প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত মানুষের জন্য টিনযুক্ত খাবারঃ কি কাজ করে, কি না

তুমি রাত ৯ টায় ট্রেনিং থেকে বাড়ি ফিরেছো আর তোমার আর খাবারের মধ্যে একমাত্র জিনিস হল আধ ঘন্টা রান্না করা। টন এবং ফসলের একটি ক্যান এটি পাঁচ মিনিটে কাটা। এজন্যই নিয়মিত ব্যায়াম করা মানুষের শরীরে টিনের টিন থাকে, যদিও কেউ তাদের সম্পর্কে লেখে না।

প্রশ্নটা এই নয় যে, টিনের খাবার টাজা খাবার থেকে খারাপ। প্রশ্ন হচ্ছে কোন টিন আপনাকে প্রোটিন এবং ফাইবার দেয় এবং কোনটি আপনাকে বেশিরভাগ চর্বি এবং লবণ দেয়। এই দুই দলের মধ্যে পার্থক্য অনেক বড় এবং সবই লেবেলে লেখা আছে।

আপনি আসলে প্রতি অংশে কি পাবেন

নিচের সংখ্যাগুলো হ'ল প্রতি ১০০ গ্রাম ড্রেনযুক্ত সামগ্রীতে ঘূর্ণিত গড়। তারা ব্র্যান্ডের সাথে পরিবর্তিত হয় এবং মাছটি পানিতে বা তেলে বসে কিনা তা নিয়ে, তাই তাদের গাইড হিসাবে ব্যবহার করুন।

• স্রোতের জলে টুনা, খালি করাঃ প্রায় ২৫ গ্রাম প্রোটিন, ১ গ্রাম ফ্যাট, প্রায় ১১০ ক্যালোরি।
• তেলযুক্ত টুনা, খালিঃ প্রায় ২৩ গ্রাম প্রোটিন, কিন্তু ৮১০ গ্রাম ফ্যাট এবং ১৮০ ক্যালোরি। তেল রেখে দিন এবং আরও 508080 ক্যালোরি যোগ করুন।
• তেলযুক্ত সার্ডিন, খালিঃ প্রায় ২২ গ্রাম প্রোটিন, ১১ গ্রাম ফ্যাট, প্রায় ২০০ ক্যালোরি।
• ম্যাক্রেল: প্রায় ২০ গ্রাম প্রোটিন, ১২১৫ গ্রাম ফ্যাট, ২০০২৩০ ক্যালোরি।
• কিডনি থেকে বের হওয়া মটরশুটি: প্রায় ৭ গ্রাম প্রোটিন, ৬ গ্রাম ফাইবার, ১১০ ক্যালোরি।
• চিংড়ি, খালি করা: প্রায় ৭ গ্রাম প্রোটিন, ৬ গ্রাম ফাইবার, ১২০ ক্যালোরি।
• বাগান মটরশুটি: প্রায় ৫ গ্রাম প্রোটিন, ৫ গ্রাম ফাইবার, ৭০ ক্যালোরি।
• মিষ্টিমাক্স: প্রায় ৩ গ্রাম প্রোটিন, ২ গ্রাম ফাইবার, ৮০ ক্যালোরি।
• টমেটো খণ্ড খণ্ড করে তৈরি করাঃ প্রায় ১ গ্রাম প্রোটিন, ২০25২৫ ক্যালোরি। সস বেস, প্রোটিন উৎস নয়।
• সিরোপযুক্ত ফল: 708080 ক্যালোরি; রস 506060; পানি 35445 মূলত কোন প্রোটিন নেই।
• পেটে এবং মাংসের প্যাডেঃ ১০১৩ গ্রাম প্রোটিন, কিন্তু ২০25২৫ গ্রাম ফ্যাট এবং ২৫০৩০০ ক্যালোরি। এই তালিকার সবচেয়ে দুর্বল অনুপাত।

টিন দিয়ে গণনা করা ১০০ গ্রাম দিয়ে গণনার চেয়ে বেশি উপকারী। ছোট মাছের টিনের মোট পরিমাণ ১৪৫18১৮৫ গ্রাম এবং এটি ৭০১১০ গ্রাম পর্যন্ত কমিয়ে দেয়, যা প্রায় ২০ গ্রাম প্রোটিনের সমান। ৪০০ গ্রাম ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডাবল ডল ডল ডাবল ডাবল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ডল ড আপনি যদি নিজের কোন পণ্যের উপর এই পরিমাণ চালাতে চান, লেবেল গণিত প্রতিবার একই ভাবে কাজ করে।

লবণ হল গল্পের অন্য অর্ধেক। টিনজাত মাছ এবং পলসি সাধারণত প্রতি ১০০ গ্রামে ০.৫-১.২ গ্রাম লবণ থাকে এবং প্রস্তুত খাবার এবং স্প্রেড প্রায়শই আরও বেশি থাকে। ফলগুলো শুকিয়ে ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে ফেললে প্রায় এক তৃতীয়াংশ সোডিয়াম বের হয়ে যায় এবং এতে ১০ সেকেন্ড সময় লাগে। লেবেল চেক করার একই অভ্যাস আপনি যখন তাকান তখন ফল দেয় কত লবণ এবং চর্বি পনির এনেছে. .

