Банандын жөргөмүштөн жасалган белоктук кекстери: 12 капталы 10 г белок менен

Машыгуудан кийин таттуу тамак жегиң келет, бирок 400 калориялуу жана белоксуз дүкөндөн алынган кекс жегиң келбейт. Бул топтом төмөнкүлөрдү чечет: 155, 10 грамм белоктуу 12 кекс 15 мүнөт аралаштырса болот. Ал эми бышкан банандын ширеси көбүнчө таттуулукка ээ, ошондуктан ага дээрлик эч кандай кант кошулбайт.

Даярдануу убактысы жана тамак-аштын түрлөрү

Даярдануу: 15 мүнөт. Ашыруу: 22 мүнөт. Тамак-аш: 12 бир кекс бир порция. Калайга 5 мүнөт салкындап коюңуз, анткени ысыкта оңой эле жыртылат.

Табдыктар

12 тешикчелүү муфтин банкасы үчүн:

• 330 г кабыгы кабыктай бышкан банан (болжол менен 3 орто)
• 200 г камыр отоо чөп
• 4 жумуртка (болжол менен 220 г, кабыгы жок)
• 200 г грекче йогурт, 2% май
• 60 г сыворотка белоктун порошогу, ваниль же шоколад (болжол менен 2 кашык)
• 40 г бал же кленовый сироп
• 5 г нан порошогу (1 ч.ч.)
• 3 г сода содасы (1⁄2 ч.ч.)
• 3 г майдаланган корица (1 ч.ч.)
• 2 г туз (бир тырмак)
• ыктыярдуу: 50 г кара шоколад же 40 г жаңгак

Карындарындарынын териси күрөң түстөгү банан менен жасалат. Катуу, жашыл түстөгүсү аз канттуу болуп, камырдын касиети начарлайт. Бул бал кошуп, аны толуктап турабыз дегенди билдирет.

Метод

1. Печти 180 °Cге чейин ысытып, кагаз капкак менен каптаңыз же майдын жука пленкасы менен жууп салыңыз.
2. Оотун 30 60 секунд аралап, бир топ ундуу болгула. Бир аз майдалап алсаң, жарымын гана жутуп ал.
3. Банандарды чоң идишке чырак менен майлап коюңуз. Бир нече кичинекей түйүндөр жакшы.
4. Жумуртка, йогурт жана бал кошуп, аралашма бирдей болгонго чейин чайкаңыз.
5. Экинчи табакка овсянканын унду, протеин порошогун, нан порошогун, соданын бикарбонатын, корицаны жана тузду аралаштырыңыз.
6. Кургак аралашманы ным жерге салып, 15 секундча кургак жерлер калбай калганча сүртүп коюңуз. Көп аралаштырып алганда, желим кекс пайда болот.
7. Камыр 5 мүнөт эс алып, ооздун суюктукту сиңирип, анысы байкалып калыңдайт.
8. Ар бири 85 грамм болгон 12 тешикти бөлүп, үчтөн төрт бөлүгүн толтуруп алыңыз. Эгер аларды колдонсоңор, шоколад же жаңгактарды азыр эле салып койгула.
9. 20-24 мүнөт бышырыңыз, ортосуна түртүлгөн шыпыргы дээрлик таза чыкмайынча. Калайга 5 мүнөт салып, андан кийин зымдык текчеге коюңуз.

Бир порцияга бөлүнгөн азык

Бул сандар бир порцияга болжолдуу (бирден 12 кекс), жогоруда көрсөтүлгөн өлчөмдөрдөн эсептелген жана кошумча шоколад жана жаңгактарды кошпогон.

• Калориялар: 155 ккал
• Белоктор: 10 г
• Көмүртек: 19 г
• Майлуулук: 3,5 г

Эки кекстин калориясы 310 ккал жана белоктун 21 г. болуп саналат. Бул тамакка эмес, туура тамактануучу тамакка эсептелет. 50 г кара шоколад бир кекске 23 килокалория кошуп берет; 40 г жаңгак да ушундай натыйжа берет, бирок анын көп бөлүгү майдан алынат.

Өзгөртүүлөр жана алмашуулар

Белок порошогу жок: Аны таштап, 30 г отоо чөптү жана 100 г йогуртту кошуңуз. Бир кексенеге 6 граммдай белок кошулуп, майдын сыныгы жумшак, нымдуу болот.

Өсүмдүктөрдөн: жумурткаларды эки зыгыр жумуртка менен алмаштырыңыз (20 г майдаланган зыгыр уругу жана 90 мл суу, 10 мүнөт калтырыңыз) жана өсүмдүк йогуртту колдонуңуз. Алар азыраак көтөрүлүп, тыгыз бышырышат, ошондуктан аларга кошумча 3-4 мүнөт бериңиз.

Бананын ордуна 300 грамм алма пюресин алсаңыз болот, бирок алма таттуулугу төмөн болгондуктан дагы 15 грамм бал кошуңуз. Жемиштин түрү үчүн 100 г малина Түздөн-түз камырга. Муздатылгандары эрибей эле кирет, көп аралаштырбаңыз, болбосо аралашманын үстүнө чачтары түшөт.

Муффиндер 4 күн мөөрлөнгөн идиште, муздаткычта жана 2 айга чейин тоңдуруучуда сакталат. Бир тоңдурулган кекс менен 150 г грек йогурту 20 г белокко толгон тамакка айланат. Биз бул макаланы "Кыргызча тамак" деген макаладан кененирээк карап чыктык. Грециянын йогурту.

Дарыгерге качан кайрылуу керек?

Ал эми отоо чөптөрдүн көбүнчө буудай менен бирге иштетилет. Ошондуктан целлюлит оорусунан жабыркагандар отоо чөптөрдүн да глютенсиз болушун талап кылышат. Эгер сизде сүт же протеин порошогунун курамы көбүнчө сезгич болуп, ичегиңиздин кысылышы же дааратканага чуркап баруу болсо, анда рецепттин күнөөсү жок GP азык-түлүктүн топторун өз алдынча бөлүп салуудан мурун дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.

Кыскача айтканда:

Бул тамак чынында эле тамактануу планына ылайык келет: 155 ккал жана 10 г белок бир кекс, ак ун жок жана аз кошумчаланган шекер. Жума күнү толук партияны жасап, жарымын тоңдуруп, жума бою даярдаңыз. Ал эми чыныгы белокторду камтыган таттуу тамактарды тандоо үчүн: Чианын протеиндик уруктарынын пудинги жана бышырылбаган белоктук десерттер.