 230 kcal:n ja 27 g:n proteiinia, mutta se menettää paljon makuja, joten puolittaa 30 g:n on yleensä parempi vaihto.

Muutokset ja vaihdot

Jos lasket makroja tiukasti, jätä yksi munakelta pois ja lisää 30 g savustettua kalkkunanrintaa. Ruokaannos pysyy lähellä 300 kcal ja proteiini nousee yli 33 g: n. Jos tarvitset lisää polttoainetta harjoituksen aikana, tarjoile sitä pari leivänpalaa.

Feta vaihtuu hyvin 60 grammalle halloumi tai 40 grammalle kypsää cheddaria. Vähärasvainen juusto toimii, mutta on paljon lempeämpi. Nousta savustettua paprikaa 3 grammaan ja lisää tiivistelmä chilihiutaleita.

Spinaakin sijaan kokeile 100 g paahdettua kurkkua, 80 g paahdettua paprikaa tai 60 g brokkoli kukkia. Käytä sieniä vain, jos ne paistetaan ensin 4-5 minuuttia yksin, muuten ne vapauttavat liikaa vettä.

Aikaisemmin valmistettua aamiaista varten munakkaa säilytetään jopa 48 tuntia jääkaapissa ja kuumennetaan kuivassa pannussa 2 minuutissa pikkuaaltouunin sijaan. Jos rakennat viikon aterioita, se istuu hyvin vieressä tonnikala ja munarisi aterioiden valmistukseenAamulla , kun ei voi kohdata pannua , on ... Kreikkalainen jogurtti hedelmillä ja pähkinöillä täys ateriana- Mitä ?

Lyhyesti sanottuna .

Munapehvet eivät ole luonnostaan tylsät. Niillä ei ole mitään makua, kun ne on keitetty ilman rasvaa, suolaa ja vihanneksia, joita ei ole tyhjentetty. Kaksi munakäärmeitä, lusikallinen sinappia, savustettu paprika ja 60 grammaa fetaa korjaavat sen hyvin pienellä kalorikustannuksella.

Yksi annos antaa noin 31 grammaa proteiinia 310 kaloria varten, mikä tekee siitä vahvan aamiaisen tai kevyen treenipäivällisen. Jos haluat jotain raskaampaa myöhemmin tänään, - kanan täytetty makea peruna Ne sopivat hyvin ja makean himoa peitetään näillä. ei-paistettuja proteiinipulloksia- Mitä ?