Вегандык банандын белоктуу палаткалары: 29 г белок менен жасалган рецепт

Жумуртка же сүтсүз жасалган палаткалар эки жолдун бирине кирет: же аларды айлантууга аракет кылганда эле бөлүнүп кетишет. Бул вегандык бөлүгү эмес аны жасоочу - бул жумуртка жок болгондо, камырдан эч нерсе чыкпайт. Жетилген банан, майдаланган зыгыр эгин жана шорпо отун муну оңдойт, жана 40 г өсүмдүк белоктун ар бир порциясы 29 г белокту түзөт.

Даярдануу убактысы жана тамак-аштын түрлөрү

Даярдануу: Он мүнөт. Тамак бышыруу: 15 мүнөт. Жалпы: 25 мүнөт. Рецепт боюнча 2 порция 101212 см туурасындагы 8 блинчик, бир табакка төрт.

Ал эми казанда бир учурда бирдей эле сан сакталып турганы үчүн, аны эки эсе көп жасаганда 10 мүнөт кошулат.

Табдыктар

• 240 г бышкан банан (2 орто, кабыгы кабык менен)
• 120 г капталган дөгө
• 40 г өсүмдүк белоктун порошогу (арышмак, соя же аралашма, болжол менен 80% белок)
• 200 мл таттуусу жок соя сүтү
• 10 г майдаланган зыгыр эгиндери
• 5 г нан порошогу
• 2 г майдаланган корица
• 1 г туз
• 10 мл табага май (репча же күн карама)

Метод

1. Банандарды чоң идишке чачып, бир нече кичинекей топтор калганча чайкаңыз. Банан канчалык карараак жана бышкан сайын, анын курамы ошончолук таттуу болот.
2. 10 г майдаланган зыгыр эгинди 30 мл соя сүтүнө аралаштырып, аны 5 мүнөт калыңдатууга коёсуз. Бул гель жумуртканын ордуна колдонулат жана ал панкчектердин биригип турушунун негизги себеби.
3. Экинчи идишке кургак ингредиенттерди кошуп: овсянка ун, протеин порошогу, нан порошогу, корица жана туз. Ал эми протеин порошогун кургак кезде бөлүп салыңыз, анткени кийинчерээк аны алмаштыруу кыйын болот.
4. Кургак аралашманы бананга куюп, зыгыр жыттуу затты жана калган 170 мл сүттү кошуңуз. 20 30 секунд аралаштыргыла, кургак капчыктар калбаганга чейин.
5. Камырды 5 мүнөт эс алдырыңыз. Эгер ал катуу болсо, аны дагы 20-30 мл сүт менен эритип салыңыз.
6. Казанды орто температурага чейин ысытып, майдын жука пленкасы менен сүртүп коюңуз. Камырдын эки аш кашык кашыгын ар бир нанды камырдан жуугула.
7. 2 3 мүнөт бышырыңыз, ошондо көбүктөр бөлүнүп, четинде жылтырак жоголот. Карап көргүлөчү, дагы бир-эки мүнөт убакыт бергиле.
8. Даяр болгон нанды табакка салып койгула. Калганы бышканча, буу аларды жумшак кармайт.

Адаттагы ката - өтө ысык болуу. Ал эми ортосу күйүп, чийки камырдын үстүнө кара кабык түшөт.

Бир порцияга бөлүнгөн азык

Бир бир порцияга болжолдуу (экиден) жогоруда көрсөтүлгөн сандардан эсептелген:

• Калориялар: 520 ккал
• Белоктор: 29 г
• Көмүртектер: 67 г
• Майлуулук: 15 г

Бул сандар сиз колдонгон протеин порошогу жана банандын көлөмүнө жараша өзгөрөт. Шорпо менен соянын белокторунун аминокислоталар профили сиреньге караганда бир аз алсызыраак, ошондуктан ал күндүн башка бөлүктөрүнө даамдуу тамактарды киргизүүгө жардам берет. линза гулаши бул оңой эле жабылат.

Өзгөртүүлөр жана алмашуулар

Белок порошогу жок: аны таштап, анын ордуна 60 г жер жаңгак же бадам кошуңуз. Бир порцияда 20 грамм белокту камтыса, 10 грамм май кошулат.

Глютенсиз: Глютенсиз деп жазылган ооз этин сатып алгыла. Ал эми эскирүү учурунда буудайдын изи байкалат. Бул ооруну сезгичтик менен же целлюлит менен гана жуктуруп алса болот.

Калың же жука: 608080 мл сүт кошуп, креп стилиндеги палаткалар үчүн кененирээк табак колдонуңуз. Узун америкалыктар үчүн нан порошогун 7 граммга чейин көтөрүп коюңуз.

Топтоочу заттар: 100 г малина 25 ккал кошуп, пайдалуу булаларды камтыйт. малинанын калориясы жана белоктору. Шарап жана шоколад бир нече кашыктын ичинде 150-200 ккал калорияны кошуп берет.

Алар 3 күн муздаткычта сакталып, 30 секунддан кийин кургак табакта кайра ысытылат. Бул ой жүгүртүү бышырылбаган протеиндик балкалар жана Аз канттуу гранула эртең мененки сааттарда 25 мүнөт убакыт жок болсо.

Кыскача айтканда:

Ал эми 40 г өсүмдүк белоктун жардамы менен 29 г белок жана 520 ккалга чейин жетилет. Орточо ысытуу жана беш мүнөттүк эс алуу вегандык палаткалардын көпчүлүк көйгөйлөрүн чечет. Калганы эмне кийип, канча калорияга толгондугунан көз каранды.