দোকান থেকে কেনা প্রোটিন বারঃ কিভাবে সঠিকভাবে লেবেল পড়তে হয়

প্যাকেজের সামনের অংশে ২০ গ্রাম প্রোটিনের প্রতিশ্রুতি দেওয়া হয়েছে। পিছনে 260 ক্যালোরি লেখা আছে এবং দুই ডজন উপাদান তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। এই সময়, আপনি যখন গলিতে দাঁড়িয়ে থাকবেন, তখন আপনার একমাত্র প্রশ্ন হবে যে, আপনার দিনটিতে এই বারটি তার জায়গা অর্জন করেছে কি না, অথবা আপনি কি একটি দামী চকোলেট বার কিনছেন যার মধ্যে সিরামিক মিশিয়ে আছে।

উত্তর সবসময় পিছনে থাকে। পুষ্টি প্যানেল হল প্যাকেজিংয়ের একমাত্র অংশ যা আপনাকে কিছু বিক্রি করার চেষ্টা করছে না, এবং এটি পড়তে প্রায় ত্রিশ সেকেন্ড সময় লাগে।

এক বার আসলে কি সরবরাহ করে

বেশিরভাগ বারের ওজন 456060 গ্রাম। প্রতি বারের জন্য গোলাকার গড়, যেহেতু তারা পণ্যের মধ্যে বেশ কিছুটা পরিবর্তিত হয়ঃ

• শক্তিঃ 180250250 ক্যালোরি
• প্রোটিন: ১৫২০ গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেটঃ ১৫25২৫ গ্রাম, যার মধ্যে শর্করা সাধারণত ১১০ গ্রাম
• ফাইবার: ২৮ গ্রাম
• চর্বিঃ 612 গ্রাম, এর একটি ভাল অংশ স্যাচুরেটেড এবং লেপ থেকে আসে

প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৩৫০-৪২০ ক্যালোরি এবং ২৮-৩৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে। সবসময় বার কলাম পড়ুন. ১০০ গ্রাম প্রতি কলামে রোলের প্রতিটি বারকে ছাপিয়ে দেওয়া হয়, আর কেউ ১০০ গ্রাম প্রতি বার খায় না।

তিন লাইন যা সিদ্ধান্ত নেয়

ক্যালোরির বিরুদ্ধে প্রোটিন। একটা কঠিন নিয়ম: প্রতি ১০ কিলো ক্যালরির জন্য ১ গ্রাম প্রোটিন যথেষ্ট। ২০ গ্রাম প্রোটিন এবং ২০০ কিলো ক্যালরিযুক্ত একটি বার প্রায় ৪০% শক্তি প্রোটিন থেকে নেয় এবং কাজটি করে। একই প্রোটিনের সাথে ৩২০ ক্যালোরি রয়েছে যা একটি ডেজার্ট যা পাউডার যুক্ত।

যেখানে প্রোটিন আসে। উপাদানগুলি ওজন অনুযায়ী তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, তাই যা প্রথমে বসেছে তা সবচেয়ে বড় অংশ গঠন করে। যদি প্রথম উপাদানটি সিরাপ বা লেপ হয় এবং তৃতীয়টি প্রোটিন মিশ্রণ হয়, তাহলে এটি আপনাকে অনেক কিছু বলে। স্যালা, দুধ এবং সয়া প্রোটিন সব প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। কোলাজেনের কোন নেই, এতে ট্রিপটোফান নেই এবং এটি লেউসিনের একটি দুর্বল উৎস, তাই মূলত কোলাজেনের উপর নির্ভরশীল একটি বার পেশীগুলির জন্য দুর্বল পছন্দ, সামনে সংখ্যাটি যত বড়ই হোক না কেন।

"যেগুলোর মধ্যে পলিওল" লাইন। মাল্টিটল, সোর্বিটল, জাইলিটল এবং এরিথ্রিতল চিনির পরিবর্তে আসে, যেভাবে একটি বার তার "কোনও চিনি যুক্ত" ফ্ল্যাশ অর্জন করে। এগুলি ক্যালোরি মুক্ত নয়ঃ বেশিরভাগের গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গড় গ সমস্যা হচ্ছে এক বারে ১৫-২০ গ্রাম পলিওল ডোজ করলে অনেকেরই পেট ফুটে যায়, বাতাস বা টয়লেটে যাওয়ার জন্য দৌড়াতে হয়। এবং মালটিটল সাধারণত সবচেয়ে খারাপ অপরাধী।

