La majoria de proteïnes per marca convertible: com es pot resoldre

La pregunta que més sovint surt en el gimnàs no és la quantitat de proteïna que necessites. És com pagar-ho. Quan el teu pressupost setmanal d'aliments és de dues xifres, la font de les teves proteïnes importa més que qualsevol suplement a l'arxiu.

Els preus es moven per ciutat, botiga i setmana, així que no hi ha una sola xifra en marques a continuació. El que obté és l'altra meitat de la suma: la quantitat de proteïna que hi ha en el paquet que tens. Divideix el preu de l'etiqueta per aquest nombre i tens una classificació que és més veritable per a la teva botiga que per a la d'algú altre.

Una suma que triga trenta segons.

Divideix el preu del paquet per el total de grams de proteïna que conté. Això t'ofereix el cost d'un gram de proteïna. Comparar tres o quatre articles i les bretxes són generalment grans la font més cara en una cistella és sovint de tres a cinc vegades el preu per gram del més barat.

Dues trampes. Només cal comptar la part comestible: Un quilo de cossos de pollastre en l'os no és un quilo de carn, i una llauna de 160 g de tòn conten aproximadament 110 g una vegada drenats. I pesa les legums i els grans secs, perquè cuinar triplica el pes.

Proteïna en un paquet típic

• 10 ous grans uns 60 g de proteïna, uns 700 kcal en total.
• 1 litre de llet 33 prop de 33 g de proteïna; llet entera prop de 640 kcal, semi-desnatat prop de 470 kcal.
• 500 g de llentes seces al voltant de 120 g de proteïna i al voltant de 55 g de fibra.
• 1 kg de grans secs uns 210 g de proteïna i més de 150 g de fibra.
• 1 kg de cues de pollastre sense ossos i sense pell uns 190 g de proteïna.
• 1 kg de pit de gallina uns 220 g de proteïna.
• Una llauna de 160 g de tòn uns 25 g de proteïna de la part drenada.
• 500 g de formatge fresc de casa 55 55 a 65 g de proteïna, depenent del contingut de greix.
• 1 kg d'avena en rodatge uns 120 g de proteïna i uns 100 g de fibra.
• 1 kg de sorrat en pols 700 a 800 g de proteïna.

Aquestes són mitjanes redondejades. Canvien amb el tall, el contingut de greix i la cuina, així que tracta-les com una guia en lloc d'una mesura.

Com es veu en el plat

La quantitat de paquets és per al teu pressupost; la quantitat de porcions és per al teu dia. Tres ous donen aproximadament 18 g de proteïna i 210 kcal, sense fibra. Una laca de atum proporciona aproximadament 25 g de proteïna per a uns 110 kcal la relació més densa de proteïna a caloria de la llista.

Una porció de 150 g de llentes cuites proporciona al voltant de 13 g de proteïna, 11 g de fibra i 175 kcal. El mateix pes de cos de pollastre torrat dóna al voltant de 28 g de proteïna i 250 kcal. Un got de llet de 250 ml conté uns 8 g de proteïna, i 60 g d'avena uns 7 g de proteïna i 6 g de fibra per uns 230 kcal.

Això mostra clarament el compromís. La proteïna barata de les legums arriba amb molta fibra i molt volum; la proteïna barata dels ous i la llet arriba amb greix.

En encaixar en el dia

La majoria de persones que entrenen s'en sorten bé amb entre 1,6 i 2,2 g de proteïna per quilogram de pes corporal al dia. Per a una persona de 80 kg que pesa aproximadament 130 a 175 g, més fàcil de treure a través de tres o quatre àpats de 30 a 40 g cadascun.

En la pràctica: ous o avena amb llet al matí, les legums o peix en conserva en una caixa de menjar, un tros de pollastre a la nit. Si el esmorzar és el menjar que continua col·lapsant, hi ha tres receptes de cinc minuts que van arribar a 30 g.- Sí .

La llet i el iogurt guanyeu tranquil·lament aquí perquè van amb tot el resto i no necessiten cuinar com es comparen amb les begudes vegetals en proteïnes i calci es treballa a través en el seu propi article- Sí .

A qui li va bé i a qui no.

És millor cuinar a casa almenys quatre dies a la setmana i no et molesta menjar els mateixos aliments sovint. Els estudiants i les famílies veuen la major diferència.

Et va menys bé si no toleres la lactosa, si grans quantitats de legums et deixen inflat, o si el teu apetit és petit llavors el volum de grans i llentes t'ha costat més que el preu que estalvia. Amb un petit apetit, les opcions barates de baix volum són ous, formatge fresc i pols.

Combinacions simples

• Les lentines amb dos ous i cebolla al voltant de 30 g de proteïna, molta fibra.
• Tuns en conserva amb: pasta i oli d'oliva uns 35 g de proteïna en deu minuts.
• Fasols amb un tros de carn i pa difícil de superar en preu per gram.
• El formatge fresc amb avena i fruita uns 30 g de proteïna, sense cuinar.
• Ensalada de pollastre i gra feta la nit anterior, menjada freda al treball.

Concepcions errònies comuns

La pols és sempre l'opció més cara. Per gram de proteïna generalment es troba a prop de la part inferior del rang de preus, no a la part superior. No és màgia, però tampoc és un luxe.

Aquell pit de pollastre és el millor valor. Els cossos generalment proporcionen més proteïna per marca, amb una mica més de greix i un millor sabor.

La proteïna vegetal no compta. Compta, simplement és menys concentrat per menjar. L'evidència és més forta per a l'ingesta total diària que importa més que la font, sempre que mengis una barreja variada.

Quan consultar un metge

Si vostè té malaltia renal o gota, o un metge ha limitat prèviament la seva ingesta de proteïnes, no la canviï per si mateix. El mateix s'aplica si un salt sobtat en els pulsos provoca dolor d'estómac persistent o canvis digestius que duran més de dues setmanes.

En resum.

Divideix el preu per els grams de proteïna del paquet i tens la resposta per a la teva pròpia botiga. Els ous, les legums secs, la llet, els cossos de pollastre, el peix en conserva i el formatge fresc tendeixen a acabar prop de la part superior. La resta depèn del gust i del temps que teniu per cuinar.