Avocado: kung gaano karaming calories ang gastos nito at kung kailan ito nagkakahalaga

Ang alpukat ang pagkain na malamang na hindi mo nalaman kapag sinusuri mo ang calories. Mukhang gulay ito, nakaupo kasama ng prutas sa tindahan, at kumikilos nang may lakas-loob na gaya ng isang pulutong ng mga buto. Ang kalahati ng prutas ay nagkakahalaga ng halos kalahati ng isang kutsarita at kalahati ng langis ng oliba.

Hindi ito nagiging problema. Ibig sabihin nito na dapat mong i-log ito bilang isang mapagkukunan ng taba, hindi bilang isang walang-kasamang garnish sa isang salad.

Ano ang ibinibigay sa iyo ng isang tunay na bahagi

Ang mga ito ay mga average na naka-round at nagbabago ayon sa iba't ibang uri, pagkahinog at kung paano ito inihahanda, ngunit ang sukat ay tumatagal. Per 100 g ng karne, na halos kalahati ng isang katamtamang alpukat:

• mga 160 kcal
• 15 g taba, na kung saan mga 10 g monounsaturated at mga 2 g saturated
• 9 g ng carbohydrate, ngunit halos 7 g nito ang fibroids
• 2 g ng protina, na kung saan ay epektibong walang
• halos 480 mg ng potasyum, kasama ang kapaki-pakinabang na dami ng bitamina K, folic acid at bitamina E

Ang isang katamtamang alpukat na binili sa tindahan ay may bigat na 200 hanggang 250 g kasama ang balat at bato, na nag-iiwan ng 140 hanggang 180 g na iyong kinakain. Iyon ay 220 hanggang 290 kcal bawat prutas. Ang malalaking ito ay naglilinis ng 350 kcal nang walang labis na pagsisikap.

Para sa sukat: Ang 100 g ng saging ay may mga 90 kcal, 100 g ng almond ay may mga 580, at isang kutsarita ng langis ay may mga 120. Ang alpukat ay nasa gitna, ngunit halos walang nagsusukat nito gaya ng pagsusukat nila ng langis.

Ang fibro ang tunay na kwento

Pitong gramo ng hibla sa kalahating prutas ay marami. Kung ang iyong layunin ay 25 hanggang 30 g sa isang araw, ang isang alpukat ay tumatakbo sa halos kalahati nito. Iyon din ang dahilan kung bakit ito ay nagpapasaya sa iyo nang higit kaysa sa inaasahan mo mula sa isang bagay na karamihan ay taba.

Pag-aayos nito sa araw

Ang pinakasimpleng alituntunin: mga alpukat naglilipat isang taba sa pagkain sa halip na sumali sa mga ito. Kung ang salad ay may dalawang kutsarita na langis na panghugas, pumili ng isa. Kung may pinagsimpang tinapay na may mantikilya sa tabi nito, isa sa dalawa ang sobra.

Ang isang makatwirang bahagi para sa karamihan ng mga tao ay 50 hanggang 100 g, kaya isang-kapat hanggang kalahating prutas bawat pagkain. Ang isang buong alpukat na may 2,000 kcal ay tumatagal ng 12 hanggang 15 porsiyento ng badyet sa araw at nagbibigay ng 3 g ng protina.

Ang kabaligtaran ay kumakapit kung nahihirapan kang kumain ng sapat. Kung gayon ang alpukat ay tunay na kapaki-pakinabang, sapagkat nagdaragdag ito ng 150 hanggang 250 kcal nang hindi nagdaragdag ng maraming bulk. Tulad ng sa mga langis na isda, nagbabayad ka ng calories para sa kalidad ng taba, at ang kalakalan ay may kahulugan lamang kung ang kabuuang halaga ay sumasama pa rin.

Sino ang naaangkop at sino ang hindi

Ito ay angkop sa iyo kung ang iyong pagkain ay mababa sa taba, kung ang iyong pagkain ay tuyo at nag-iiwan sa iyo ng gutom sa loob ng isang oras, kung gusto mo ng higit pang potassium, o kung mas mahusay ang iyong ginagawa sa pagkain na nakaupo sa iyo. Ito rin ay umaangkop sa mga linggo na binuo sa paligid ng mga butil at mga pulbos, kung saan kadalasang kulang ang taba.

