Munakerrokset vihanneksilla ja juustolla: 25 g proteiinia

Munakerrokset paprikoita, pinaattia ja juustoa sisältäviä: tarkkoja määriä, askel askeleelta menetelmää ja arvioitu 25 g proteiinia ja 310 kcal annosta kohti.

25 grammaa proteiinia aamiaiseksi ei tarkoita kylmää kanaa seitsemältä aamulla. Neljä munaa, pieni määrä valkoista ja 40 grammaa juustoa täyttävät tämän määrän, kun taas samassa pannussa keitetyt vihannekset lisäävät kuitua ja rasvaa ilman kalorimäärän lisääntymistä. Tämä versio on kaksi annosta ja kestää noin kaksikymmentä minuuttia.

Valmisteluaika ja annos

Valmistautukaa. - 10 minuuttia. Valmistus: - 10 minuuttia. - Tarvikkeet: 2. Suomalainen

Useimmiten hän leikkaa. Jos aamu on tiukka, leikkaa pippurit ja sipuli illalla ennen ja pidä ne suljetussa säiliössä jääkaapissa niin jäljelle jää vain tiskaus.

Ainesosat

4 keskipitkää munaa (noin 220 g, kuoriutettuna)
100 ml pasteurisoitua nestemäistä munapehrää (tai kolmen munan valkoista)
40 g puolirasvainen kova juusto, hiottu (Edam, Gouda tai vastaava)
100 g punapölyä, paloitettuna
100 g kirsikkatuomatoja puoliksi leikattuina
80 g tuoretta pinaattia
50 g punasiapua, hiukan paloitettu
10 ml oliiviöljyä
Suola ja tuoreet mustat paprikaat
Noin 5 g persiljaa tai siivistä

Käytäntö

Paina munia ja valkoisia haarukalla 20-30 sekuntia, kunnes väri on tasainen. Pidä suola vielä vähän poissa suola vetää vettä pois ja tekee juustosta löysemmän.
Lämmitetään 24 cm:n lautaselle keskisuurella palalla ja lisätään öljyä. Lisää sipuli ja pippuria ja keitä 344 minuuttia sekoittamalla silloin tällöin.
Lisää kirsikkätomaatit ja keitä vielä 2 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja vapauttavat mehua.
Sekoita pinaattia 30−60 sekuntia, kunnes se kuihtuu. Jos pannussa on nestettä, laita lämpö päälle ja aja pois. Se lammikko on tavallinen syy siihen, miksi munat muuttuvat vesisiksi.
Laskekaa tulta ja kaada munasekoitus. Jätä se rauhassa 1520 sekuntia ja työntää se sitten varovasti reunan kohdalta keskelle spatulla.
Kun muna on valmis, mutta vielä kiiltävä ja hieman märkä (noin 233 minuuttia), levitetään juustolle, taivutetaan kerran ja otetaan pannukone pois palamaan. Jäljelle jäävä lämpö lopettaa ruoanlaiton ja sulattaa juuston.
Maistetaan suolaa ja pippuria, lisätään yrttejä ja jaetaan heti kahteen lautaseseen. Munat muuttuvat kumisiksi, jos ne istuvat.

Ravitsemus annosta kohti

Nämä luvut ovat arviointi annosta kohti, on laskettu edellä mainituista määristä. Todellinen määrä vaihtelee munakokojen ja juuston rasvapitoisuuden mukaan.

Kaloreita: noin 310 kcal
Valkuaisaine: noin 25 g
Hiilihydraatit: noin 9 g
Rasvaa: noin 18 g

Täysrasvainen juusto lisää noin 30-40 kcal annosta kohti. Pudota kaksi munakelta ja korvaa ne 60 ml: lla valkoista ja proteiini pysyy samana, kun taas kaloriset laskevat noin 260:een annosta kohti.

Muutokset ja vaihdot

Lisää hiilihydraatteja. 40 gramman täysjyväleivän leivänleivän lisätään noin 95 kcal ja 18 g hiilihydraatteja. Jos treenaa aamulla, se on järkevä lisäys. Jos ei, munat pysyvät pystyssä.

Maitoaineetonta. Lue lisää 50 g savustettua kanaa, leikattua nauhoiksi ja vihanneksia. Proteiini pysyy lähellä 25 g:ta ja säilytät juuston tarjoaman maukkaat reunat.

Muut vihannekset. Sieniä, kurkkua ja brokolia käytetään, mutta ne vapauttavat paljon vettä. Ne antavat 2 - 3 minuuttia ylimääräistä aikaa ennen munia. Purista ensin pakastettu pinaatti kuivaksi tai päädyt keitolle.

- Laitan ruokaa yhdelle. Katkaise kaikki puoliksi ja käytä pienempää 20 cm:n pannua, sillä muuten ohut munakierroksesi keittää liikaa ennen kuin voit taittaa sen. Jos pidät munista mutta haluat erilaisen aamiaisen, on sama idea kaura- ja munaproteiinileivokset- Mitä ?

Aamulla, kun ei ole kymmenen minuuttia varaa, yötä kestävä kaura proteiinien kera - He ovat tehty edellisenä iltana. Jos haluat samaa kaavaa - vihanneksia, proteiinia, - yhden pannun tai yhden kulhon - lounaalla, katso kana riisikuppi vihanneksilla. tai kana tortilla jogurtti kastikkeella- Mitä ?

Milloin lääkärin luo

Jos munia syöminen aiheuttaa säännöllisiä kramppeja, turvotusta tai pakoa tai jos niitä syötyään tulee ihottumaa tai turvotusta, se on syytä tarkistaa, ei vain muuttaa reseptiä. Sama pätee myös siihen, jos lääkäri on jo määrännyt sinulle tiettyjä rajoituksia proteiinien tai rasvojen saantiin munuaisten, maksan tai veren rasvojen vuoksi.

Lyhyesti sanottuna .

Neljä munaa, 100 ml valkoista munaa ja 40 g puolirasvaista juustoa 330 g vihanneksia sisältävät kaksi annosta noin 25 g proteiinia ja 310 kcal. Kaksi yksityiskohtaa ratkaisee tekstuurin: Vedä vihannekset pois ennen munia ja vedä pannua pois kuumuudesta, kun munat ovat vielä hieman märkiä.