ກ້ວຍ Skyr, quark ຫຼື cheese cottage: ອັນໃດເປັນໂປຣຕີນທີ່ດີກວ່າ

ທ່ານຢືນຢູ່ບ່ອນເຮັດຄວາມເຢັນ ດ້ວຍຫມໍ້ແກງໃນມືດຽວ, ກວາກໃນອີກມືຫນຶ່ງ, ແລະຖັງຂອງຊີ້ນ cottage ຢູ່ເທິງ shelf ຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ. ທັງສາມແມ່ນຖືກຂາຍເປັນອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນ ແລະທັງສາມແມ່ນແທ້ໆ. ຊ່ອງຫວ່າງໃນໂປຣຕີນລະຫວ່າງພວກມັນແມ່ນນ້ອຍກວ່າທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແນະ ນໍາ. ຄວາມແຕກຕ່າງໃນແຄລໍຣີແລະນ້ ໍາ ຕານມັກຈະໃຫຍ່ກວ່າຫຼາຍ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າໄດ້ຮັບ ສໍາລັບເງິນ ແລະແຄລໍຣີ່ຂອງເຈົ້າ.

ສິ່ງທີ່ແຍກພວກເຂົາ

ທັງສາມແມ່ນເຮັດໄດ້ຄືກັນ: ບາງສ່ວນຂອງ whey ແມ່ນຖືກລະບາຍອອກຈາກນົມ ແລະສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ ຫນາ ແລະ ຫນາ. Skyr ມາຈາກປະເທດໄອສແລນ ແລະທາງດ້ານເຕັກນິກມັນໃກ້ກັບຊີສສົດກວ່າຢອດ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຢູ່ໃນທາງ yogurt. ຄວ໊ອກ (Quark) ແມ່ນຊີ້ນກ້ວຍທີ່ຖືກຖອກອອກ, ອ່ອນແລະອ່ອນກວ່າ.

ຊີ້ນກ້ວຍ ແລະ ຊີ້ນກ້ວຍແມ່ນປະເພດທີ່ກວ້າງທີ່ສຸດຂອງສາມ. ມັນມີລະດັບຈາກເກືອບບໍ່ມີໄຂມັນ ເຖິງຂ້ອນຂ້າງອຸດົມສົມບູນ ແລະນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງແຄລໍຣີ່ມາຈາກ.

ຕົວເລກຕໍ່ 100 g

ນີ້ແມ່ນສະເລ່ຍທີ່ຄົບຮອບ. ພວກມັນປ່ຽນໄປກັບເຄື່ອງຫມາຍຕ່າງໆ ແລະກັບຊີສທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ ພວກມັນປ່ຽນໄປກັບເວລາທີ່ມັນຖືກຖອກອອກ.

• ສະກີລາກະສິກອນ: ປະມານ 11 g ໂປຣຕີນ, 60 kcal, 4 g carbs
• quark ທີ່ຕໍ່າໄຂມັນ: ປະມານ 12 g ໂປຣຕີນ, 70 kcal, 4 g carbs
• ຊີ້ນຄອດເກດທີ່ມີໄຂມັນຕ່ ໍາ: ປະມານ 12 g ໂປຣຕີນ, 90 kcal
• ຊີ້ນກ້ວຍເຕັມໄຂມັນ: ປະມານ 11 g ໂປຣຕີນ, 150 ຫາ 170 kcal
• ຢອດເກຣັກ ສໍາລັບການປຽບທຽບ: ປະມານ 9 g ໂປຣຕີນ, 60 kcal

ໄສ້ແມ່ນ 0 ໃນທັງຫມົດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ບົກຜ່ອງ ແຕ່ມັນຄວນຮູ້ ເພາະວ່າ ບໍ່ມີອັນໃດໃນອັນນີ້ ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານກິນໃຍ 25 ຫາ 30 ກຣາມຕໍ່ມື້ ມັນຕ້ອງມາຈາກຫມາກໄມ້, ຫມາກຂາມ ຫຼືເມັດທີ່ທ່ານໃສ່ກັບມັນ.