Mas hindi ka magaling kung ikaw ay nasa isang mahigpit na kakulangan at humahatol sa mga bahagi ayon sa iyong paningin. Ang kalahati ng prutas kumpara sa buong prutas ay 150 kcal, at ang pagkakaiba ay makikita sa loob ng isang buwan. Mas hindi ka rin magaling kung sa araw ding iyon ay may mga walnut, langis, keso at mantikilya, sapagkat ang taba ay tahimik na dumadaan sa 40 porsiyento ng ininom.

At huwag kang umaasa sa ito para sa protina. Ang trabaho na iyon ay para sa karne, isda, gatas at mga beans at lentil.

Mga Pagsasama na Nagtatrabaho

• Sarapan: dalawang itlog, 50 g na alpukat, isang piraso ng tinapay na buong harina. Mga 320 kcal at 17 g ng protina. Kung gusto mo 30 g ng protina bago ka umalis sa bahay, magdagdag ng isang bote ng skyr sa tabi nito.
• Sa halip na mayonesa: isang lata ng tuna na piniriso na may 40 g na alpukat at limon. Mga 180 kcal at 26 g ng protina.
• Salad: mga chickpea, kamatis, pulang sibuyas at 50 g na alpukat. Ang hibla at taba sa iisang mangkok, walang panghabol na kailangan.
• Pagkatapos ng pagsasanay: 200 g mga manlalaro, kalahati ng isang alpukat at kakaw na pinaghalong makapal na krema. Mga 25 g ng protina.

Karaniwang mga alamat

Ang alpukat ay sumusunog ng taba. Hindi. Walang pagkain ang hindi. Ang pagkawala ng taba ay nagmumula sa pangkalahatang kakulangan ng calorie, at ang alpukat ay tumutulong lamang sa pamamagitan ng pagpapanatili sa iyo na puno sa loob nito.

Hindi mahalaga ang malusog na taba. Sila'y mahalaga. Ang taba ay 9 kcal bawat gramo anuman ang kalidad nito.

Ang avocado toast ay isang magaan na almusal. Dalawang piraso ng tinapay, isang buong alpukat at isang bahagyang langis ay may 550 hanggang 600 kcal, at ito'y isang buong pagkain na may kaunting protina.

Dapat itong raw. Hindi ito nasisira ng maikling init, ngunit ang mahabang pagluluto ay sumisira ng lasa at maaaring maging mapait. Idagdag ito sa dulo sa halip na sa kaldero.

Ang guacamole ang problema sa calorie. Karaniwan nang hindi. Ang problema ay kung ano ang iyong tinatangkilik: Ang 100 g ng mga chips na tortilla ay may mga 500 kcal, halos doble ng guacamole sa tabi nito.

Kailan pumunta sa doktor

Kung ang iyong bibig ay may pangit o ang iyong mga labi o lalamunan ay namamaga pagkatapos ng alpukat, saging o kiwi, huminto at makipag-usap sa isang doktor. May kilalang cross-reaction sa mga taong sensitibo sa latex, at hindi ito isang bagay na dapat subukan sa bahay.

Kung may sakit sa bato ka o sinabihan na limitahan ang potassium, suriin muna bago gawin na araw-araw na bisyo ang alpukat, sapagkat may sapat na dami ito. Ang patuloy na problema sa pag-aalis ng pagkain pagkatapos ng pagkain ay isang tanong din para sa isang doktor sa halip na isang dahilan upang magsimulang mag-iwas sa pagkain nang isa-isa.

Sa maikli

Ang kalahating isang alpukat ay may mga 160 kcal, 15 g taba at 7 g fibra, na may 2 g lamang ng protina. Ang taba ay mabuti at ang hibla ay mahusay, ngunit ito'y isang mamahaling bahagi kung hindi mo ito isusulat sa talaan.

Nakakuha ito ng mga calorie kapag pinalitan nito ang langis, mantikilya o mayonesa at ginagawang mas masarap ang pagkain. Hindi ito kumikita ng mga ito kapag ito ay bumaba sa tuktok ng lahat ng iba pa, dahil kung gayon ito ay simpleng 250 kcal hindi mo napansin.