সার্ডিনের জন্য আলাদা লাইন থাকা উচিত। হাড়গুলো নরম হয়ে যায় এবং আপনি সেগুলো খান, তাই এক টিনের মধ্যে প্রায় ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে, যা এক গ্লাস দুধের সমান। যদি আপনার দুগ্ধজাত বা উদ্ভিজ্জ পানীয় থেকে ক্যালসিয়াম যদিও এটি পাতলা, সপ্তাহে দুইটি ক্যান ফাঁক পূরণ করে।

আপনার দিনের মধ্যে এটি ফিট করা

টিনজাত মাছই খাবারের মূল উপাদান, ফলমূলই ফাইবার দেয় এবং টিনজাত টমেটোই সস। যদি আপনি প্রতি খাবারে 25 40 গ্রাম প্রোটিনের লক্ষ্য রাখেন, একটি ছোট টিনের টিন আপনাকে 20 ডিম দেয়, দই বা পনির বাকিটি coverেকে দেয়।

ফাইবার আরও সহজ। বেশিরভাগ নির্দেশনা দিনে প্রায় 25-30 গ্রাম এবং একটি ক্যানের মধ্যে প্রায় অর্ধেক। বাকিটা সহজেই আসে ব্রোকলি এবং অন্যান্য সবুজ শাকসবজি দ্বিতীয় ক্যান থেকে.

সপ্তাহে দুই ভাগ মাছ খাওয়া যুক্তিসঙ্গত লক্ষ্য, যার মধ্যে অন্তত একটিতে তেল থাকে, যেমন সার্ডিন বা ম্যাক্রেল। টিনগুলি রান্না করার জায়গা না থাকলেও তা বাস্তবসম্মত করে তোলে।

কার সাথে এটা কাজ করে, আর কার সাথে না

আপনি যদি শিফট কাজ করেন, খুব কমই রান্না করেন, ভ্রমণ করেন অথবা আপনার ডেস্কে বসে খাওয়া করেন তাহলে এটি আপনার জন্য উপযুক্ত। এটি একটি সংকীর্ণ বাজেটের জন্যও উপযুক্ত, কারণ একটি ক্যান পলস এখনও শেলফের মধ্যে প্রোটিন এবং ফাইবারের অন্যতম সস্তা উত্স।

রক্তচাপ বা কিডনির সমস্যার কারণে যদি আপনি লবণ দেখেন তাহলে এটি আপনার পক্ষে কম উপযুক্ত সেখানে আপনি কোন যোগ করা লবণ ছাড়া সংস্করণ চান এবং আপনি সবকিছু ধুয়ে ফেলুন। যদি মটরশুটি আপনাকে ফুসকুড়ি দেয়, তাহলে অর্ধেক টিনের পরিবর্তে প্রতি খাবারেই ৮০-১০০ গ্রাম দিয়ে শুরু করুন এবং ভাল করে ধুয়ে ফেলুন; এটি সংবেদনশীল অন্ত্রের ক্ষেত্রে সাহায্য করে, যদিও সবার জন্য নয়। গর্ভাবস্থা এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য নির্দিষ্ট পরামর্শ দেওয়া হয় যে, তিলের কারণে কত টন সঠিক এবং এটি একটি ডাক্তারের জন্য একটি কথোপকথন।