প্যাকেজের সামনের অংশে কী উল্লেখ করা হয়েছে তা বোঝাতে হবে

পুষ্টির দাবিগুলো মুক্ত পাঠ্য নয়। তারা কিছু সীমা নির্ধারণ করেছে:

• "প্রোটিনের উৎস" কমপক্ষে ১২% শক্তি প্রোটিন থেকে আসে।
• "প্রোটিনের পরিমাণ বেশি" কমপক্ষে ২০% শক্তি প্রোটিন থেকে আসে।
• "ফাইবারের উৎস" ১০০ গ্রামে অন্তত ৩ গ্রাম ফাইবার।
• "উচ্চ ফাইবার" ১০০ গ্রামে অন্তত ৬ গ্রাম।

বাস্তবে, 250 ক্যালোরির একটি বারের "উচ্চ প্রোটিন" শুধুমাত্র 12.5 গ্রাম প্রোটিনের গ্যারান্টি দেয়। বেশিরভাগ ক্রেতাদের ধারণা করা থেকে এই রেখাটি কম। "কোনও যোগ করা চিনি নেই" মানে কেউ চিনি যোগ করেনি, এর অর্থ এই নয় যে নেই তারিখ, রাগিনস এবং ফলের পিউরে তাদের নিজস্ব এবং সৎভাবে চিনির লাইনে উপস্থিত হয়। "ফিট" এবং "হালকা" এর অর্থ কিছুই নয়।

দিনের মধ্যে একটি ফিট করা

একটি বার একটি ফাঁক প্লাগ; এটি আপনার খাদ্য বহন করে না। যদি সকাল ৭টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত নাস্তা করার সুযোগ না থাকে, তাহলে ২০ গ্রাম প্রোটিনযুক্ত ২০০ ক্যালোরিযুক্ত একটি বার ক্ষুধা এবং দৈনিক প্রোটিনের একটি অংশ উভয়ই নিয়ন্ত্রণ করে।

আপনি যদি ব্যায়াম করেন, তাহলে দৈনিক প্রোটিন সাধারণত শরীরের ওজন প্রতি কিলোগ্রামের প্রতি ১.৬.২.২ গ্রামের মধ্যে পড়ে। ৮০ কেজি হলে এর পরিমাণ ১৩০ ১৭৫ গ্রাম, এবং একটি বার এর ১০ ১৫% ধারণ করে। বাকিটা খাবার থেকে আসে, আর একটি ৩০ গ্রাম প্রোটিন সহ পাঁচ মিনিটের সকালের নাস্তা এটা সস্তা এবং আপনাকে পূর্ণ রাখে।

প্রশিক্ষণের সময়, একটি বার সত্যিই দরকারী যখন পরবর্তী সঠিক খাবারটি দুই ঘণ্টারও বেশি দূরে থাকে। ত্রিশ মিনিটের মধ্যে খাবার খাওয়ার জন্য স্প্রিন্ট করার দরকার নেই সঠিক সময় নির্ধারণের চেয়ে মোট দৈনিক প্রোটিনের জন্য প্রমাণ সবচেয়ে শক্তিশালী।

কার সাথে এটা কাজ করে, আর কার সাথে না

আপনি যদি ভ্রমণ করেন, শিফট কাজ করেন অথবা ট্রেনে দেরি করেন এবং এগারোটায় বাড়ি ফিরে আসেন তাহলে এটা আপনার জন্য উপযুক্ত। এটা আপনার জন্যও উপযুক্ত যখন বাস্তবসম্মত বিকল্পটি বেকারি থেকে একটি প্যাস্টি হয়ঃ ২০ গ্রাম প্রোটিন ২২০ কিলো ক্যালরির জন্য ভালো।

যদি আপনি একটি পূর্ণ দিনের উপর একটি অতিরিক্ত বার হয় এবং আপনি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন তবে এটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত নয় 250 250 ক্যালোরি সহজেই কমছে এবং ধীরে ধীরে বেরিয়ে আসে। এটি সংবেদনশীল অন্ত্রের জন্যও উপযুক্ত নয়; পলিওলস এবং সিকোরির রুট ইনুলিন তাদের কাছে অনেক বেশি দাবি করা হয়। আর খাবারকে বার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা কারও পক্ষে উপযুক্ত নয়, কারণ আপনি ফাইবার এবং পূর্ণতা হারাবেন যা আসল খাবার দিয়ে আসে, যে ধরনের আপনি পান করেন খাবারের সাথে সবুজ শাকসবজি. .

