கிரேக்க தேன் புரத பீஸ்ஸாஃ செய்முறை மற்றும் எண்கள்

கிரேக்க தேன் பீஸ்ஸா தோசை நிறைய வாக்குறுதிகளை அளிக்கிறது: இல்லை ஈஸ்ட், அரை மணி நேரத்தில் தயாராக, புரதம் நிறைய. எல்லாவற்றையும் சேர்த்த பிறகு எத்தனை புரதங்கள் உண்மையில் தட்டில் முடிகின்றன என்பதுதான் மிக அரிதாக எழுதப்படுகிறது. இந்த பதிப்பு ஒரு பரிமாணத்திற்கு சுமார் 58 கிராம் புரதத்தை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் அளவுகள் மற்றும் எண்களை எடைபோட்டுள்ளது.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் உணவுகள்

தயார்ஃ 20 நிமிடங்கள். சுடல்: 15 நிமிடங்கள். மொத்தம்ஃ சுமார் 35 நிமிடங்கள். சமையல்ஃ 2. ஒருவன். . .

இந்த அளவுகள் ஒரு பீஸ்ஸாவை 283030 செ. மீ. அகலமாக உருவாக்குகின்றன. இரண்டு சமையல் என்பது ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு அரை பீஸ்ஸா, அது ஒரு முழு உணவு, ஒரு சிற்றுண்டி அல்ல. நீங்கள் மூன்று பேருக்கு உணவளிக்கிறீர்கள் என்றால், ஊட்டச்சத்து பிரிவில் எண்கள் எவ்வாறு மாறுகின்றன என்பதைக் காட்டுகிறது.

பொருட்கள்

• அடிப்படை: 200 கிராம் தடிமனான கிரேக்க தேன் (2% கொழுப்பு)
• 200 கிராம் வெற்று மாவு
• 8 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்
• 4 கிராம் உப்பு
• டாப்லிங்: 120 கிராம் பாசடா
• 120 கிராம் கொழுப்பு குறைக்கப்பட்ட மொசாரெல்லா, துருப்பிடிக்கப்பட்டவை
• 200 கிராம் மூல கோழி மார்பு (சுமார் 150 கிராம் ஒருமுறை சமைத்த பிறகு)
• 50 கிராம் சிவப்பு மிளகு அல்லது மிளகு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கும்
• 10 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஓரிகானோ, 1⁄2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் துகள்கள், கருப்பு மிளகு

தேன் தடிமனாகவும், வலுவாகவும் இருக்க வேண்டும். நீரில் இருந்து வெளியேறும் தேன் உங்களுக்கு ஒரு ஒட்டும் குழப்பத்தை தருகிறது அதை நீங்கள் கூடுதல் மாவுடன் மீட்டுக் கொள்கிறீர்கள், இது அமைதியாக புரத-கார்பட் விகிதத்தை மாற்றுகிறது.

முறை

1. அடுப்பை 220 °C (200 °C விசிறி) வரை சூடாக்கி, ஒரு தட்டில் பேக்கிங் பேப்பரை அடுக்கி வைக்கவும்.
2. கோழியை சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி, மிளகு மற்றும் பாதி ஓரிகானோவுடன் பருகவும், 5 மில்லி எண்ணெயில் 566 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பக்கத்துக்கு.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து கொள்ளவும். தயிர் சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் வதக்கவும்.
4. மாவு மேற்பரப்பில் வைத்து 23 நிமிடங்கள் பிசைந்து கொள்ளவும். மாவு மென்மையாகவும் சற்று மிருதுவாகவும் இருக்க வேண்டும் ஒரு ஸ்பூன் கூடுதல் மாவை விட அதிகமாக சேர்க்க வேண்டாம்.
5. பேக்கிங் பேப்பரில் உள்ள மாவை 283030 சென்டிமீட்டர் சுற்றாக அழுத்தி, சற்று தடிமனான விளிம்பில் வைக்கவும். நடுவில் ஒரு டஜன் இடங்களில் ஒரு கிளை கொண்டு துளைக்க.
6. 67 நிமிடங்கள் அடித்தளத்தை மூடி வைத்து வறுத்து, வளைவு நிறம் பெறத் தொடங்கும் வரை வறுக்கவும்.
7. பாசட்டாவுடன் பரவவும், வெங்காயம் துகள்கள் மற்றும் மீதமுள்ள ஓரிகானோ மீது சிதறவும், பின்னர் மொஸாரெல்லா, கோழி மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கடைசி 5 மில்லி எண்ணெயுடன் மழை பொழிங்கள்.
8. 78 நிமிடங்கள் மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும், பிரியாணி உருகி, விளிம்புகள் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை. துண்டு துண்டாக வெட்டுவதற்கு முன் 3 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், இல்லையெனில் உச்சியை கழற்றவும்.