সহজ সংমিশ্রণ

• টুনা, চিকেন এবং টমেটো এক চামচ জলপাই তেল দিয়েঃ প্রায় ৩০ গ্রাম প্রোটিন, ১০ গ্রাম ফাইবার, প্রায় ৪০০ ক্যালোরি।
• পুরো শস্যের রুটিতে সার্ডিন টমেটো দিয়েঃ প্রায় ২৪ গ্রাম প্রোটিন এবং ৩০০ ক্যালোরি, তিন মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
• ফসল আর দুইটা ডিম পেঁয়াজের সাথে প্যানঃ প্রায় ২৩ গ্রাম প্রোটিন এবং ৯ গ্রাম ফাইবার ৩২০ কিলো ক্যালরিতে; এক চামচ পনির ২৮ গ্রাম অতিক্রম করে।
• টমেটো এবং টুনিয়া টিনের সাথে পাস্তাঃ ৮০ গ্রাম শুকনো পাস্তা, প্রতিটি টিনের এক টিন, প্রায় ৩২ গ্রাম প্রোটিন এবং ৪৫০ ক্যালোরি। বাকি অংশের আপনার দিনটিতে পাস্তা ফিট করা এটা আকারের বিষয়, সস নয়।
• একটি লাঞ্চবক্সে চিকন একটি ভাল পাশে বসতে বুলগুর এবং চিকেন সালাদ যখন তুমি ব্যাচ-কুক করো।

সাধারণ ভুল ধারণা

টিনের টিনের পুষ্টির উপাদান নষ্ট করে। প্রোটিন, খনিজ এবং ফাইবার তাপকে ভালভাবে পরিচালনা করে। কিছু ভিটামিন সি এবং কিছু ভিটামিন বি হারিয়ে যায়, যা খুব কমই গুরুত্বপূর্ণ যদি আপনি তাজা পণ্যও খান।

টিনগুলো সংরক্ষণাকারী দিয়ে ভরা। তাপ এবং সিলড ক্যান থেকে সংরক্ষণ আসে, কোন যোগযোগ্য নয়। সাধারণত যেটা যোগ করা হয় তা হল লবণ এবং ক্যান ফলের মধ্যে থাকা চিনি।

অ্যামেগা-৩ এর কারণে তেলযুক্ত টুনা স্বাস্থ্যকর। প্যাকিং তেল সাধারণত একটি উদ্ভিজ্জ তেল এবং নিজের কোন ওমেগা-৩ নিয়ে আসে না। যখন আপনি এটি খালি করেন, কিছু মাছের তেলও এটির সাথে চলে যায়, তাই পানিতে থাকা সংস্করণ গণনা করা সহজ।

কনসিল এড়ানোর জন্য বাইসফেনল রয়েছে। এই সমস্যাটি সমাধান করা হয়নি, খাদ্যের দ্বারা এক্সপোজার কম, এবং অনেক প্রযোজক বিভিন্ন আস্তরণের দিকে চলে গেছেন। যদি আপনি বিরক্ত হন, তবে আপনার উত্সগুলি পরিবর্তন করুন কিছু তাজা, কিছু হিমায়িত, কিছু টিনজাত।

মুরগির তরল ফেলে দিতে হবে। এটা হতে হবে না, কিন্তু এটি লবণ বহন করে। যদি আপনি এটিকে একটি স্টুতে ব্যবহার করেন, তবে এর উপরে লবণ রাখবেন না।

কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হবে

যে কোন টিনের টুকরো টুকরো, ফুটো, রস্টড, বা খোলা হলে চিৎকার করে বা স্প্রে করে ফেলে দিন এবং এর স্বাদও নিন না। একই কথা একটি অদ্ভুত গন্ধ বা রঙের জন্যও সত্য।

যদি সন্দেহজনক টিনের পরে দ্বৈত বা অস্পষ্ট দৃষ্টি, ঝাপসা চোখের পাতা, শুকনো মুখ, গিলতে বা কথা বলতে সমস্যা বা পেশী দুর্বলতা ছড়িয়ে পড়ে, তাহলে এটিকে জরুরি অবস্থা হিসাবে বিবেচনা করুন এবং সকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরিবর্তে অবিলম্বে সাহায্য নিন। উচ্চ রক্তচাপ, কিডনির রোগ বা গর্ভাবস্থায় আপনার লবণের পরিমাণ এবং টন পরিমাণের ব্যাপারে ডাক্তারের সাথে একমত হন।

সংক্ষেপে...

• এক টিন টিনের মধ্যে পানিতে প্রায় ২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং এটি প্রায় ৯০ কিলো ক্যালোরির জন্য।
• ৪০০ গ্রাম ডালপালা প্রায় ১৭ গ্রাম প্রোটিন এবং ১৪ গ্রাম ফাইবার দেয়।
• খালি করুন এবং ধুয়ে ফেলুনঃ প্রায় এক তৃতীয়াংশ লবণ সিঙ্ক-এ পড়ে যায়।
• পেটে এবং মাংসের স্প্রেতে প্রোটিনের চেয়ে বেশি ফ্যাট থাকে; এগুলি ব্যতিক্রম হিসাবে রাখুন।
• খোলার আগে টিনটি পরীক্ষা করুন, এবং কখনই এমন কিছু স্বাদ নিন না যা অন্যরকম দেখাচ্ছে।