புரத ஓட்ஸ் மற்றும் முட்டை பான்கேக்குகள்ஃ ஒரு நபருக்கு ஒரு செய்முறை

காலை உணவில் இனிப்பு விரும்பினால் ஆனால் 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 5 கிராம் புரதங்கள் கொண்ட ஒரு தட்டு விரும்பவில்லை என்றால், இது அதை சரிசெய்யும். ஓட்ஸ் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு பிசினஸ் உருவாக்குகின்றன இது ஒரு சாதாரண பான்கேக் போல செயல்படுகிறது ஆனால் காகிதத்தில் ஒரு சரியான உணவைப் போலவே படிக்கப்படுகிறது. ஒரு பிளெண்டர், ஒரு பான், எந்த புரத தூள் தேவை.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் பங்கீடுகள்

தயார்ஃ 10 நிமிடங்கள். சமைத்தல்: 10 நிமிடங்கள். சேவை செய்கிறது: 1 . சுமார் 12 சென்டிமீட்டர் அகலமுள்ள மூன்று பான்கேக்குகள்.

அந்த பத்து நிமிடங்களில் ஐந்து நிமிடங்கள் பேட் ஓய்வெடுக்கும் நேரம். அது விருப்பமல்ல. பருப்பு திரவத்தை உறிஞ்ச வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் அதை புரட்ட முயற்சிக்கும் தருணத்தில் பான் கேக் கிழிந்துவிடும். ரெசிபியை இரட்டிப்பாக்குவது நல்லது, ஆனால் இரண்டு தொகுப்புகளில் சமைக்கவும்ஃ ஒரு நிரம்பிய வாணலியில் வெப்பநிலை குறைந்து பான் கேக்குகள் தட்டையாகவே இருக்கும்.

பொருட்கள்

• 50 கிராம் உருட்டப்பட்ட அல்லது வேகமான ஓட்ஸ் (எந்தவொரு வேலை)
• 2 முழு முட்டைகள், தோல் இல்லாமல் சுமார் 110 கிராம்
• 100 கிராம் கிரேக்க தேன் அல்லது ஸ்கைர், 02%2% கொழுப்பு
• 60 மில்லி பால், பால் அல்லது சர்க்கரை இல்லாத தாவர பால்
• 3 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் (சுமார் அரை தேக்கரண்டி)
• 1 கிராம் உப்பு (ஒரு பிஞ்ச்)
• 2 கிராம் அரைத்த சணல், விருப்பமானது
• 3 கிராம் எண்ணெய் அல்லது பட்டர்

முறை

1. 50 கிராம் பருப்பு வகைகளை 20 முதல் 30 வினாடிகள் வரை பிளெண்டரில் பிளெஸ்ட் செய்து கொள்ளவும். ஒரு சில முழு செதில்கள் அங்கு விட்டு நன்றாக இருக்கும்.
2. முட்டைகள், தேன், பால், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, பின்னர் இன்னும் 20 வினாடிகள் கலந்து கொள்ளவும் கலவை மென்மையாக இருக்கும் வரை.
3. பிளெண்டரை விட ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு பேக்கிங் பவுடரை கிளறவும். இந்த புள்ளியின் பின்னர் கலப்பது காற்றை நேராக வெளியேற்றும்.
4. 5 நிமிடங்கள் அமர வைக்கவும். இது தடிமனான தேன் பருப்பு போன்ற தன்மை கொண்டதாக இருக்கும்; அது மிகவும் கடினமாக இருந்தால், அதை 10 முதல் 20 மில்லி அதிகமான பாலில் கரைக்கவும்.
5. முழு வெப்பம் இல்லாமல், சலவை அடுப்பை நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கி, 3 கிராம் எண்ணெய் அல்லது பட்டரில் கழுவவும். ஒரு காகித துண்டு அதை மெல்லியதாக பரப்பி முதல் பான் கேக்கை முழுக்க முழுக்க ஊறவைப்பதை தடுக்கிறது.
6. அதில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ஊற்றி, ஒரு ஸ்பூன் பின்புறத்துடன் 12 செ. மீ. வட்டமாக இழுக்கவும். அது அடர்த்தியாக உள்ளது. அது தானாகவே பரவாது.
7. 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதன் விளிம்பில் குமிழிகள் உருவாகும் வரை மற்றும் அதன் மேல் பகுதி அதன் பளபளப்பை இழக்கும் வரை. பின்னர் மட்டுமே திருப்ப.
8. இரண்டாவது பக்கத்திற்கு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் கொடுக்கவும் அதை ஒரு தட்டில் நகர்த்தவும். மீதமுள்ளதை மீண்டும் செய்யுங்கள்; பானை நன்றாக இருந்தால் உங்களுக்கு அதிக கொழுப்பு தேவைப்படுவது அரிது.
9. உடனடியாக சேவை. ஒருவேளை, நீங்கள் ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளிக்கு ஒரு பருப்பு கம்பளி.

