Авакада: колькі калорый гэта каштуе і калі гэта варта

Авакада - гэта ежа, якую вы, хутчэй за ўсё, не заўважыце, калі глядзіце на калорыі. Ён выглядае як гародніна, сядзіць з садавінай у краме, і паводзіць сябе энергічна, як горстка арэхаў. Палова садавіны каштуе прыкладна столькі ж, колькі паўтара сталовай лыжкі аліўкавага алею.

Гэта не робіць яго праблемай. Гэта значыць, што трэба запісваць яго як крыніцу тлушчу, а не як бяскрыўдны гарнір на салата.

Што сапраўдная частка дае вам

Гэта закругленыя сярэднія і яны змяняюцца ў залежнасці ад разнастайнасці, спеласці і таго, як вы рыхтуеце яго, але шкала трымаецца. На працягу 100 г мяса, што складае прыкладна палову сярэдняга авокавада:

• каля 160 ккал
• 15 г тлушчу, з якіх каля 10 г аднаненасычаных і каля 2 г насычаных
• 9 г вугляводаў, але каля 7 г з гэтага валакна
• 2 г бялку, што фактычна нічога не значыць
• Прыкладна 480 мг калію, плюс карысныя колькасці вітаміна К, фалаты і вітаміна Е

Сярэдні авокадо, набыты ў краме, важыць ад 200 да 250 грамаў з скурай і каменем, астатняе 140 да 180 грамаў вы сапраўды ясце. Гэта 220-290 ккал на плод. Вялікія вылучаюць 350 ккал без вялікіх намаганняў.

Для маштаба: 100 г банана складае каля 90 ккал, 100 г міндаляў каля 580, і сталовая лыжка алею каля 120. Авакада знаходзіцца пасярэдзіне, але амаль ніхто не вымярае яе так, як алей.

Валакно з'яўляецца сапраўднай гісторыяй

Сем грамаў валакна ў палове садавіны - гэта шмат. Калі вы хочаце 25 - 30 грамаў у дзень, то адно авокадо дае амаль палову. Гэта таксама прычына, чаму ён напаўняе вас больш, чым вы чакалі ад чаго-то, што ў асноўным тлушч.

Прыстасаванне яго ў дзень

Самае простае правіла: Авакада замяняе тлушч у ежу, а не далучацца да яго. Калі ў салата ўжо ёсць дзве сталовыя лыжкі алейнага запраўкі, выберыце адну. Калі побач з ім масляны тост, адзін з двух з'яўляецца лішнім.

Для большасці людзей разумная порцыя складае ад 50 да 100 г, таму ад чвэрці да паловы садавіны на ежу. Цэлае авокадо з прыёмам 2000 ккал займае ад 12 да 15% сутачнага бюджэту і вяртае 3 г бялку.

А калі вам цяжка харчавацца, то ўсё наадварот. Авакадо сапраўды карыснае, бо дадае ад 150 да 250 ккал без вялікай колькасці калорый. Як і з алейныя рыбы, вы плаціце калорыі за якасць тлушчу, і што гандаль мае сэнс толькі калі агульная сума ўсё яшчэ дадаецца.

Хто гэта падыходзіць, і хто не.

Гэта падыходзіць вам, калі вы не з'ядаеце шмат тлушчаў, калі ваша ежа сухая і пакідае вас галоднымі праз гадзіну, калі вы хочаце больш калію, ці калі вы лепш пажывіцеся з ежай, якая сядзіць з вамі. Ён таксама падыходзіць для тыдняў, пабудаваных вакол збожжавых і гародніны, дзе тлушч часта не хапае.

Гэта падыходзіць вам менш, калі вы ў цесным дэфіцыце і судзіць порцыі на вочы. Палова садавіны супраць цэлага складае 150 ккал, і гэты разрыў з'яўляецца на працягу месяца. Гэта таксама менш падыходзіць вам, калі ў той жа дзень ужо ўключаюць арэхаў, алею, сыр і арахісавае масла, таму што тлушч ціха складзе 40 адсоткаў спажывання.

І не разлічвайце на яго для бялку. Гэтая праца належыць мяса, рыба, малочныя і фасолі і лінза.

Камбінацыі, якія працуюць

• Сняданак: два яйкі, 50 г авокавада, адзін кавалак хлеба з поўнага збожжа. Каля 320 ккал і 17 г бялку. Калі вы хочаце 30 г бялкоў перад тым, як выходзіць з хаты, дадаць гаршчок скер побач з ім.
• Замест маянэзу: кансерва з туніма, пырэ з 40 г авокадо і цытрыны. Каля 180 ккал і 26 г бялку.
• Салата: Грыбкі, памідоры, чырвоны цыбуль і 50 г авакада. Валакно і тлушч у адной міску, без патрэбы ў завязцы.
• Пасля навучання: 200 г Скёр, палова авокадо і какава змешваецца ў густую крэм. Каля 25 г бялку.

Распаўсюджаныя міфы

Авакада спальвае тлушч. Гэта не так. Ніякая ежа не можа. Зніжэнне тлушчу адбываецца з-за дэфіцыту калорый, а авакада дапамагае толькі тым, што трымае вас насычанымі.

Здаровыя тлушчы не лічацца. Яны лічацца. Тлушч мае 9 ккал на грам, незалежна ад яго якасці.

Тост з авокадо - лёгкі сняданак. Два кавалачкі хлеба, цэлае авокадо і трохі алею - гэта зручна 550-600 ккал, і гэта поўная ежа з вельмі мала бялку ў ёй.

Гэта павінна быць сырым. Кароткі тэрмін цяпла не сапсуе яго, але доўгае гатаванне псуе смак і можа зрабіць яго горкім. Дадайце яго ў канцы, а не ў патэльню.

Гуакамоль - гэта праблема калорый. Звычайна гэта не так. Праблема ў тым, што вы скакаць яго з: 100 г чіпсаў з тартэйлямі складаюць каля 500 ккал, прыкладна ўдвая больш, чым у суседняй гуакамолі.

Калі трэба звярнуцца да лекара

Калі ў вас сверб у роце, або вусны або горла апухлі пасля авокадо, банана або ківі, спыніцеся і пагаварыце з лекарам. Ёсць прызнаная крыжавая рэакцыя ў людзей, адчувальных да латэксу, і гэта не тое, што трэба тэставаць дома.

Калі ў вас захворванне нырак або вам сказалі абмежаваць варыянт калію, падумайце, перш чым прывыкаць да яго штодня, бо ў яго ёсць даволі вялікая колькасць. Працяглыя праблемы з страваваннем пасля ежы таксама пытанне для лекара, а не прычына, каб пачаць адрэзаць ежу па адным.

Карацей кажучы

Палова авокадо мае каля 160 ккал, 15 г тлушчу і 7 г валакна, з толькі 2 г бялку. Тлушч добры, і валакно выдатнае, але гэта дарагая частка, калі вы пакідаеце яго з кнігі.

Ён атрымлівае свае калорыі, калі ён замяняе алей, алей або маянэз і робіць ежу больш насычанай. Ён не зарабляе іх, калі ён прызямліцца над усім астатнім, таму што тады гэта проста 250 ккал вы не заўважылі.