Skyr o yogurt greco: cosa ti dà una pentola in realtà

Sei in piedi al frigorifero con una pentola in mano. Skyr a sinistra, yogurt greco a destra, quasi lo stesso prezzo, entrambi urlando di proteine, e i numeri sul retro differiscono di un grammo o due.

La versione breve: Confrontare le opzioni senza grassi e gli skyr con circa 1 g di proteine per 100 g. Questo non cambiera' la tua settimana. Ciò che cambia la matematica è la quantità di grasso presente nella pentola che si prende e se qualcuno ha aggiunto zucchero.

Cosa dice l'etichetta, per 100 g

Queste sono medie arrotondate. Si spostano tra produttori e dipendono da quanto il prodotto sia stato sforzato, quindi l'etichetta sulla pentola ha sempre l'ultima parola.

• - Scuro . circa 11 g di proteine, 606565 kcal, 4 g di carboidrati, meno di 0,5 g di grassi
• yogurt greco a 0% di grassi: circa 10 g di proteine, 556060 kcal, 4 g di carboidrati
• yogurt greco al 2% di grassi: circa 9 g di proteine, 708080 kcal
• yogurt greco integrale (910%10%): circa 61407 g di proteine, 130140140 kcal

Né ha fibre zero grammi, qualunque cosa la parte anteriore della pentola implichi. Il sale è trascurabile a circa 0,1 g per 100 g, quindi questo non è il cibo che distorce il vostro bilanciamento giornaliero del sodio e del potassio- Non lo so . Il calcio è di circa 120-150 mg per 100 g; la filtrazione porta con sé parte del siero di latte, quindi c'è leggermente meno calcio di quanto suggerisca lo spessore.

Una parte realistica

Quasi nessuno mangia esattamente 100 grammi. Una pentola standard è 15017170 g:

• 150 g di skyr: circa 17 g di proteine, 95 kcal
• 150 g di yogurt greco allo 0%: circa 15 g di proteine, 88 kcal
• 150 g di yogurt greco integrale: circa 10 g di proteine, 200 kcal

Il confronto più corretto è la proteina per 100 kcal. Lo Skyr e lo yogurt greco senza grassi sono entrambi vicini a 17 g per 100 kcal; la versione integrale scende a circa 5 g. La stessa somma vale per qualsiasi prodotto lattiero-caseario e Puoi farlo da solo su qualsiasi marca. senza fidarsi del marketing sul coperchio.

- Si adatta al giorno .

Se si mira a 1,62.22,2 g di proteine per chilo di peso corporeo, un sollevatore di 80 kg ha bisogno di 13017175 g al giorno. Una pentola ne copre circa un decimo. Decente per qualcosa che si mangia in due minuti, ma e' un rifornimento, non un pasto.

E ' piu ' utile pensare per pasto: 25-40 g di proteine, tre o quattro volte al giorno. Una pentola da 150 g da sola non è abbastanza, quindi costruitela con un uovo insieme alla colazione, un cucchiaio di semi, una cucchiaia di polvere o semplicemente una porzione da 250 g.

La caseina costituisce circa l'80% delle proteine del latte e viene digerita lentamente, il che rende entrambi i prodotti uno spuntino serale ragionevole. Non trasformare questo in una regola, però: la prova è più forte per l'assunzione giornaliera totale che riguarda molto più del tempo.

A chi si addice e a chi no.

Ti conviene se stai mantenendo calorie ridotte mantenendo proteine alte la posizione abituale quando sei in piedi Taglio con numeri reali da colpire- Non lo so . È anche adatto a chi non riesce a raggiungere il suo obiettivo di proteine perché non ama molta carne.

Lo sforzo rimuove una parte del lattosio, lasciando circa 344 g per 100 g, meno del latte. Molte persone con sensibilità lieve tollerano meglio una pentola che un bicchiere di latte, anche se questa è una tendenza piuttosto che una garanzia.

Non è adatto se si ha un'allergia alle proteine del latte di mucca che è una cosa diversa dall'intolleranza al lattosio, e sforzarsi non fa nulla per questo. Se stai guadagnando peso e trovi che le calorie sono difficili da mangiare, una pentola da 90 kcal sta lavorando contro di te; le versioni integrali o una manciata di noci hanno più senso. I vasi a base vegetale contengono generalmente 144 g di proteine per 100 g, a meno che non siano a base di soia, e si applica la stessa regola che si applica quando si sceglie tra: latte e una bevanda vegetale- (Scritto da: Leggi il retro, non il davanti.

Combinazioni semplici

• - La colazione: 150 g di skyr, 30 g di avena, una banana circa 22 g di proteine, 315 kcal, 5 g di fibre
• Dopo l'addestramento: 200 g di yogurt greco allo 0% 20 g di mandorle un cucchiaio di miele circa 24 g di proteine 300 kcal
• Saporito: 150 g di yogurt greco con aglio, cetriolo e pepe nero accanto al pollo aggiunge 15 g di proteine invece di una salsa da 200 kcal
• Swap: utilizzando yogurt greco al posto di panna acida in una salsa si risparmiano 100150150 kcal per porzione

Comuni incomprensioni

Skyr contiene un tipo speciale di proteine. Non lo fa. Skyr è tecnicamente un formaggio fresco a base di latte scremato, il che lo avvicina al formaggio di latte scremato. prodotti proteici su cui hai già letto le etichette - Che a qualcosa di esotico. Per il tuo totale giornaliero si comporta esattamente come lo yogurt strained.

Lo yogurt greco e lo yogurt in stile greco sono la stessa cosa. Non lo sono. Lo stile greco è spesso addensato con latte in polvere o amido piuttosto che strainato e può contenere 466 g di proteine per 100 g. Controlla la figura, non il nome.

La versione a frutta e' praticamente la stessa. Le pentole aromatizzate e fruttate contengono in genere 101414 g di zucchero per 100 g. In una pentola da 150 g, che contiene 152020 g di zucchero e 507070 kcal in più rispetto alla versione normale.

Più proteine significano risultati più rapidi. Oltre i 2,2 g al chilo al giorno, la proteina in eccesso non fa generalmente nulla per i muscoli. Al di sotto di questo, calorie e allenamento stanno facendo il lavoro pesante.

Quando consultare un medico

Controllate se ogni pasto di latticini è seguito da diarrea persistente, gonfiore o dolore; se dopo il pasto di latticini si ha un'eruzione cutanea, gonfiore o problemi respiratori, che sembrano allergie piuttosto che lattosio; o se vi è stata diagnosticata una malattia renale e avete intenzione di aumentare la dose di proteine. La perdita di peso inspiegabile insieme ai sintomi intestinali e' un appuntamento con il medico, non una questione di yogurt.

In breve ...

• Skyr ha circa 11 g di proteine per 100 g, lo yogurt greco senza grassi circa 10 g il divario è banale.
• Lo yogurt greco pieno di grassi contiene circa la metà delle proteine e il doppio delle calorie; questa è la vera scelta che state facendo.
• Un vaso realistico da 150 g dà 151717 g di proteine e 9095 kcal, senza fibre.
• Le versioni a base di frutta aggiungono 152020 g di zucchero per vaso.
• Scegli quella che ti piace e mangerai regolarmente. Il resto e' dettaglio.