Proteinkaffe: Receptet och hur mycket protein det verkligen ger.

Proteinkaffe säljs som en måltid, och vad som vanligtvis hamnar i glaset är kaffe med en spruta mjölk och en halv sked pulver. Nedan är receptet med exakta mängder, plus räkningen för vad du faktiskt får. Nästan allt protein kommer från pulvret och mjölken kaffet bidrar ingenting.

Förberedelse och portioner.

Förbered. - Fem minuter. Matlagning (bryggning av kaffet): - Tre minuter. Portioner: 1. för att

Den skalar rent. Att göra den för två betyder att man dubblar allt och använder en större shaker.

Ingredienser

• 60 ml espresso eller 200 ml filterkaffe, kylt
• 150 ml halvskummjölk (1,5% fett)
• 25 g proteinpulver (jurt, vanilj eller utan smak) ungefär en sked
• 100 g is, ca 4 till 5 kubikmeter
• 1 g kanel, ca en fjärdedel tesked (frivilligt)
• 2 till 3 droppar nollkaloriskt sötningsmedel (frivilligt)

Metod

1. Brygga kaffet och låt det svalna i minst 10 minuter, eller häll det rakt över två iskubbor för att påskynda.
2. Häll 150 ml kall mjölk i en shaker.
3. Tillsätt 25 g pulver till mjölken, aldrig direkt i varmt kaffe.- Jag är inte rädd. Den heta vätskan håller fast pulvret till klumpar som du inte kan skaka ut senare.
4. Stäng skakaren och skaka i 15 till 20 sekunder tills vätskan är helt slät.
5. Häll i det kylda kaffet långsamt och rör med en sked i stället för att skaka igen vilket håller skummet under kontroll.
6. Lägg till 100 g is, plus kanel och sötningsmedel om du använder dem.
7. Drick den inom 10 till 15 minuter. Isen vattnar ner den och pulvret börjar slå sig ned på botten.

Näring per portion

• Kalorier: ca 175 kcal
• Protein: 25 g
• Kolhydrater: 9 g
• Fett: 4 g

Det är en uppskattning per portion, beräknat på grundval av de kvantiteter som anges ovan. Din faktiska siffra beror på pulvret etiketterna skiljer sig så mycket som 5 g protein per skopa.

- Vi delar upp. Pulvret är ca 20 g, mjölken ca 5 g och kaffet mindre än ett halvt gram. Kaffet är bara för smak och koffein. Beställ en version i ett café med en halv sked och 50 ml mjölk och du dricker 12 till 13 g, inte 25.

För de flesta som tränar täcker en 25 g-hitt en av tre eller fyra proteinmjölkningar under dagen. Som en fristående frukost är den tunn 175 175 kcal kommer inte att bära dig till lunch, så koppla den med frukt eller något fast.

Förändringar och swappar

Den heta versionen. Blanda först pulvret med 50 ml kall mjölk till en tjock pasta och drick in det varma kaffet medan du rör på det hela tiden. Vassle kommer delvis att koagula i riktig värme, men det är ett texturproblem aminosyrorna är oförändrade och kroppen använder dem på samma sätt.

- Mjölkfri. Sojadryck innehåller ungefär 3,3 g protein per 100 ml och ligger mest nära komjölk. Mandeldryck är mindre än 1 gram, så pulvret gör allt. Samma matematik gäller för växtbaserade recept som: Vegansk bananproteinpannkakor- Jag är inte rädd.

- Mer krämig. Byt 50 ml mjölk mot 60 g skyr och blanda den med en stickmixer. Du får en tjockare dryck och ca 4 g mer protein samma trick bakom Banan- och skyrprotein glass- Jag är inte rädd.

Inget pulver. Blanda 150 g skyr med 100 ml kaffe och 100 g is. Det är 17 gram protein. mindre bekvämt, men inget tillägg behövs.

- För att ta med dig. Gör den kvällen innan utan is, håll den förseglad i kylen och skaka den på morgonen. Den är inlåst i en femdagars måltidsberedskap så lätt som Hemska proteinstrar utan bakning- Jag är inte rädd.

När ska man gå till läkaren?

En dubbel espresso innehåller ungefär 120 till 160 mg koffein. Riktlinjer för friska vuxna ligger i allmänhet runt 400 mg per dag, och hälften av det under graviditeten. Om kaffet får dig att få ett snabbt hjärta, skakningar eller sömnlöshet som varar i flera veckor, skär ned dosen och låt kontrollera.

När man diagnostiserat njursjukdom planeras proteinintaget med en läkare snarare än med recept på nätet. Det gäller också om mjölken på ett tillförlitligt sätt gör att man blir uppsvälld eller kramper som undersöks, inte tolereras.

Kort sagt:

Ett glas som tillverkas på detta sätt ger omkring 25 g protein för omkring 175 kcal, och nästan allt kommer från pulvret och mjölken. Blanda alltid pulvret i kall vätska innan kaffet tas in, och räkna inte med att kaffet innehåller något annat än koffein.