ຊິ້ນສ່ວນທີ່ແທ້ຈິງເບິ່ງຄືວ່າແນວໃດ

ບໍ່ມີໃຜກິນອາຫານ 100g ຢ່າງແນ່ນອນ. ສ່ວນທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນ 150 ຫາ 200 ກຣາມ, ຫຼື spoonful decent ໃນແຜ່ນ.

• 200g skyr: ປະມານ 22 g ໂປຣຕີນ, 120 kcal
• 200 g quark ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ: ປະມານ 25 g ໂປຣຕີນ, 140 kcal
• 150 ກຣາມຂອງຊີ້ນກ້ວຍເຕັມໄຂມັນ: ປະມານ 17 g ໂປຣຕີນ, 240 kcal

ສະນັ້ນ quark ໃຫ້ໂປຣຕີນຫຼາຍທີ່ສຸດຕໍ່ແຄລໍຣີ່ skyr ແມ່ນຢູ່ໃກ້ໆ ແລະຊີ້ນກ້ວຍເຕັມໄຂມັນ ໃຫ້ໂປຣຕີນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ສໍາລັບພະລັງງານປະມານສອງເທົ່າ ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົນຜິດ ແຕ່ມັນເຫມາະສົມກັບເປົ້າຫມາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ການປັບມັນເຂົ້າກັບມື້

ຖ້າເຈົ້າອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ໃຫ້ຕັ້ງເປົ້າໃຫ້ມີໂປຣຕີນປະມານ 1.6 ຫາ 2.2 ກຣາມຕໍ່ກິໂລຂອງນ້ ໍາ ຫນັກ ຮ່າງກາຍ. ສໍາລັບຄົນທີ່ມີນໍ້າຫນັກ 80 ກິໂລທີ່ປະມານ 130 ຫາ 175 ກຣາມຕໍ່ມື້, ດີທີ່ສຸດແມ່ນແບ່ງອອກໃນສາມຫຼືສີ່ອາຫານຂອງ 30 ຫາ 40 ກຣາມ.

ໃນ 1 ຖ້ວຍທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 20 ຫາ 25 ກຣາມ. ນັ້ນແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຫານ ແຕ່ບໍ່ຄ່ອຍມີທັງ ຫມົດ. ຕື່ມເຂົ້າສານຫມາກເຜັດ 30 ກຣາມ ແລະ ຜັກທຽມ 1 ບ່ວງແກງ ແລະທ່ານຈະໄດ້ໂປຣຕີນ 30 ກຣາມແລ້ວ ພ້ອມດ້ວຍເສັ້ນໃຍບາງສ່ວນ. ຖ້າຫາກວ່າຕອນເຊົ້າແມ່ນບັນຫາ, ພວກເຮົາມີ ອາຫານເຊົ້າສາມຄັ້ງ ທີ່ໃຊ້ເວລາ 5 ນາທີ ແລະບັນລຸ 30 g ຂອງໂປຣຕີນ. .

ໂປຣຕີນນົມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ casein ເຊິ່ງຍ່ອຍຊ້າກວ່າ whey. ໃນຕົວຈິງແລ້ວ ມັນຫມາຍຄວາມວ່າ ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຕັມໄປໄດ້ດົນກວ່າ, ສະນັ້ນພວກມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນຕອນແລງ ຫຼື ກາງຕອນບ່າຍ ເມື່ອອາຫານຄ່ໍາຍັງເຫຼືອເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການສິ່ງໃດສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ໄວ ແລະແຫຼວແທນ, ກາເຟໂປຣຕີນ ເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າ.

