មីហ្វូនសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសរុប) 12 ដែលមានប្រូតេអ៊ីន 10 g ក្នុងមួយសន្លឹក

អ្នកចង់បានអ្វីមួយស្លេកស្លាំង ក្រោយពេល ហាត់ប្រាណ ប៉ុន្តែមិនចង់បាន មីកាហ្វេ ដែលទិញពីហាង ដែលមានកាឡូរី ៤០០ និងគ្មានសារធាតុគីមីទេ។ ការបំពាក់នេះបានដោះស្រាយថា ៖ ១២ កាហ្វេ មាន កាឡូរី ប្រមាណ ១៥៥ និង ប្រូតេអ៊ីន ១០ ក្រាម ក្នុង មួយ កាហ្វេ ត្រូវ បាន លាយ ជាមួយ គ្នា ក្នុង រយៈពេល ប្រមាណ ១៥ នាទី ។ ការ សម្រាល កូន ដោយ វិធី នេះ អាច ជួយ ឲ្យ កូន មាន អារម្មណ៍ ស្រស់ ស្អាត។

ពេលរៀបចំ និងការទទួលទាន

ត្រៀមខ្លួន ៖ ១៥នាទី។ ការចម្អិន: ២២នាទី។ ការបម្រើ: ១២ មីកាប៊ូមួយគឺមួយការបម្រើ។ បន្ថែមពេល ៥នាទីដើម្បីត្រជាក់ក្នុងដប ព្រោះវាអាចបែកញើសបានយ៉ាងងាយស្រួល នៅពេលដែលវាក្តៅ។

សមាសធាតុ

សម្រាប់កញ្ចប់ម៉ាផាំង 12 ក្បាល:

• 330 g ផ្លែឈើឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កែឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆ្កាងឆឆ្កាងឆឆ្កាងឆ្កាងឆឆ្កាងឆ្កាងឆឆ្កាងឆឆ្កាងឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆឆ
• 200 g សាច់ក្រក
• 4 បង្គា (ប្រហែល 220 g, គ្មានស្លឹក)
• 200 g yogurt បែបអេឡិចត្រូនិក, 2% ខ្លាញ់
• 60 g whey protein powder, vanilla ឬ chocolate (ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
• 40 g ទឹកឃ្មុំ ឬ ទឹកក្រូចឆ្មារ
• 5 g បាយបុកពង្រ (1 tsp)
• 3 g bicarbonate of soda (ទឹកដោះគោ) (1⁄2 tsp)
• 3 g ក្រូចឆ្មារ (1 tsp)
• 2 g អំបិល (មួយស្លាបព្រា)
• ដោយមិនចាំបាច់: 50 g សាច់សូកូឡាខ្មៅ ឬ 40 g គ្រាប់ក្រូចឆ្មារ

ប្រើ ផ្លែ បៃតង ដែល មាន ពណ៌ ខៀវ នៅ លើ ស្បែក ។ ដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកស្លែ មានសរសៃសរសៃសេរីតិចជាង ហើយបំប៉នសាច់មានភាពស្លេកស្លាំង ដែលមានន័យថា អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមបន្ថែមទឹកឃ្មុំដើម្បីសងសឹក។

វិធីសាស្ត្រ

1. កម្តៅអណ្តូងភ្លើងដល់ 180 °C (អាវយឺត 160 °C) និងបំពាក់អាវយឺតជាមួយអាវយឺតឬបោកវាជាមួយខ្សែអាវភ្លើង។
2. បាញ់ស្រូវអង្ករក្នុងបន្លែសម្រាប់ 30 60 វិនាទីរហូតដល់អ្នកមានអង្ករធំ។ សម្រាប់ការដុសធ្មេញមួយ ដែលមានភាពស្រស់ស្អាត ជាងមុន សូមបាញ់បង្ហោះតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។
3. បូម បំពង់ បារាំង ជាមួយនឹង កញ្ចក់ ក្នុង ចាន ធំ ។ កន្ទុយ តូច តូច មួយ ចំនួន ក៏ បាន ដែរ ។
4. បន្ថែមໄຂ່, ទឹកដោះគោ និង ទឹកឃ្មុំ, បន្ទាប់មកលាបរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នាគឺទ្វេដង។
5. ក្នុងថង់ទីពីរ, ចម្រុះអង្ករអំបិល, ទឹកដោះគោ, ទឹកដោះគោ, ទឹកដោះគោ, ម្សៅក្រូចឆ្មារ និងអំបិល។
6. ដាក់ពពួកស្ងួតទៅក្នុងទឹក និងបត់ជាមួយ spatula រហូតដល់គ្មានកន្លែងស្ងួតនៅសល់ប្រហែល 15 វិនាទី។ ការលាយពូជពេក នឹងធ្វើឲ្យអ្នកមាន ម្ហូបខ្នាតតូច។
7. ទុកអោយបំប៉នសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងសាំងស
8. ចែកចាយរវាង 12 ក្បាល, ប្រមាណ 85 g នីមួយៗ បំពេញវាបីភាគបួនពេញ។ បត់ក្នុងសូកូឡា ឬក្រូចឆ្មារឥឡូវនេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើវា។
9. ចម្អិនរយៈពេល 20 24 នាទី រហូតដល់ដំបងបាញ់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្ទើរតែស្អាត។ ត្រជាក់ក្នុងអាងទឹករយៈពេល 5នាទី បន្ទាប់មកចល័តទៅលើខ្សែរឹង។

អាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយតំណក់

ចំនួននេះគឺមានចំនួន ១.៥ លាននាក់។ ការប៉ាន់ស្មានក្នុងមួយតង់ (មួយក្នុងចំណោម ១២ កញ្ចប់) ដែលត្រូវបានរចនាឡើងពីចំនួនខាងលើ និងមិនរាប់បញ្ចូលសូកូឡា និងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលមិនចាំបាច់។

• កាឡូរី: ប្រមាណ ១៥៥ kcal
• ប្រូតេអ៊ីន: ១០ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត: 19 g
• សរសៃ: ៣.៥ ក្រាម

មីកញ្ចប់ ២ កញ្ចប់ មានចំនួនប្រហែល ៣១០ គីឡូ កាឡូរី និង ២១ ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន ដែលត្រូវបានចាត់ទុកជាអាហារូបករណ៍ត្រឹមត្រូវជាងជាអាហារបំប៉ន។ សូកូឡាខ្មៅ 50g បន្ថែមប្រមាណ 23kcal ក្នុងមួយម៉ាផាំង; ពោតស្វាយ 40g ធ្វើការដូចគ្នា, ដែលមានច្រើនជាងពីជាតិខ្លាញ់។

ការផ្លាស់ប្តូរ និងការប្រែប្រួល

គ្មានសារធាតុពុលប្រូតេអ៊ីន: ទុកចោល ហើយបន្ថែមអំបិលស្វាយ 30g បន្ថែមទៀត និងទឹកដោះគោ 100g បន្ថែមទៀត។ ប្រូតេអ៊ីនធ្លាក់ចុះដល់ប្រហែល 6g ក្នុងមួយម៉ាហ្វាំងនិងផ្លែឈើក្លាយជាស្លេកស្លាំងនិងមានទឹក។

មានមូលដ្ឋាននៅក្នុងដំណាំ ៖ ផ្លាស់ប្តូរໄຂ່ជាមួយໄຂ່ស្លឹកឈើក្រៀមពីរ (20 g ស្លឹកឈើក្រៀមក្រៀម + ទឹក 90 ml, ទុករយៈពេល 10 នាទី) និងប្រើ yogurt រុក្ខជាតិ។ វា កើនឡើង តិច និង ឆ្អិន ស្មើគ្នា ដូច្នេះ សូម ផ្តល់ឱ្យ វា ៣ ទៅ ៤ នាទី បន្ថែមទៀត ។

អ្នកអាចប្តូរផ្លែប៉ោមទៅជាផ្លែប៉ោមសាច់ 300g ប៉ុន្តែបន្ថែមទឹកឃ្មុំ 15g ទៀត ព្រោះផ្លែប៉ោមមិនសូវស្លេកស្លាំងទេ។ សម្រាប់វីសចម្រុះផ្លែឈើ, បត់ 100 g នៃ ផ្លែឈើ ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងបំប៉ន ត្រជាក់ចូលដោយមិនកកទេ មិនបាច់លាយច្រើនទេ ឬវានឹងបំប៉នពពួក។

មីកាហ្វេនេះអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 4 ថ្ងៃនៅក្នុងថង់បិទក្នុងត្រជាក់និងរហូតដល់ 2 ខែនៅក្នុងកញ្ចក់កក។ មីកាហ្វាំងមួយដែលកកកកកកក ជាមួយនឹងទឹកដោះគោក្រហម ១៥០ ក្រាម ធ្វើឱ្យអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនជាង ២០ ក្រាម; យើងបានពិនិត្យមើលការបំពាក់គ្នានេះឱ្យបានលម្អិតនៅក្នុងផ្នែកមួយនៃ ទឹកឃ្មុំក្រិកជាអាហារ. .

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

ស្រូវអង្ករ គឺ ជា ធម្មជាតិ គ្មាន អំបិល ប៉ុន្តែ ជាទូទៅ ត្រូវបាន កែច្នៃ ជាមួយ អង្ករ ដូច្នេះ ជំងឺ អំបិល ក្អក តម្រូវ ឲ្យ មាន ស្រូវអង្ករ គ្មាន អំបិល ដែល មាន សញ្ញាប័ត្រ ។ ប្រសិនបើ ផលិតផល ទឹកដោះគោ ឬ ទឹកដោះគោ សណ្តែក ដែលជា ប្រភេទ របស់ អ្នក តែងតែ ធ្វើឱ្យ អ្នក មាន ការហើមពោះ ក្អួត ឬ រត់ ទៅ មន្ទីរពេទ្យ នោះ មិនមែន ជា កំហុស របស់ អ្នក ទេ សូម និយាយ ជាមួយ គ្រូពេទ្យ របស់ អ្នក មុនពេល អ្នក ចាប់ផ្តើម កាត់ បន្ថយ ក្រុម អាហារ ទាំងមូល ដោយ ខ្លួនឯង ។

ខ្លីៗ

នេះជាការចម្អិនដែលពិតជាសមស្របទៅនឹងគម្រោងអាហារូបត្ថម្ភ: 155 kcal និង 10 g នៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយម៉ាហ្វាំង គ្មានអង្ករពណ៌ស និងមានសរសៃសរសៃតិចណាស់។ ធ្វើការពេញមួយថ្ងៃអាទិត្យ កម្ចាត់មួយពាន់ដុំ ហើយបានមួយសប្តាហ៍។ សម្រាប់ជម្រើសសម្លាញ់ច្រើនទៀតដែលមានសារធាតុប៉ូតេអ៊ីនពិតក្នុងពួកគេ សូមមើលទៅលើ ទឹកឃ្មុំសាច់ជ្រូក និង អាហារអំបិលសាច់គោដែលមិនមានការឆ្អិន. .