31 грамм белок менен жасалган жумуртканын ак этиндеги омлеттин даамы

Эгер тарелкага жумуртканын ак этин жарым-жартылай таштап койгон болсоңор, анда ал көккө окшош эмес. Ал эми сары сары, май жана тузду алып салуу менен даамдуу нерселердин баарын алып салуу менен суу менен белокту калтыруу мүмкүн. Бул түрүндө тамактын тамактануусуна керектүү май менен татымал кошулат. Ал эми бир порцияда 310 калория жана 31 грамм белок бар.

Даярдануу убактысы жана тамак-аштын түрлөрү

Даярдануу: Он мүнөт. Тамак бышыруу: Он мүнөт. Тамак-аш: 2. Экинчиси.

24-26 смге чейинки чапталбаган табак колдонуңуз. Эгер кичине болсо, экиден жаса. Тар табактын үстүнөн жүктөө ортосу чийки жана түбү күйгөн болот, бул бул тамактын экинчи жолу туура эмес иштеши.

Табдыктар

• 400 г жумуртканын ак түсү (болжол менен 12 ак түсү же картондон 400 мл)
• 2 жумуртканын сарысы (болжол менен 34 г)
• 60 г. фетта, майдаланган
• 120 г кычыркатылган помидор
• 80 г жаңы шпинат
• 30 г кызыл пияз, майда тууралган
• 10 мл зайтун майы
• 5 г Дижон горчицасы (бир чай кашык)
• 2 г тамеки тарткан таттуу калемпир
• 3 г туз
• Таза бышкан кара калемпир, даамына жараша
• 5 г жаңы чиви же петрушка

Метод

1. Ак карындардын этин идишке куюп, сары сарысын, сары кычы, тамыры менен кошулган калемпирди, тузду жана калемпирди кошуңуз. Аралашма бирдей сары жана бир аз көбүккө айланганга чейин 30 секунд чайкаңыз. Ал тузду курчутуп, аралашманы бекемдейт.
2. Отунду орточо бийиктиктеги табада бышырып, май куюп коюңуз. Бир нерсе киргенге чейин температурасын көтөрүп кетүү үчүн 30 секунд убакыт бериңиз.
3. Пиязды кошуп, 2 мүнөт бышырып, аралаштырып туруңуз. Ал эми кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыткыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кычыны, кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы кы
4. Спинканы кошуп, 1 мүнөт аралаштырып, кургап калганча аралаштырыңыз. Жашылчаларды табакка коюп, суюктукту агызып алыңыз. Омлеттердин суулуу болушунун негизги себеби - нымдуу жашылчалар.
5. Жылуулукту орточо төмөнкү температурага коюңуз. Казанды кайра коюп, жумуртка аралашмасын куюп, 60 секунд бою толугу менен жалгыз калтырыңыз.
6. Чектерин шпатула менен борборго сүйрөп, казанды ийкеп, чийки аралашма боштуктарды агызышы керек. Үстү нымдуу, бирок суюк болбой калганча 3-4 мүнөт улантыңыз.
7. Жашырылган жашылчаларды жана майдаланган фетаны жарым-жартылай жайыңыз. Капкакты жаап, сырдын жумшаршына 2-3 мүнөт убакыт бергиле.
8. Омлетти толтуруунун үстүнө бүктөп, табакты оттон алып, 1 мүнөт эс алып, борбору бүтүп калсын. Ал эми үстүнө калемпирди чачыратып, экиге бөлүп алыңыз.

Бир порцияга бөлүнгөн азык

Бул сандар бир порцияга болжолдуу, жогорудагы сандардан бөлүнүп, экиге бөлүнөт.

• Калориялар: 310 ккал
• Белоктор: 31 г тегерегинде
• Көмүртектер: 6 г тегерегинде
• Майлуулук: 16 г тегерегинде

Майдын көпчүлүгү фетадан, сары майдан жана майдан алынат. Феттаны толугу менен таштап, бир порция 230 ккалга жана 27 г белокко түшөт, бирок сиз анын даамын жоготуп аласыз, ошондуктан 30 гга чейин жарымына чейин азайтуу адатта жакшыраак.

Өзгөртүүлөр жана алмашуулар

Эгер макросту тыгыз эсептеп жатсаңыз, бир сарысын калтырып, 30 г тамыры менен кошулган күркүнүн көкүрөгүн кошуңуз. Ал эми белок 33 г дан ашып түшөт. Эгер машыгуу учурунда көбүрөөк май керек болсо, аны бир-эки кесим нан менен бирге бергиле.

Фэта 60 г халуми же 40 г жетилген чедер менен алмаштырылат. Ал эми майсыз сыр жакшы, бирок ал кыйла жумшак болот. Ошондуктан кашкардын кашкардын өлчөмүн 3 граммга чейин көтөрүп, бир аз чилинин майдасын кошуп коюңуз.

Спинакты эмес, 100 грамм куурулган кабак, 80 грамм куурулган калемпир же 60 грамм брокколи гүлүн колдонуңуз. Адегенде 4 - 5 мүнөт жалгыз кууруп койсоңуз гана, ашказанга көп суу куюлат.

Эртең мененки тамакка омелетти 48 саатка чейин муздаткычта сактап, микротолкундуу мешке эмес, 2 мүнөттүн ичинде кургак табакка салып, кайра ысытышат. Эгер сиз бир жуманын ичинде тамак-аштарды жасап жатсаңыз, анда бул Тамак даярдоо үчүн тун жана жумуртка күрүчтөрүТаң замат , табактын алдында отуруп , Жемиштер жана жаңгак менен греческий йогурт толук тамак катары.

Кыскача айтканда:

Жумуртканын ак түсү табиятынан эле жумшак эмес. Алар майсыз, тузсуз жана суусу жок жашылчалар менен бышырылганда эч кандай даамдуу эмес. Эки сары сары, чай кашык сары кычы, тамыры менен кошулган калемпир жана 60 грамм фета бул көйгөйдү азыраак калория менен чечет.

Бир порциядан 310 калорияга 31 грамм белок алышыңар мүмкүн. Бул аны эртең мененки тамакты же көнүгүүдөн кийинки жеңил кечки тамакты жасайт. Эгер сиз кийинчерээк оор нерсе кааласаңыз, тоок толтурулган таттуу картошка Бул кумарлар жакшы эле сиңип калат. бышырылбаган белоктук десерттер.