সহজ সংমিশ্রণ

• প্রশিক্ষণের আগেঃ অর্ধেক বার এবং একটি কলা, 60 90 মিনিট আগে।
• প্রশিক্ষণের পরপরই: এক বারের ও ৩০০ মিলি দুধ, একসাথে প্রায় ৩০ গ্রাম প্রোটিন।
• চারটার সময়টাতে ধাক্কা: কফি সঙ্গে অর্ধেক বার, অথবা একটি প্রোটিনযুক্ত কফি একই প্রভাব কম ক্যালোরিতে।
• রাতের মিষ্টির বদলে: একটি বারের সাথে দই, যেহেতু বারের একক আপনি দীর্ঘ রাখা হবে না।

যা কাজ করে না তা হল একটি বার প্লাস একটি মুষ্টিমেয় নট বা বাদাম যা দুই মিনিটের মধ্যে ৫০০ ক্যালোরি, কোন কিছুতে বসার প্রয়োজন নেই।

সাধারণ ভুল ধারণা

"প্রোটিন মানে স্বাস্থ্যকর" একটি বার একটি প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাক যা মিষ্টির চেয়ে ভাল প্রোফাইলের সাথে। এটা সব, এবং এটা খারাপ খাওয়ার দিনকে বাতিল করে না।

"শর্করা মুক্ত মানে ক্যালোরি মুক্ত" চর্বি এবং পলিওল এখনও শক্তি বহন করে। এমন কিছু বার আছে যেখানে মাত্র এক গ্রাম চিনি রয়েছে। যার মাত্রা ২৮০ ক্যালোরি।

"আরো প্রোটিন সবসময়ই ভালো" একসঙ্গে ৪০ গ্রাম বেশি হলে পেশীকে অতিরিক্ত উপকার পাওয়া যায় না। তাই একটি ভাল খাবার খাওয়ার পর একটি বার খাওয়া বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অতিরিক্ত।

"বাবারা খাবারের চেয়ে ভাল মূল্যবান" খুব কমই। ২০০ গ্রাম গ্রীক দইতে ১৩০ ক্যালোরির জন্য ২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে; ১০০ গ্রাম চিকেন ব্রেস্টের জন্য ১২০ ক্যালোরির জন্য ৩০ গ্রাম প্রোটিন থাকে। বারটি একটি জিনিস দিয়েই জিতবে - এটি একটি পকেটে ফিট করে।

কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হবে

যদি দুই সপ্তাহের পরও ব্যারেল ছাড়াই ব্যথা, ফুসকুড়ি বা ফাটা মল ধরে থাকে, তাহলে এটি আর পলিওল সমস্যা নয় এবং এটি পরীক্ষা করার যোগ্য। একই কথা মলদ্বারে রক্তের ক্ষেত্রেও সত্য, অজানা ওজন হ্রাস বা দীর্ঘস্থায়ী পেটের ব্যথা। যদি আপনার কিডনির রোগ ধরা পড়ে, তাহলে প্রতিদিনের প্রোটিন বাড়ানোর আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

সংক্ষেপে...

• প্রতি বার কলাম পড়ুন, প্রতি ১০০ গ্রাম কলাম নয়।
• প্রতি ১০ কিলো ক্যালরিতে প্রায় ১ গ্রাম প্রোটিন এবং প্রতি বার অন্তত ১৫ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণের লক্ষ্য রাখুন।
• প্রোটিনের উৎস পরীক্ষা করুন; কোলাজেন নিজেই পেশী গঠনের জন্য একটি পছন্দ নয়।
• এক বারে ১৫ গ্রামের বেশি পলিওল প্রায়ই অভাবিত অন্ত্রের সংকেত দেয়।
• বারগুলি ফাঁকগুলি প্যাচ করে; খাবার এখনও বিশ্রাম করে ওটডিম, দই, মাংস এবং পলস।