Сүү болон ургамлын ундаа: хэр их цайвар, кальциаг авдаг вэ

Та хүйтэн зуухны хажууд зогсож, үхрийн сүү болон 5 төрлийн ундны ундааг сонгож байна. Эдгээр нь бүгд нэг адил эрүүл харагддаг. Хэрэгцээтэй асуулт нь хязгаартай: Тэдгээрийн аль нь протеин, кальцийг агуулдаг вэ? Аль нь голдуу амттай ус, бага зэрэг сахартай байдаг вэ?

Богино хэлбэрээр нь ургамлын ундаа хоорондын зөрүү нь сүү, сойгийн хоорондын зөрүүнийхээс илүү юм. Соя, бадамжийн ундаа нар нь дэргэд нь сууж, хоол хүнсний хувьд бараг ямар ч ялгаагүй.

250 мл усны цом танд юу өгдөг вэ?

Эдгээр нь дугуйлан дундаж үзүүлэлтүүд юм. Тэд маркийн хувьд, тос агууламж, ундаа нь хүчилтэй эсэх нь өөр өөр байдаг тул марк нь үргэлж маргаан дээр ялалт байгуулдаг.

• Хөлөг сүү: 8 г протеин, 300 мг кальци, 120 ккал.
• Цэвэр сүү: ижил хэмжээний цагаан тух, кальци, 150 ккал.
• Соёны соёлын согтууруулах ундаа: 7 г протеин, 300 мг кальци, 90110110 ккал.
• Овоогийн ундаа: 2 г протеин, 100-130 ккал, 15-20 г нүүрс ус.
• Цөцгүй амандлын ундаа: 1 г протеин, 30~40 ккал.
• Нүүрсний ундаа: 1 г-ын доошгүй бяслаг 120 ккал-ийг эзэлдэг.
• Кокос ургамлын ундаа: 1 г-аас доош цагаан туяаны хэмжээ 406060 ккал.

100 мл-д сүс, сойны хувьд 3.3 г, самарны хувьд 0.8 г, миндалын хувьд 0.4 г протеин байдаг. Багамалын ундаа худалдан авах нь ихэнхдээ ус худалдан авах явдал юм. Багамалын агууламж ихэвчлэн хэдэн хувь байдаг.

Кальци нь ургамлын бус, тосгоны үр дүнд гардаг

Сүү нь 100 мл-д 120 мг кальцийг агуулж байдаг. Ургамлын ундаа нь бараг л өөрийн гэсэн зүйлгүй байдаг. Нөхөн сэргээлт нь 120 мг хүртэл нэмэгдэж, сүүтэй тэнцэх болно. Судалгаанаас харахад нэмэлт кальцийг сүүний кальцийг шиг шингээдэг.

Ихэнх хүмүүс нэг практик зүйлийг орхидог: нэмсэн кальци нь картон хайрцагтын доод талд байршдаг. Хэрэв та үүнийг унагахгүй бол түүний сайн хувь үлдэнэ.

Сүү нь бас йод, В12 витамин, рибофлавин агуулдаг. Ургамлын ундаа нь зөвхөн хэн нэгэн оруулсан тохиолдолд л байдаг. Гэртээ хийсэн хувилбаруудад ч тийм зүйл байхгүй.

Өдөрт тохируулж байна

Насанд хүрсэн хүн өдөрт 1000 мг кальци хэрэгтэй. Хоёр аяга сүү эсвэл хүчилтэй ундаа нь 600 мг орчим хэмжээтэй бөгөөд үлдсэн нь йогурт, чихэр, сусамын, самар, ногооны бүтээгдэхүүнээс ихэд амархан гардаг. брокколи, халуун хавтан ногоо Хүмүүс хүлээж байгаагаас илүү их хүчтэй.

Цагаан тухны хувьд сургалт нь ихэвчлэн биеийн жингийн килограмм тутамд 1.62.22.2 г-ийг эзэмшдэг гэсэн үг юм. Нэг аяга сүүгээр 8 грамм авдаг. Үүнийг хамгийн хямд байрлалд нь хийж байгаа хоолныхаа үед оруулж болно. ханиад усны оронд сүүгээр хийсэн нь нэг ч нэмэлт алхам хийхгүйгээр 8 г-ыг авдаг.

Хэрэв та алим, амандлын ундааг илүүд үздэг бол, цагаан туяаны эх үүсвэр нь өөр газар байх ёстой. -Цагаан тух, йогурт, скир, нэг бөмбөг хог. Энэ бүтээлд гурван хурдан сонголт байдаг. 30 г бяслагтай 5 минутын өглөөний цай- Тийм ээ.

