Hrana i trening: koji odabrati i koliko možete stvarno jesti

Pitanje koje trener obično dobiva nije koji kruh je zdraviji, već mora li kruh biti isključen iz jelovnika da bi se pokazao napredak. Ne mora. Ali većina ljudi je jedu više nego što misle.

Kreme kruha ima 30 do 40 g, što je 80 do 100 kalorija. Šarobni losos ili čokolada od oko 180 grama ima 450 do 500 kalorija - pet do šest čaša odjednom. Postoji razlika između čovjeka koji jede malo kruha i čovjeka čiji kruh tiho uzima petinu dnevnih kalorija.

Broj po 100 g i po krpu

Vrijednosti variraju po receptu, brašno i pečenje, tako da uzmite ovo kao zaokruženu prosječnu vrijednost po 100 grama gotovog kruha:

• Bijeli pšenični: oko 260 kcal, 8-9 g proteina, 50 g ugljikohidrata, 2-3 g vlakana.
• Sljedeći proizvodi: oko 250 kalorija, 10-12 g proteina, 45 g ugljikohidrata, 6-7 g vlakana.
• Preko crnih: oko 250 kcal, 8-9 g proteina, 6-8 g vlakana.
• U slučaju da je u pitanju proizvodnja, upotrebljava se samo proizvodnja u obliku proizvoda. praktično kao bijela, oko 260 kcal i 23 g vlakana.
• Toast: Oko 280 kcal na 100 g, ali krema je lakša, tako da je 70 85 kcal na kremu.

Prevedeno na platno: Dvije rešetke integralne hrane imaju oko 180 kcal, 7 g proteina i 4,5 g vlakana. Dva komada bijele hrane imaju sličan broj kalorija, oko 6 g proteina i 2 g vlakana. Kalorijska razlika je mala. Razlika u vlaknima i koliko te drži sitom nije.

Broj koji se rijetko spominje je sol. Hleb obično sadrži 1 do 1,3 g soli na 100 g. Ako jedete 200 grama kruha dnevno, veliki dio dnevnog unosu soli potrošite prije nego što nešto uložite.

Protein u kruhu postoji, ali pšenici nedostaje lizin, pa protein sam po sebi nije od posebnog kvaliteta. To prestaje biti tema čim jedete meso, jaja, mlijeko ili zrna.

Kako ga uklopiti u dan

Ako se radi o kalorijama, računajte u komadićima, ne u smislu malo kruha. Tri do četiri čaše dnevno, odnosno 100 do 140 grama, mogu se uklopiti u većinu planova bez ikakvih problema. Šest krastavaca plus losos za ručak je druga priča.

Oko treninga kruh je čvrsto izvor ugljikohidrata: Brz, jeftin i ne leži u stomaku ako nije pun masti. Dvije crteže bijelog sat i pol prije treninga rade posao jednako dobro kao i skuplja varijanta. Logika je ista kao kod. U slučaju da je proizvodnja u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka u potpunosti završena, u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvodnja u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (b) ovog članka može se oduzeti.- Što? bliže treningu manje vlakana, dalje od treninga to više nije važno.

Za doručak kruh radi samo s proteinima. Jednostavno, jedan kolač sa marmeladom ima 150 kalorija koje te drže na duži vremenski period od sat vremena i ostave te gladnim do deset. Ako ti je jutro kratko, 30 g proteina za doručak u pet minuta. To je bolja polazna točka od još jedne križe, a zub To je razumna zamjena za nešto što traje duže.

Koga odgovara, koga ne

Dobro vam ide ako vježbate snage ili trčite i trebate ugljikohidrate koji su lako za jesti i brzo za probavu. To je dobro i ako se trudiš unositi dovoljno kalorija... kruh je jedna od najlakših namirnica za to.

Loše vam odgovara ako ste brzo gladni i teško držite obroke. Hleb ide uz svaki obrok i najlakše je jesti ga bez registracije. Kada dnevnik prehrane stalno ne broji, kruh je prvo mjesto gdje treba tražiti razliku.

Ako imate celijakiju ili ste alergični na gluten, pšenica, pečeni kruh i pastrvi kruh nisu za uzimanje i nema srednjeg rješenja. Gluten-bezdržani kruh je obično slabiji u vlaknima i proteinu, pa morate namjerno tražiti vlakna negdje drugdje.

Jednostavne kombinacije.

• Dva rebra integralnih, dva jaja i paradajz: Oko 340 kcal i 19 g proteina.
• Krepena šljiva, 100 grama svježeg sira i žlica meda: oko 200 kcal i 15 g proteina.
• Dva rebra tostova, 100 grama piletine i senfa: Oko 330 kcal i 35 g proteina, gotov ručak.
• Krumpir sa tanjirom. s masenim udjelom masnoće od: Pšenica i pasulje lijepo dopunjuju s aminokiselinama
• Dva rebra, pola. Sljedeći članak i jaja: Sjedni doručak, ali računajte oko 400 kcal.

Česte zablude

Hleb je loš. -Ogromno kalorija. Hleb je samo hrana koju je najlakše jesti u višak jer ide sa svime.

Integral je dijetalan. U kalorijama je gotovo jednaka bijeloj. Prednost je vlakana i zasićenosti, ne manje kalorija.

Kiselina ima manje ugljikohidrata. Nema. -Ne. Fermentacija mijenja okus, teksturu i malo probavljivost, ali kalorije i ugljikohidrati ostaju vrlo slični bijelom kruhu.

Tamniji kruh znači integralni. Boja često dolazi od slade ili karamele. Pogledajte sastav: U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, u skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju hrane za životinje u skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju hrane za životinje u skladu s člankom 3. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju hrane za životinje u skladu s člankom 3. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju hrane za životinje u skladu s člankom 3. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju hrane za životinje u skladu s člankom 3. točkom (b) ovog članka.

Uvečer se ugljikohidrati gomilaju. Ne postoji sat nakon kojeg kruh postaje slana. Važno je dnevni skup.

Gluten je zdraviji. Samo ako imaš razlog da izbjegneš gluten. Inače je to obična zamka: manje vlakana i proteina za isti broj kalorija.

Kad je liječnik

Ako vam nakon kruha redovito dolazi do natečenosti, proljeva ili bolova ili ste izgubili na težini bez objašnjenja, nemojte se odriječiti glutena. Testovi za celijakiju se rade dok još jedete gluten. Ako ga ranije izbacite, rezultati mogu biti lažno uređeni. Isto vrijedi i ako se pojavi uporan oslabljenost, anemija ili stalna umor.

Kratko.

• Škrilj je 30-40 g i 80-100 kcal, losos je pet do šest škrilj.
• Integralne i prepečene proizvode 6-8 g vlakana na 100 g, bijele 2,3 g, a kalorije su gotovo iste.
• Tri do četiri rešetke dnevno odgovaraju većini planova.
• Bijeli kruh prije treninga nije pogreška; vlakna ostavite za obroke poslije treninga.
• Hleb ne može biti sitni bez proteina. Bez proteina nema računara.
• Provjeri sastav i sol, ne boju kore.