ស្លឹកសាឡុង និងបន្លែដែលបានឆ្អិនក្នុងអណ្តូងក្នុងរយៈពេល 20 នាទី: 34 g ប្រូតេអ៊ីន

ការធ្វើតេស្តសត្វស្លាបមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ ជាមួយនឹងបួនសាច់ និងអ្វីដែលជាបន្លែនៅក្នុងត្រជាក់ អាហារទាំងមូលអាចផ្ទុកនៅលើថង់តែមួយ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាចំនួនច្បាស់លាស់ សីតុណ្ហភាព ជំហាន និងការប៉ាន់ស្មានពីអ្វីមួយបម្រើអ្នក។

ពេលរៀបចំ និងការទទួលទាន

ត្រៀមខ្លួន ៖ ៨នាទី។ ការចម្អិន: ១២នាទី។ សរុប: 20 នាទី។ ការបម្រើ: ៤. ការ សិក្សា

ចំនួន ២០ នាទី មាន សុពលភាព តែ បើ អណ្តូង ភ្លើង ឆេះ មុន ពេល អ្នក លើក ដំបង។ នៅពេលដែលវាឈានដល់ 220 °C ការកាត់សាច់គួរតែត្រូវបានធ្វើរួចរាល់ហើយ។

សមាសធាតុ

• 4 សាច់សាឡុងដែលគ្មានស្បែក សាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាច់សាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡុងសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសាឡែនសល)
• 300 g ផ្លែទំពាំងបាយជូរឆេស្ទីន (cherry tomatoes) កន្លះ
• 300 g zucchini កាច់ជា 1cm
• 250 g ផ្លែ ប៉េងប៉ោះ (កម្រិត មធ្យម ២) កាច់ជា ខ្សែ
• 200 g ប៊្រុកកូលី កាត់ជាផ្កាតូចៗ
• ស្លឹកស្វាយក្រហម 100 g (1 មធ្យម) កាច់
• ប្រេងអូលីវ 30 ml
• ស្លឹកក្រូចឆ្មារ 2 ក្បាល ដែលត្រូវកាត់សាច់ល្អៗ
• 1 ស្លឹកល្ហុង (ទឹកដោះគោមួយពាន់ភាគរយ សល់ទាំងសល់ជាស្លឹក)
• 2 g oregano ស្ងួត (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាបាយ)
• ម្សៅ និង ពោតខ្មៅ ដែល ទើបតែ កិន រួច តាម រសជាតិ

វិធីសាស្ត្រ

1. កម្តៅអណ្តូងភ្លើងដល់ 220 °C (អាវ ventilator 200 °C) និងបំពាក់ពេជ្រអំបិលលើទូកធំមួយ។ តូប ត្រូវតែ ធំ គ្រប់គ្រាន់ សម្រាប់ កម្រិត តែមួយ បន្លែ ដែល មាន មនុស្ស ច្រើន ត្រូវតែ ក្តៅ ជំនួស ឲ្យ ការឆ្អិន ។
2. នៅពេលដែលវាក្តៅ, កាត់ broccoli, zucchini, ប៊ីប៊ី និងស្លឹកក្រូចឆ្មារ។ ទុកទុំឆេសរីនៅខាងក្រៅ ពួកគេចូលក្រោយ។
3. លាយបន្លែ (មិនមែនទុំ) ជាមួយនឹង 20 ml នៃប្រេងអូលីវ, ស្ករស, oregano, ម្សៅ និងពោត។ ចាក់វាចេញជាមួយជួរ និងឆារយៈពេល 6 នាទី។
4. ក្នុងពេលនេះ, វ៉ាក់សាំង fillets ស្ងួតជាមួយប៉ាតុភ្ជាប់ ផ្នែកស្ងួត browns, ទឹកមួយ poaches ។ លាងសម្អាតវាជាមួយប្រេង 10 ml ដែលនៅសល់ និងរដូវ។
5. ទាញទូកចេញ ជំរុញបន្លែចេញទៅខាង ដើម្បីបង្កើតចំណុចបួន ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចាក់ចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងចងច ដាក់ស្លឹកក្រូចឆ្មារនៅចន្លោះពួកគេ។
6. ដាក់ដបត្រជាក់ទៅក្នុងអណ្តូងសម្រាប់ 10 ទៅ 12 នាទីទៀត។ សាច់ជ្រូក 2.5 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានធ្វើក្នុងរយៈពេល 10 នាទី; ការកាត់ទទឹងត្រូវការប្រហែល 2 នាទីបន្ថែមទៀត។
7. សូមពិនិត្យមើលវាឲ្យបានត្រឹមត្រូវ: សាច់ត្រូវបែកបាក់ក្រោមសំបកខៀវ ខណៈពេលដែលតំបន់កណ្តាលនៅមានពណ៌ផ្កាឈូក និងមានអាកាសធាតុស្រស់ស្អាតប្រហែល 556060 °C ។ ស្លឹកសាឡុង ដែលមានភាពស្ងួត និងស្ងួតបានច្រើនជាងមុន ប្រហែលជា ៣នាទី។
8. សង្កត់លើទឹកក្រូចឆ្មារ, សម្រាករយៈពេល 2 នាទី, បន្ទាប់មកបែងចែកជាបួនតូបជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។

អាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយតំណក់

នេះគឺជា ការប៉ាន់ស្មានក្នុងមួយតង់ សាច់ដុំ ១៥០ ក្រាម បន្ថែមទៅលើ បន្លែ និង ប្រេង ១ភាគ៤ ធ្វើការពីចំនួនខាងលើ។ តម្លៃពិតប្រាកដប្រែប្រួលទៅតាមកម្រិតជាតិខ្លាញ់របស់ត្រី។