ໃຜມັນເຫມາະສົມ ແລະໃຜມັນບໍ່ເຫມາະສົມ

ມັນ ເຫມາະ ສົມ ກັບ ທ່ານ ຖ້າ ທ່ານ ກໍາ ລັງ ຕັດ ແລະ ຕ້ອງການ ໂປຣຕີນ ຫຼາຍ ໃນ ເວລາ ມີ ແຄລໍ ຣີ ຫນ້ອຍ, ຖ້າ ທ່ານ ບໍ່ ມີ ຄວາມ ຢາກ ກິນ ໃນ ຕອນ ເຊົ້າ, ຫຼື ຖ້າ ທ່ານ ຕ້ອງການ ອາຫານ ທີ່ ບໍ່ ມີ ການ ແຕ່ງ ກິນ. ສໍາລັບການນັ້ນ, skyr ແລະ quark ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ ແມ່ນຍາກທີ່ຈະເອົາຊະນະ.

ມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານຫຼາຍຖ້າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ. cheese curd ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນມີຄວາມ ຫມາຍ ຫຼາຍກວ່າບ່ອນນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີພະລັງງານຫຼາຍໃນປະລິມານດຽວກັນແລະງ່າຍທີ່ຈະກິນກັບເຂົ້າຈີ່ແລະຫວານກ່ວາການບັງຄັບໃຫ້ກິນປ່ອງທີສາມຂອງ quark ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ.

ໄປດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງຖ້ານົມບໍ່ດີກັບທ່ານ. Skyr ແລະ quark ມີສານ lactose ຫນ້ອຍ ກວ່ານົມແຕ່ມັນບໍ່ມີສານ lactose, ປະມານ 3 ຫາ 4 g ຕໍ່ 100 g. ກັບຊີ້ນ cottage ທີ່ເກືອ, ກວດເບິ່ງເກືອເຊັ່ນກັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງມີເກືອໃກ້ 1 g ຕໍ່ 100 g.

ການປະສົມປະສານທີ່ເຮັດວຽກ

• 200 g skyr, 40 g oats, 100 g ຫມາກແມງໄມ້: ປະມານ 30 g ໂປຣຕີນ, 380 kcal
• 150 ກຣາມ quark, ຫນຶ່ງ spoon ຂອງຫວານ, 20 ກຣາມ walnuts: ປະມານ 22 g ໂປຣຕີນ, 350 kcal
• 200 ກຼາມຂອງຊີ້ນ cottage ກັບຫມາກຖົ່ວ tomato, ຫມາກມ່ວງແລະຫມາກເຜັດສີດໍາ, ບວກກັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ ຫນົມ ປັງ ສໍາ ລັບອາຫານເຕັມທີ່
• ຫມີ່ທີ່ມີນ້ ໍາ ຕານແລະ ຫມາກ ໄມ້ເປັນນ້ ໍາ ຕານ ສໍາ ລັບໄກ່, ແທນຂອງ mayonnaise
• Skyr ແທນທີ່ຈະກີມອັກເສບໃນ ຊາລາດບູລກູຣ ທີ່ລອດຊີວິດໄດ້ມື້ຫນຶ່ງໃນປ່ອງອາຫານທ່ຽງ
• Quark stirred ຜ່ານຊໍຊັ່ນຂອງ ເຂົ້າຫນົມປັງປັກດ້ວຍຫມາກກອກ ແລະ ຊີ້ນໄກ່ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫນາຂຶ້ນ ໂດຍບໍ່ມີຄີມ

ຄວາມຜິດພາດທີ່ພົບເລື້ອຍໆ

ຮູບແບບຂອງຫມາກໄມ້ກໍຄືກັນ. ມັນບໍ່ເປັນ. skyr ແລະ quark ທີ່ມີລົດຊາດມັກຈະບັນຈຸນ້ ໍາ ຕານ 8 ຫາ 12 g ຕໍ່ 100 g, ເຊິ່ງແມ່ນປະມານ 20 g ຂອງນ້ ໍາ ຕານເພີ່ມໃນ ຫມໍ້ 200 g, ສໍາ ລັບໂປຼຕີນດຽວກັນ. ຖ້າມັນເຫມາະສົມກັບມື້ຂອງທ່ານ ດີ ແຕ່ຢ່າຖືວ່າມັນເທົ່າທຽມກັນ.