Хэнтэй тохирох вэ, хэнтэй тохирохгүй вэ

Хэрэв чи үүнийг тэвчиж, эрдэс бодисын болон кальцийн их эх үүсвэртэй байхыг хүсвэл сүү нь зүйтэй юм. 120 ккал-д 8 грамм бяслаг нь сайн харьцаа бөгөөд сүүний бяслаг нь 80 хувь казеин, 20 хувь сүүний бяслаг нь хамгийн сайн нь юм.

Соя нь зөвхөн ургамлын ундаа бөгөөд энэ нь бяслаг болон аминокислотын хэмжээгээрээ маш өндөр түвшинд өрсөлдөж байна. Хэрэв та веган хүн эсвэл зөвхөн сүүг дургүй бол, тохирсон сойгийг өөр газарт нөхөн төлөх шаардлагагүй.

Овоогийн ундаа нь сайн шарж, кофед сайн байдаг боловч цайны эх үүсвэрээс илүү усны нүүрс усны эх үүсвэртэй төстэй. Багаслаг ундаа бол хамгийн хөнгөн бөгөөд зөвхөн амттай ус хэрэглэхэд маш сайн байдаг.

Лактозын харамсалтай тохиолдолд ургамлын ундаа хэрэглэх нь автомат биш. Лактозгүй сүү нь ижил төрлийн цайвар, кальцийг хадгалдаг. Үрийн сүүний аллерги өөр: Энэ бол эмчийн үүрэг. Арсений байгалийн гаралтай тул бага насны хүүхдэд гол нь идэх зүйл гэж зөвлөхгүй.

Энгийн хослол

• 250 мл сүү эсвэл сойгийн ундаа + 50 г адуу + нэг шаргалт ноолуур: 20 г-ийн протеин.
• Сояны ундаа + банан + 20 г бяслаг хог, хольсон: 27 г протеин авч явна.
• Кофены доторх хоолой, 150 г грек йогурт: Та дуртай шохойн буурцаг болон ундаа өгч чадахгүй бяслаг.
• Хэрэв чи бүрэн сүүний бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх бол, эргэн тойронд нь цагаан тухныг бий болгох Тофу, Темпе болон самар- Тийм ээ.

Нийтлэг үзэгдэл

Ургамал нь бага калоритой. Баасан согтууруулах ундаа, хоолой согтууруулах ундаа нь сүүтэй тэнцэж байгаа бөгөөд тэдгээр нь бараг ямар ч цагаан тухтай биш.

Багамалын ундаа бол нэг гарын бөмбөгтэй адил. Үгүй ээ. Ихэнх цагаан туяан, өөх тос нь картон дотор орж ирээгүй.

Соёо нь тестостероныг бууруулдаг. Эрэгтэйчүүдэд жирийн хэмжээгээр архи уух нь энэ үр дүнг илтгэхгүй. Фитоэстроген нь хормонтой адил биш.

Сүү нь сүүг үүсгэж, үрэвсэл үүсгэдэг. Аллергигүй хүмүүст энэ нь дэмжлэггүй.

Кальци нэмж хэрэглэхгүй. Энэ нь та доорх нь нь буулгах бол.

Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?

Сүүний дараа тогтмол өөхтөн, өвдөлт, элэг үүсэх нь өөрийгөө оношлогоо, байнгын хориг хийхээс илүү зөв ярилцлагатай байх нь зүйтэй. Сүүний бүтээгдэхүүн хэрэглэснээр үрэвсэл, амны үрэвсэл, амьсгалах хүндрэл бол онцгой байдал юм. Мөн хэрэв та удаан хугацааны турш сүүний бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй, эд мөчний эвдрэлтэй, эсвэл гэр бүлийнхэндээ остеопорозтой байсан бол хэн нэгэнтэй ярилц.

Товчхондоо

• Сүү: Нэг аягаар 8 г протеин, 300 мг кальци, 120 ккал.
• Соёны соёлын согтууруулах ундаа: бага зэрэг калоритай.
• Овоо, миндал, бор, кокос: Нэг аягад 02 г бяслаг, зөвхөн нэмсэн тохиолдолд кальци.
• Цус уухаас өмнө буулгах хэрэгтэй.
• Сүүг орхих бол цай, кальцийг хэрэглэхээсээ илүүтэй төлөвлөж хэрэглээрэй.