Бананавыя кашулі з бялковым алеем: 12 з 10 г бялку кожны

Вы хочаце нешта салодкае пасля трэніроўкі, але не крама куплены кекс з 400 калорый і амаль без бялку. Гэтая партыя вырашае: 12 кекс з прыблізна 155 калорыяў і 10 г бялку кожны, змешваюцца прыкладна за 15 хвілін. Даспелыя бананы ўяўляюць сабой большую частку падсалоджвання, таму амаль не дадаецца цукру.

Час падрыхтоўкі і порцыі

Падрыхтоўка: 15 хвілін. Выпечка: 22 хвіліны. Падарункі: 12 адзін кекс - гэта адна порцыя. Дадайце пяць хвілін астуджэння ў кані, таму што яны лёгка разарвацца, калі гарачы.

Інгрэдыенты

Для 12-кулістых каробкі з кексамі:

• 330 г лупіных спелых бананаў (каля 3 сярэдніх)
• 200 г кашы ад аўсянага кашу
• 4 яйкі (каля 220 г, без лупіны)
• 200 г ёгурта ў грэцкім стылі, 2% тлушчу
• 60 г сыроваткі бялку ў парашку, ванілі або шакаладу (каля 2 лыжкі)
• 40 г мёду або кленовага сіропу
• 5 г хлебабульнявога парашка (1 ч. л.)
• 3 г бікарбаната соды (1⁄2 ч. л.)
• 3 г мляванай карыцы (1 ч. л.)
• 2 г солі (шчып)
• неабавязкова: 50 г кавалачкаў цёмнага шакаладу або 40 г арэхаў

Выкарыстоўвайце бананы з карычневымі плямамі на скуры. У цвёрдых зялёных з'яўляецца менш вільнага цукру, а цеста становіцца бясплодным, а значыць, вы пачынаеце дадаваць мёд, каб кампенсаваць.

Метадыка

1. Нагрэць духоўку да 180 ° C (160 ° C вентылятар) і абліць кансерва з папяровымі каробкамі або пачысціць яе тонкай плёнкай алею.
2. Умешвайце аўсяны ў блендер на працягу 30 60 секунд, пакуль не атрымаецца грубая мука. Для больш жаваных крошкі, бліц толькі палову з іх.
3. Здробніце бананы відэльцам у вялікай міску. Некалькі невялікіх грудзей добра.
4. Дадайце яйкі, ёгурт і мёд, а затым выціскаць, пакуль сумесь не будзе роўнай.
5. У другой міску, змешваць аўсяную муку, бялковы парашок, пірожны парашок, бікарбанат соды, карыца і соль.
6. Увядзіце сухую сумесь у вільготную і складзіце яе з дапамогай лапата, пакуль не застанецца сухія плямы, прыкладна на 15 секунд. Перамешванне дае гумовыя кекскі.
7. Дайце цеста адпачыць на працягу 5 хвілін, так што аўсяны паглынае вадкасць і яна прыкметна гушчаецца.
8. Падзяліце паміж 12 адтулін, прыкладна 85 г кожнага, запоўніўшы іх на тры чвэрці. Складзіце ў шакалад або арэхаў цяпер, калі вы выкарыстоўваеце іх.
9. Выпечце на працягу 20 24 хвілін, пакуль шпіль, націснуты ў цэнтр, не выйдзе амаль чыстым. Астудзіце на 5 хвілін у кані, а затым перавядзіце на дроту стойку.

Пажыўнае харчаванне на порцыю

Гэтыя лічбы ацэнка на порцыю (адзін з 12 кекс), разлічаных на вышэйпералічаныя колькасці і без факультатыўнага шакаладу і арэхаў.

• Каларыйнасць: каля 155 ккал
• Бялкоў: 10 г
• Вугляводы: 19 г
• Тлушч: 3,5 г

Два кексы складаюць каля 310 ккал і 21 г бялку, што лічыцца больш сапраўднай закускай, чым пакуткай. 50 г цёмнага шакаладу дадаюць каля 23 ккал на кавалачак; 40 г арэхаў працуюць падобна, з большай часткай з тлушчу.

Сувэры і змены

Без бялковага парашка: Пакіньце яго і дадайце яшчэ 30 г аўсянага алею плюс 100 г ёгурту. Бялкоўны скід да 6 г на кавалачак, і крошкі становяцца мякчэй і вільготней.

Расліна: Яйкі замяняюць двума льнянымі яйкамі (20 г малатых лённых насенняў плюс 90 мл вады, пакінутыя на 10 хвілін) і выкарыстоўваюць раслінны ёгурт. Яны менш падымаюцца і пякуць шчыльней, таму дадайце ім яшчэ 3-4 хвіліны.

Вы можаце замяніць банан на 300 г яблычнага пюрэ, але дадаць яшчэ 15 г мёду, паколькі яблык менш салодкі. Для фруктовай версіі, складзіце 100 г Малінавіны Прама ў цеста замарожаныя ідуць у без адтавання, проста не шмат перамешваць ці яны будуць палоскаць сумесь.

Мюфін захоўваецца на працягу 4 дзён у зачыненым кантэйнеры ў халадзільніку і да двух месяцаў у халадзільніку. Адзін размарожаны кекс з 150 г грэцкага ёгурту робіць ежу з больш чым 20 г бялку; мы апісалі гэта спалучэнне больш падрабязна ў частцы на Грэцкі ёгурт у якасці ежы.

Калі трэба звярнуцца да лекара

Аўсяны дроб натуральна не мае глютена, але звычайна перапрацоўваецца разам з пшаніцай, таму цэліяка патрабуе сертыфікаванага бязглютенавага дробнага дробнага дробнага дробнага дробнага дробнага. Калі вы часта адчуваеце надутасць, спазванні або бягучы ў туалет, гэта не віна рэцэпту пагаварыце са сваім лекарам, перш чым пачынаць самастойна адрэзаць цэлыя групы харчовых прадуктаў.

Карацей кажучы

Гэта печыва, якое сапраўды адпавядае плану харчавання: 155 ккал і 10 г бялкоў на кавалачак, без белай мукі і вельмі мала дададзенага цукру. Зрабіце поўную партыю ў нядзелю, замарожце палову, і тыдзень будзе пакрыты. Для больш салодкіх варыянтаў з сапраўдным бялку ў іх, паглядзіце на Пудынг з бялковых насенняў чиа і бялковыя дэсерты без выпечкі.