Pizza tal-proteina tal-jogurt Grieg: ir-riċetta u n-numri

Bażi ta ' jogurt Grieg b' żewġ ingredjenti bi tiġieġ u mozzarella: ir-riċetta tal-pizza b'madwar 58 g ta' proteina għal kull porzjon u stimi onesti tal-kaloriji.

Il-massa tal-pizza bil-jogurt Griega twissi ħafna: mingħajr ħmira, lesta fi nofs siegħa, ħafna proteina. Dak li rari ma jinkitebx huwa kemm proteina attwalment jispiċċa fuq il-platta ladarba kollox jiżdied. Din il- verżjoni kibret kwantitajiet u numri li jżommu flimkien madwar 58 gramma taʼ proteina għal kull porzjon.

Ħin ta' tħejjija u porzjonijiet

Prep: 20 minuta. Ħallieq: 15 minuta. Total: madwar 35 minuta. Porzjonijiet: 2. Il- fatt li l-

Dawn il-kwantitajiet jagħmlu pizza waħda ta' madwar 283030 cm. Żewġ porzjonijiet ifissru nofs pizza kull wieħed, u dan huwa ikla sħiħa minflok snack. Jekk qed tfejjaq tliet persuni, is- sezzjoni dwar in- nutrizzjoni turi kif jinbidlu n- numri.

Ingredjenti

Bażi: 200 g tal-jogurt Grieg b'ħxuna ta' 2% xaħam
200 g ta' dqiq sempliċi
8 g trab tal-ħasil
4 g melħ
Topping: 120 g passata
120 g mozzarella b'kontenut baxx ta' xaħam, imqatta'
200 g tas-sider tal-għasel mhux ipproċessat (madwar 150 g darba msajra)
50 g ta' basal aħmar jew paprika, maqtugħa rqiqa
10 ml żejt taż-żebbuġa
1 tsp ta' oregano mnixxfa, 1⁄2 tsp ta' granuli ta' lajċu, paprika iswed

Il- jogurt għandu jkun ħoxna u mdawwar. Il- jogurt li jgħaddi minn ġol- ġilda jagħtik xi ħmieġ li tissejvja b'dqiq żejjed, li bil- mod il- mod jibdel il- proporzjon tal- proteini mal- karboidrati.

Metodu

Issewwi l-forn sa 220 °C (fan ta' 200 °C) u tpoġġi fuq it-traj karta tal-ħasil.
Qattiel it- tiġieġ f'strixxi ta' ħxuna ta' madwar 1 cm, saħħan bil- pjerr u nofs l- oregano, u tqaxxir f' 5 ml taż-żejt għal 5 6 minuti sakemm ma jibqax rosa. Żomm lil hinn.
Ħawwad il- dqiq, il- trab tal- ħalib u l- melħ f'bowl. Żid il- jogurt kollu u ħawwad bil- kuċċina sakemm jiġbed flimkien f'bola ħoxna.
Tapp fuq wiċċ imħawwar u ħawwad għal 2 3 minuti. It- tgħaġin għandu jkun artab u ftit li xejn imqattgħin tirreżisti li żżid aktar minn kuċċar tal- tal- ħwawar żejjed.
Ipprezza l-għaġin fuq il-karta tal-ħasil f'dwar ta' 283030 cm b'borra ftit aktar ħoxna. Ħawwad il-nofs b'fork f'dozzina ta 'postijiet.
Ħallas il-bażi għal 6 7 minuti, sakemm tkun imsaħħa u l-borra tibda tikkulora.
Inxtered mal-passata, ixerred fuq il-granuli tal-għasel u l-oreġano li jifdal, imbagħad żid il-mozzarella, it-tiġieġ u l-basal. Ħalli l- 5 ml tal- żejt li fadal jitferrxu.
Irrestawra fil-forn għal 7 8 minuti, sakemm il-ġobon ikun inħall u l-ħitan ikunu tad-deheb. Agħfas għal 3 minuti qabel ma taqsam, inkella t- tpinġija tinżel.

Nutrizzjoni għal kull porzjon

Dan huwa stima għal kull porzjon (nofs il-pizza), ipproċessati mill-kwantitajiet elenkati hawn fuq:

Kaloriji: madwar 770 kcal
Proteina: madwar 58 g
Karboidrati: madwar 86 g
Xaħam: madwar 19 g

Il- pizza kollha fiha madwar 1,540 kcal u 115 g ta' proteina. Qassam fi tliet partijiet, kull porzjon huwa madwar 515 kcal, 38 g proteina, 57 g karboidrati u 13 g xaħam. Tistenna ftit fil- mija fi kwalunkwe każ, peress li l- kontenut taʼ xaħam tal- jogurt u l- ġobon u t- tip taʼ dqiq ivarjaw minn prodott għal ieħor.

Swap u varjazzjonijiet

Biex tnaqqas il- kaloriji, ibda bil- bażi: 150 g ta' dqiq u 150 g ta' jogurt jagħtu qxur irqiq u jieħdu madwar 130 kcal u 27 g ta' karboidrati minn kull porzjon. Il-ġobon huwa t-tieni palanka 80 80 g minflok 120 g jiffranka madwar 100 kcal u 6 g ta' xaħam madwar il-pizza.

Il-faħam tal-qamħ sħiħ jaħdem imma jixrob aktar umdità, allura żid 20 3030 g ta' jogurt żejjed. Inti tikseb gramma jew tnejn ta 'proteina u tispiċċa b'qoxra aktar densa, skur.

Minflok tiġieġ, 150 g ta' tonn fl-ilma ta' l-għajn jagħtu proteina simili b'inqas xaħam; il-kalkun jaħdem bl-istess mod, u 150 g ta' ġobon tal-qoton b'livell baxx ta' xaħam jkopru verżjoni mingħajr laħam. Il- laħam imnixxef jidher li huwa l- għażla faċli imma jżid xaħam mingħajr ma jkun hemm ħafna proteina.

Għal xi ħaġa wara, frott b'kontenut għoli ta' ilma joqgħod aħjar fuq fuq ikla ta' dan id-daqs f'daqqa ta' frott tal-ġobon, qatgħa ħawwad, jew 150 g ta ' il-frott tal-bajd bilkemm jimxi l-total ta' kuljum.

Meta għandek tara tabib

Jekk il- ħalib regolarment iħallik mimli nefħa, kriżijiet jew tħabbat lejn it- toilette, ma tnaqqasx il- porzjonijiet. Kellem lit- tabib tiegħek, speċjalment jekk ammonti żgħar ta ' ħalib jew ġobon jikkawżaw l- istess problema.

Fil-qosor

Bażi ta' 200 g ta' jogurt Grieg u 200 g ta' dqiq, imlaħħqa b'passata, 120 g ta' mozzarella b'kontenut baxx ta' xaħam u 200 g ta' sider tat-tiġieġ. Tletin minuta ta' xogħol, nofs pizza għal kull persuna, stmat li 770 kcal u 58 g ta' proteina. L-ebda ħmira, l-ebda ħin ta 'provi, u l-hit proteina li tqum bħala ikla post-taħriġ xierqa.