Молоко против растительных напитков: сколько белка и кальция вы получаете

Вы стоите у холодильника и выбираете между коровьим молоком и пятью растительными напитками, которые все одинаково здоровы на упаковке. Полезно задать узкий вопрос: Какая из них на самом деле содержит белки и кальций, а какая - в основном вода с ароматами и немного сахара?

Короче говоря, разрыв между растительными напитками больше, чем разрыв между молоком и соей. Соевый напиток и миндальный напиток сидят рядом на полке и почти не имеют ничего общего в питательном отношении.

Что дает тебе стакан 250 мл.

Это округленные средние значения. Они меняются с маркой, содержанием жиров и с тем, обогащен ли напиток, так что этикетка всегда выигрывает в споре.

• Коровье молоко полуотсолнечное: около 8 г белка, около 300 мг кальция, около 120 ккал.
• Цельное молоко: Одинаковые белки и кальций, около 150 ккал.
• Обогащенный соевый напиток: около 7 г белка, около 300 мг кальция, 90110110 ккал.
• Овсяный напиток: около 2 г белка, 10030130 ккал, 1520 г углеводов.
• Несладкий миндальный напиток: около 1 г белка, 304040 ккал.
• Рисовый напиток: менее 1 г белка, около 120 ккал.
• Кокосовый напиток: менее 1 г белка, 406060 ккал.

На 100 мл этого содержится примерно 3,3 г белка как для молока, так и для сои, около 0,8 г для овсяного и около 0,4 г для миндаля. Покупая банановый напиток, вы в основном покупаете воду содержание бананов обычно составляет несколько процентов.

Кальций поступает из крепости, а не из растения.

Молоко содержит около 120 мг кальция на 100 мл. Растительные напитки почти не имеют собственного соя; не обогащенная соя достигает примерно 25 мг. Укрепленные версии добавляют до тех же 120 мг, что делает их действительно равными с молоком. Исследования обычно показывают, что добавленный кальций усваивается примерно так же хорошо, как кальций в молоке.

Одна практическая деталь , которую большинство людей пропускает: добавленный кальций оседает внизу упаковки. Если вы не откроете его, то остается доля.

Молоко также содержит йод, витамин В12 и рибофлавин. В растительных напитках это есть только если кто-то их туда положит, а в домашних версиях нет ничего подобного.

Вписывая его в день

Взрослым требуется примерно 1000 мг кальция в день. Два стакана молока или обогащенного напитка составляют около 600 мг, а остальное легко получают из йогурта, сыра, кунжута, бахчевых культур и овощей брокколи и темнолистные овощи Вытягивать больше веса, чем люди ожидают.

Для белка тренировка обычно означает достижение примерно 1,62.22,2 г на килограмм массы тела. В стакане молока есть 8 граммов этого, и самое дешевое место, где можно поместить его, это приготовление пищи, которую вы уже делаете: каша Сделанный с молоком вместо воды, подбирает эти 8 г без дополнительного шага.

Если вы предпочитаете овсяный или миндальный напиток, белки должны быть из другого источника - яйца, йогурт, скир, ложка порошка. Есть три быстрых варианта в части на Пятиминутный завтрак с 30 граммами белка.- Я не знаю .

Кому это подходит, а кому нет.

Молоко имеет смысл, если вы терпите его и хотите плотный источник белка и кальция без раздумий. Восемь граммов белка на 120 ккал - это хорошее соотношение, и молочный белок 80 примерно 80% казеин, 20% сыворотка находится в верхней части для качества.

Соя - единственный растительный напиток, который серьезно конкурирует как по количеству белка, так и по аминокислотным профилям. Если вы веган или просто не любите молоко, обогащенная соя - это замена, которая не нуждается в компенсации в другом месте.

Овсянка хорошо пеняется и хорошо сочетается с кофе, но она больше похожа на жидкий углевод, чем на источник белка. Миндальный напиток - самый легкий из всех и отлично, когда все, что вам нужно - это ароматизированная жидкость.

При непереносимости лактозы ответ не автоматически растительный напиток безлактозное молоко сохраняет тот же белок и кальций. Аллергия на коровье молоко - это нечто другое. Избегание должно быть полным, и это дело врача. Из-за естественного содержания мышьяка рисовый напиток обычно не рекомендуется в качестве основного напитка для маленьких детей.

Простые комбинации

• 250 мл молочного или соевого напитка + 50 г овеса + ложка арахисового масла: около 20 г белка.
• Соевый напиток + банан + 20 г белкового порошка, смешанное: Принести с собой около 27 г белка.
• Овсянка в кофе, 150 г греческого йогурта на стороне: Пенообразный напиток, который ты любишь, плюс белки, которые напиток не может дать.
• Если вы полностью пропустите молочные продукты, сосредоточьте белок вокруг Тофу и темпе и сорта- Я не знаю .

Общие мифы

Растение означает меньше калорий. Рисовый напиток и сладкий овсяный напиток сопоставляют калории молока и почти не дают белка.

Миндальный напиток - это как горсть миндалей. - Нет, не так. Большая часть белка и жира не попала в коробку.

Соя снижает уровень тестостерона. У мужчин, употребляющих обычные количества, данные обычно не показывают такого эффекта. Фитоэстрогены - это не то же самое, что гормоны.

Молоко вызывает слизь и воспаление. У людей без аллергии это не поддерживается.

Добавленный кальций не поглощается. Это делает при условии, что вы потрясаете его с самого дна.

Когда обращаться к врачу

Регулярное вздутие живота, судороги или диарея после молока стоит более должного разговора, чем самодиагностика и постоянный запрет. Ушастые выделения, опухшие губы или затрудненное дыхание после употребления молочных продуктов являются чрезвычайными ситуациями. Также поговорите с кем-нибудь, если вы долгое время избегали молочных продуктов без укрепленной замены и у вас был перелом или остеопороз в семье.

Короче говоря ...

• Молоко: около 8 г белка и 300 мг кальция на стакан, около 120 ккал.
• Обогащенный соевый напиток: почти то же самое, но немного меньше калорий.
• Овсянка, миндаль, рис и кокос: 02 г белка на стакан, только если добавлен кальций.
• Перед наливанием напорные напитки встряхивайте.
• Если вы пропустите молоко, планируйте белки и кальций, а не предполагайте их.