ஒரு பரிசுக்கு ஊட்டச்சத்து

மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அளவுகளிலிருந்து கணக்கிடப்பட்ட ஒரு பரிமாணத்திற்கு மதிப்பீடு; முழு செய்முறை ஒரு பரிமாணமாகும்.

• கலோரிகள்: சுமார் 445 கிலோகலோரி
• புரதம்: சுமார் 30 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்ஃ சுமார் 40 கிராம்
• கொழுப்பு: சுமார் 18 கிராம்

முட்டை அளவு, உங்கள் தேன் உள்ளடக்கம் மற்றும் உண்மையில் எவ்வளவு எண்ணெய் பான் கேக்குகளில் முடிகிறது என்பதைப் பொறுத்து ± 10% உண்மையான அசைவை எதிர்பார்க்கலாம். டாப்பர்கள் சேர்க்கப்படவில்லை.

மாறுதல்கள் மற்றும் இடமாற்றங்கள்

சுமார் 40 கிராம் புரதத்திற்கு 15 கிராம் மோர் மற்றும் 30 மில்லி பால் சேர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் தூள் திரவத்தை உறிஞ்சும். அந்த பதிப்பு 500 கிலோ கலோரிகளுக்கு அருகில் உள்ளது.

எந்த கலவை இல்லை? 50 கிராம் கடையில் வாங்கிய பருப்பு மாவு அல்லது நேராக பேக்கேஜிலிருந்து விரைவான பருப்பு மாவு பயன்படுத்தவும். இந்த உணவின் தரம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது ஆனால் இந்த செய்முறை ஒன்றாக உள்ளது.

பால் பொருட்கள் இல்லாதவைஃ 100 கிராம் சர்க்கரை இல்லாத தாவர தேன் மற்றும் தாவர பால் ஆகியவற்றில் மாற்றவும். புரதம் 22 கிராம் வரை குறைகிறது. எனவே வித்தியாசத்தை திரும்பப் பெற ஒரு முட்டை வெள்ளை சேர்க்கவும்.

சுவையான பதிப்புஃ சணல் விட்டு விட்டு 20 கிராம் துருவிய சீஸ், கோடை மிளகு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து கிளறவும். நீங்கள் ஒரு பான்கேக் மற்றும் ஒரு முட்டைக்கட்டை இடையே எங்காவது முடிவடையும், மற்றும் அது ஒரு வறுத்த முட்டை அருகில் வேலை.

டாப்பிங்ஸ் எண்கள் வேகமாக நகரும் எங்கே. 100 கிராம் ஒரு கைப்பிடி முந்திரி பழங்கள் சுமார் 50 கிலோகாலரிகள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட 7 கிராம் ஃபைபர் சேர்க்கிறது மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இன்னும் இலகுவாக உள்ளன. நீங்கள் இனிமையான ஏதாவது விரும்பினால், ஒரு அரை கட்டி பச்சைக் கொட்டை சிரப் எடுக்காமல் வேலை செய்கிறது.

தேன் மற்றும் ஆமணப் பருப்பு 20 கிராம் சமையல் ஸ்பூன் ஒன்றுக்கு 50 முதல் 60 கிலோகலோரி வரை இருக்கும். நீங்கள் கண்காணிப்பு செய்தால், அவற்றை சரியாக அளவிடவும் இரண்டு அல்லது மூன்று ஸ்பிளாஷ்கள் அமைதியாக நூறு கலோரிகளை சேர்க்கவும்.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

இது காலை உணவு, சிகிச்சை அல்ல. ஆனால் முட்டைகள் வழக்கமாக உங்களுக்கு சிராய்ப்பு, வீங்கிய உதடுகள் அல்லது மூச்சுத் திணறல் ஆகியவற்றைக் கொடுத்தால், சோதனை மற்றும் பிழைகளை விட அலர்ஜி சோதனை தேவை.

பருப்பு உங்களுக்கு கடுமையான சளி மற்றும் வீக்கம் ஏற்படுத்துகிறது என்றால், நீங்கள் பசையம் சாப்பிடுகையில் சோதனைகள் மிகவும் நம்பகமானவை. சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எவரும் 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் காலை உணவை தங்கள் சொந்த திட்டத்திலும் மருந்துகளிலும் சேர்க்க வேண்டும்.

சுருக்கமாக

50 கிராம் ஓட்ஸ், 2 முட்டைகள், 100 கிராம் கிரேக்க தேன் மற்றும் 60 மில்லி பால் ஆகியவை உங்களுக்கு சுமார் 445 கிலோகலோரி மற்றும் 30 கிராம் புரதம் கொண்ட மூன்று பேன்கேக்குகளை வழங்குகின்றன. ஒரு பரிமாணத்திற்கு மதிப்பீடு. கலவை, ஐந்து நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், நடுத்தர தீயில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கமும் சமைக்கவும். சிராப் பதிலாக பழம் நீங்கள் கணக்கிட்ட இடத்தில் எண்களை வைத்திருக்கிறது.