Курыны і гародніна суп для рэзкі: 31 г бялку на порцыю

Суп, які напоўніць вас, не з'ядаючы калорый, варты таго, каб вы змянялі яго, калі вы рэзаце. 600 мл гэтай міску прыводзіць да прыблізна 260 калорый і 31 г бялку, паказчык амаль не іншыя гарачыя ежы супастаўляюцца. Ён робіць чатыры порцыі ў адным гаршчцы і трымае на працягу трох дзён у халадзільніку.

Час падрыхтоўкі і порцыі

• Падрыхтоўка: 15 хвілін
• Гатаванне: 30 хвілін
• Усяго: 45 хвілін
• Падарункі: 4 (каля 600 мл кожная)

Інгрэдыенты

• 500 г курынай грудзей без скуры і костак
• 1,5 л вады або несалоненай курынай стравы
• 200 г морквы (2 сярэднія)
• 150 г сельдэру, сцяблаў або каранёў
• 120 г лука (1 вялікі)
• 200 г кавы (1 сярэдні)
• 150 г чырвонага перцу (1)
• 200 г памідораў (2 свежыя або кансерваваныя без дадаткаў цукру)
• 150 г бульбы (1 сярэдні)
• 10 мл аліўкавага алею (1 л)
• 6 г часныку (2 гнёзды)
• 1 лаўковы ліст
• 15 г свежага пятрушкі
• 15 мл цытрынавага соку
• Соль і чорны перац

Метадыка

1. Падрыхтаваць гародніну: моркву і сельдерей на 5 мм лустачкі, лук і часнык дробна нарэзаныя, кавы, перцы і бульбы на 1,5 см кубікі. Скурыць і разбіць памідоры, або выкарыстоўваць кансерваваныя.
2. Нагрэць 10 мл алею ў вялікім гаршчцы на сярэднім агні і змякчыць лук на працягу 3 хвілін. Дадаць часнык і змяшаць на працягу 30 секунд.
3. Разрэзаць курыцу на 3 см кавалкаў і дадаць іх у гаршчок. Папяліць на працягу 3-4 хвілін, толькі да таго часу, пакуль знешні белы. Сярэдняя частка застаецца сырой і заканчваецца ў вадкасці.
4. Дадайце моркву, сельдэрый і бульбу, заліць у 1,5 л вады, пакіньце ў лаўковым лісце і падмацаваць солью. Давесці да кіпення, затым знізіць агонь і кіпяціць пакрыта на працягу 12 хвілін.
5. Дадайце перац, кавы і памідоры. Настойвайце яшчэ 101212 хвілін, пакуль бульба не дасць відэльцы, але астатнія гародніна ўсё яшчэ захоўвае сваю форму.
6. Рыба рыбаваць з лавы ліст і паглядзець кавалак курыцы. Ён павінен быць белым увесь шлях праз без ружовага левай. Калі няма, дазвольце яшчэ тры хвіліны.
7. Здыміце гаршчок ад агню, змяшайце цытрынавы сок і нарэзаны пятрусь, а затым наладзіце соль і перац. Перад тым, як паслужыць, пакіньце яго на працягу 5 хвілін, каб смак замацаваўся.

Пажыўнае харчаванне на порцыю

Гэтыя лічбы ацэнка на порцыю, выпрацаваны з вышэйпералічаных колькасцяў і падзелены на чатыры. Сапраўдныя лічбы змяняюцца ў залежнасці ад памеру вашай гародніны і таго, наколькі худой курыца.

• Каларыйнасць: каля 260 ккал.
• Бялкоў: 31 г
• Вугляводы: 22 г
• Тлушч: 6 г

Гэта зручна ўпісваецца ў 1600 ккал у дзень. У адной порцыі таксама прыкладна 5 г валакна і шмат вады, што з'яўляецца практычнай прычынай таго, што суп змяшчае ў вас больш калорый, чым сэндвіч.

Змяненні і абмены

Патрэбна больш бялку: Пераштурхніце курыцу да 700 г, і порцыя даходзіць да 40 г бялку на 300 ккал. Турцыя паводзіць сябе такім жа чынам, так што калі гэты профіль падыходзіць вам, мясныя кашулі з індычкай у таматавым соусе Уключыце ў сябе таксама другі прыём ежы на тыдзень.

Менш вугляводаў: Адкіньце бульбу і дадайце яшчэ 150 г кавы або кветкі. Адзін порцыя падае прыкладна 220 ккал і 16 г вугляводаў.

Больш калорый на трэніроўках: дадаць 80 г сухой лінзы з морквой і бульбай, а таксама яшчэ 300 мл вады. Гэта каля 70 ккал і 5 г бялку больш за порцыю. Калі камбінацыя выдатна прызямліцца, Цыбулька з лінзай гэта больш тоўстая версія той жа ідэі.

Без курыцы: 400 г адцягнутых кансерваваных гарчычных гарчыкаў дае каля 15 г бялку на порцыю, прыкладна палову. Гэта варта ведаць, перш чым абмяняць, таму што раслінная версія не аўтаматычна аднолькавая ежа. Для выбару без мяса з больш высокім утрыманнем бялку, Салата з печыва і феты робіць сваю працу лепш.

Для падрыхтоўкі ежы, астудзіць суп на працягу гадзіны і падзяліць яго на чатыры кантэйнеры. Тры дні ў халадзільніку, да двух месяцаў у халадзільніку, хоць кавычка становіцца мяккай пасля адтаяння, таму дадайце яе свежай, калі вы перагрэваеце, калі тэкстура важная для вас. Калі вы хочаце другі падрыхтаваны ежу з той жа сесіі прыгатавання ежы, Тунец і яек рысу гатуе побач з ім.

Калі трэба звярнуцца да лекара

Пастаянная галавакружэнне, выпадзенне валасоў, прапушчаны перыяд або сэрца ў рэстаране, які адчувае сябе пастаянна высокім падчас дыеты не рэцэпт праблемы. Гэта паказвае на дэфіцыт, які занадта агрэсіўны, і гэта варта наведвання GP. Тое ж самае тычыцца тых, хто пакутуе ад захворванняў нырак або прымае сінякісткі, бо соль і вадкасць у супе не з'яўляюцца нейтральнымі ў гэтых выпадках.

Карацей кажучы

Чатыры порцыі, 45 хвілін, адзін гаршчок. Каля 260 ккал, 31 г бялку і 22 г вугляводаў на міску, што дастаткова бялку для яго, каб лічыцца ежай і дастаткова мала калорый, каб сядзець у дэфіцыце. Трымаць курыцу да прыкладна 15 хвілін агульнага прыгатавання, каб яна заставалася далікатнай, і дадаць цытрына і пятрусь толькі ў канцы.