ஒரு பரிசுக்கு ஊட்டச்சத்து

இது ஒரு ஒரு பரிமாணத்திற்கு மதிப்பீடு (பீஸ்ஸாவின் பாதி), மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அளவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறதுஃ

• கலோரிகள்: சுமார் 770 கிலோகாலரி
• புரதம்: சுமார் 58 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்ஃ சுமார் 86 கிராம்
• கொழுப்பு: சுமார் 19 கிராம்

முழு பீஸ்ஸாவும் சுமார் 1,540 கிலோகலோரி மற்றும் 115 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு பகுதியும் சுமார் 515 கிலோகலோரி, 38 கிராம் புரதம், 57 கிராம் கார்பட் மற்றும் 13 கிராம் கொழுப்பு. ஒருவேளை, நீங்கள் ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒருவேளை ஒரு

இடமாற்றங்கள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

கலோரிகளை குறைக்க, அடிப்படைடன் தொடங்குங்கள்: 150 கிராம் மாவு மற்றும் 150 கிராம் தேன் ஒரு மெல்லிய தோலைக் கொடுக்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு பரிமாணத்திலும் சுமார் 130 கிலோகலோரி மற்றும் 27 கிராம் கார்ப்ஸ் எடுக்கிறது. பீஸ்ஸாவில் 120 கிராம் பதிலாக 80 கிராம் பீஸ்ஸாவில் 100 கிலோகலோரி மற்றும் 6 கிராம் கொழுப்பை மிச்சப்படுத்துகிறது.

முழு தானிய மாவு வேலை செய்கிறது ஆனால் அதிக ஈரப்பதத்தை உட்கொள்கிறது, எனவே 203030 கிராம் கூடுதல் தேன் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு கிராம் அல்லது இரண்டு புரதத்தை பெறுவீர்கள், மேலும் இறுதியில் ஒரு அடர்த்தியான, இருண்ட தோல் கிடைக்கும்.

கோழிக்கு பதிலாக, 150 கிராம் துன்னை நீரூற்று நீரில் சேர்த்துக் கொண்டால், குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட அதே புரதத்தை அளிக்கிறது; டர்க்கி அதே வழியில் செயல்படுகிறது, மேலும் 150 கிராம் கொழுப்பு குறைந்த கோட்ஜ் பிரியாணி இறைச்சி இல்லாத பதிப்பை உள்ளடக்கியது. சுடப்பட்ட இறைச்சி எளிதான விருப்பமாகத் தெரிகிறது ஆனால் அதற்குப் பதிலாக அதிக புரதம் இல்லாமல் கொழுப்பைச் சேர்க்கிறது.

பின்னர் ஏதாவது செய்ய, அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட பழம் இந்த அளவு ஒரு கைப்பிடி உணவு மேல் சிறந்த அமர்ந்து முந்திரி பழங்கள், ஒரு துண்டு துண்டாக பச்சைக் கொட்டைஅல்லது 150 கிராம் முட்டைக்கோஸ் தினசரி மொத்தத்தை அரிதாகவே நகர்த்தும்.

எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்

பால் உணவுகள் உங்களை அடிக்கடி வீக்கம், சுருக்கங்கள் அல்லது கழிப்பறைக்கு ஓடுவதை விட்டுவிட்டால், அவற்றை குறைக்காதீர்கள். குறிப்பாக சிறிய அளவு பால் அல்லது சீஸ் அதே பிரச்சனையை ஏற்படுத்தினால் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

சுருக்கமாக

200 கிராம் கிரேக்க தேன் மற்றும் 200 கிராம் மாவு, பஸ்ஸாடா, 120 கிராம் கொழுப்பு குறைக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா மற்றும் 200 கிராம் கோழி மார்பகங்கள். 35 நிமிட வேலை, ஒரு நபருக்கு அரை பீஸ்ஸா, 770 கிலோ கலோரிகள் மற்றும் 58 கிராம் புரதம். எந்த ஈஸ்ட், எந்த சோதனை நேரம், மற்றும் ஒரு புரதம் வெற்றி என்று ஒரு சரியான பயிற்சி பிறகு உணவு நிற்க.