ຄວ໊າຣັກ ຊະນະໂປຣຕີນແປ້ງ. ບໍ່ວ່າຈະເອົາຊະນະກັນ ແລະກັນ ພວກເຂົາເຈົ້າແກ້ໄຂບັນຫາຕ່າງກັນ. ຝຸ່ນແມ່ນສະດວກສະບາຍເມື່ອບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະກະກຽມຫຍັງ, ອາຫານເຮັດໃຫ້ເຕັມໃຈແລະ micronutrients. ຫຼັກຖານແມ່ນແຂງແຮງທີ່ສຸດ ສໍາ ລັບໂປຣຕີນປະ ຈໍາ ວັນທັງ ຫມົດ ແທນທີ່ຈະ ສໍາ ລັບແຫຼ່ງທີ່ແນ່ນອນຫລືເວລາທີ່ແນ່ນອນ.

ໂປຣຕີນນົມສ້າງກ້າມຊີ້ນຫນ້ອຍກວ່າຊີ້ນ. ມັນບໍ່. ໃນຄຸນນະພາບຂອງອາຊິດ amino, ໂປຣຕີນນົມແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບດ້ານເທິງ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຄວາມຫນາແຫນ້ນ ເນື່ອງຈາກວ່າ 100 g ຂອງໄກ່ໃຫ້ປະມານ 30 g ຂອງໂປຣຕີນ ແລະ 100 g ຂອງ quark ໃຫ້ 12 g, ດັ່ງນັ້ນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຊີ້ນຄອດເກີ້ແມ່ນສະເຫມີເບົາ. ມັນຂຶ້ນກັບຖັງນໍ້າ. ຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນເຕັມມີແຄລໍຣີ່ເກືອບສາມເທົ່າຂອງຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ ສໍາ ລັບໂປຣຕີນທີ່ເກືອບຄ້າຍຄືກັນ ແລະປ້າຍແມ່ນວິທີທີ່ ຫນ້າ ເຊື່ອຖືດຽວທີ່ຈະບອກ.

ເມື່ອໃດທີ່ຄວນໄປພົບແພດ

ຖ້າການອັບອາຍ, ການສັ່ນສະເທືອນ ຫຼື ການຖອກທ້ອງຕາມແຕ່ລະອາຫານທີ່ມີນົມ ແລະ ຮູບແບບດັ່ງກ່າວຍັງຄົງມີຢູ່ເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ, ຢ່າກວດພະຍາດດ້ວຍຕົນເອງ. ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ແຊ່ທາດນົວ ແລະ ອາການແພ້ໂປຣຕີນນົມງົວ ແມ່ນເປັນພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ຖືກຄວບຄຸມຢ່າງແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າ ທ່ານ ໄດ້ ຮັບ ການ ກວດ ພົບ ພະຍາດ ຕັບ, ໃຫ້ ຕົກລົງ ກັບ ທ່ານ ຫມໍ ກ່ອນ ທີ່ ຈະ ເພີ່ມ ການ ກິນ ໂປຣ ຕີນ.

ສະບັບສັ້ນໆ

Quark ແລະ skyr ໃຫ້ໂປຣຕີນຫຼາຍທີ່ສຸດຕໍ່ແຄລໍຣີ່, ປະມານ 22 ຫາ 25 g ໃນຖ້ວຍ 200 g. ຊີ້ນຄອດເຈີທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແມ່ນຢູ່ໃກ້ໆ, ແລະລຸ້ນທີ່ມີໄຂມັນເຕັມໄປດ້ວຍມັນກັບມັນໃນໂປຣຕີນ ສໍາ ລັບແຄລໍຣີ່ສອງເທົ່າ. ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍໃນພວກມັນ, ສະນັ້ນໃຫ້ຄູ່ກັບຫມາກໄມ້ ຫຼື ຫມາກເຜັດ. ອາຫານທໍາມະດາເກືອບວ່າຈະຊະນະ ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ ແລະອັນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນສິ່ງໃດທີ່ທ່ານຈະກິນໃນແຕ່ລະມື້.