• កាឡូរី: ប្រហែល 440 kcal
• ប្រូតេអ៊ីន: ៣៤ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត: ១៥ ក្រាម
• សរសៃ: ២៧ ក្រាម

ចំនួន ខ្លាញ់ មាន ច្រើន ប៉ុន្តែ ភាគច្រើន វា មកពី សាឡុង ផ្ទាល់ និង ប្រេង អូ លីវ ។ បើអ្នកតាមដានយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ត្រីគឺមិនស្គាល់ធំជាងគេ: សត្វស្លាបសត្វចិញ្ចឹម អាចមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងសត្វព្រៃ ២០ ភាគរយ។

ការប្រែប្រួល និងការផ្លាស់ប្តូរ

ប្រសិនបើ 440 kcal ច្រើនពេកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ចូរប្ដូរសាឡូមូនទៅជាត្រីខ ឬត្រីខ ដែលមានទម្ងន់ដូចគ្នា។ ការបម្រើបន្ទាប់មកបានចុះជិត 250 kcal ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 30 g ហើយអ្នកគួរតែកាត់ការឆ្អិនលើកទីពីរដល់ 8 10 នាទីដោយសារតែត្រីពណ៌សគឺស្រាលជាងនិងហើមចេញឆាប់។

នៅថ្ងៃហ្វឹកហាត់បន្ថែម 150 g នៃដំឡូងបារាំងឬដំឡូងបារាំងស្លឹកស្វាយសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ ដែលត្រូវបានកាត់ជាគូប 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពួកគេទៅក្នុង 15 នាទីមុនពេលបន្លែនិងបន្ថែមប្រហែល 115 kcal និង 26 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយការបរិភោគ។ គំនិតដូចគ្នានេះ បានជំរុញ ដំឡូងមីសាច់គោ, ដែលកាបូអ៊ីដ្រាតដឹកជញ្ជូនអាហារជាងអង្គុយនៅក្បែរវា។

ស្បែកលើសាច់ដុំមានប្រសិទ្ធភាពល្អ ដាក់ស្បែកចុះ និងរាប់ 30 ទៅ 40 kcal បន្ថែមក្នុងមួយការបរិភោគ។ ផ្លាស់ប្តូរបន្លែតាមរដូវ: បៃតង, ស្លឹកក្រូចឆ្មារស្លឹកក្រូចឆ្មារស្លឹកគ្រៃ, ស្លឹកគ្រៃ។ អ្វីដែលរឹងមាំទៅក្នុង 5 នាទីមុន។

សម្រាប់ការត្រៀមអាហារនេះរក្សាទុកពីរថ្ងៃនៅក្នុងត្រជាក់ ប៉ុន្តែត្រីសាឡុងបានត្រជាក់វិញយ៉ាងស្លូតត្រង់នៅចន្លោះ 150 °C សម្រាប់ 6 7 នាទីជាងការបំផ្ទុះវា។ បើសិនជាចង់បានអ្វីមួយ ដែលអាចរស់បាន ៣ ឬ៤ថ្ងៃ ក្នុងថង់ អង្ករមាន់ និងត្រី គឺមានភាពល្អប្រសើរជាង។ នៅពេលដែលត្រីត្រូវបានបំបាត់ពីតម្រងនោមទាំងស្រុង សាច់គោ និងសាច់ក្រក ផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធអាហារដូចគ្នាពីប្រូតេអ៊ីនដំណាំ។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

ការហើមបំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពង់បំពងបំពងបំពងបំពងបបបប ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ ឬមានជំងឺប្រឆាំងនឹងជំងឺនោះ ចូរចៀសវាងត្រីដែលមិនបានឆ្អិន និងឆ្អិនត្រីសាឡូម៉ូន រហូតដល់កណ្តាលមិនភ្លឺច្បាស់។ បញ្ហា រំលាយ អាហារ ដែល មិន ចេះ អស់ ឬ ការ ញ៉ាំ អាហារ នៅ ជិត ជំងឺ ដែល គេ រក ឃើញ គឺ ជា ការ និយាយ ជាមួយ គ្រូពេទ្យ ឬ អ្នក ជំនាញ ខាង ជំងឺ អាហារូបត្ថម្ភ ជា ជាង ជា ទំព័រ លិខិត បង្គាប់ អាហារ។

ខ្លីៗ

ចំហៀងក្នុងអាកាសធាតុ 220 °C ដោយមានបន្លែតែម្នាក់ឯងរយៈពេល 6 នាទី បន្ទាប់មក 10 12 នាទីជាមួយសាឡូម៉ូននៅលើ។ ៤ដប មានប្រមាណ ៤៤០គីឡូកាឡូរី និង ៣៤ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយដប មានទូរមួយសម្រាប់លាង។ ចូរធ្វើអោយវាស្រាលដោយប្តូរទៅជាត្រីពណ៌ស ឬធាត់ជាង ដោយបន្ថែមផ្លែប៉ោមទៅលើថង់ដដែល។ សម្រាប់ អាហារពេលព្រឹក ដែលបានធ្វើឡើងដូចគ្នា ក្តារមួយ ប្រភពសារធាតុគីមីមួយ អ្វីដែលជាបន្លែដែលបើក បន្លែ និងចៀន មានលក្ខណៈដូចគ្នា។