סטיקים חלבונים שנרכשו בחנות: איך לקרוא את התווית כראוי

כמה חלבון, סיבים ואנרגיה באמת נותן לך בר, מה התווית טוענת באמת אומר, ומתי בר מכר מזון אמיתי.

החלק הקדמי של העטיפה מבטיח 20 גרם חלבון. על הגב כתוב 260 קלוריות ומופיע עשרות מרכיבים. עומדים במעבר, השאלה היחידה שחשוב היא אם הבר מגיע מקומו ביום שלך, או אם אתה קונה שוקולד יקר עם ממתן מעורבב בו.

התשובה תמיד על הגב. לוח התזונה הוא החלק היחיד של האריזה שלא מנסה למכור לך כלום, וזה לוקח בערך שלושים שניות לקרוא.

מה שבאר אחד באמת מספק

רוב הברגים שוקלים 456060 גרם. מממדים מעוגלים לכל חוט, בהתחשב בכך שהם משתנים מעט בין מוצרים:

אנרגיה: 180250250 ק"ק
חלבון: 152020 גרם
פחמימות: 152525 גרם, ממנו סוכרים בדרך כלל 110 גרם
סיבים: 288 גרם
שומן: 61212 גרם, חלק טוב ממנו רווי ומגיע מהצבע

לכל 100 גרם זה מגיע בערך 350-420 ק"ק ו-28-35 גרם חלבון. תמיד קרא את עמודת כל שורה. עמודת 100 גרם משמיעה לכל בר על המדף, ואף אחד לא אוכל בר של 100 גרם.

שלושת הקווים שיחליטו על זה.

חלבון נגד קלוריות. חוק גס: 1 גרם חלבון לכל 10 ק"ק זה בסדר. חטיף עם 20 גרם חלבון ו-200 ק"ק מושך כ-40% מהאנרגיה שלו מפרוטאין ועושה את העבודה. אותו חלבון לצד 320 ק"ק הוא קינוח עם אבקה מוסיפה.

מאיפה מגיע החלבון. המרכיבים רשומים לפי משקל, כך שכל מה שיושב ראשון מהווה את החלק הגדול ביותר. אם המרכיב הראשון הוא סירופ או ציפוי והמחלקה של חלבון מגיע שלישי, זה אומר לך הרבה. חלב המזון, חלב וסויה מכילים את כל החומצות האמינו החיוניות. קולגן לא הוא אינו מכיל טריפטופן והוא מקור גרוע של לואיסין, אז חוט תלוי בעיקר בקולגן הוא בחירה חלשה עבור שריר לא משנה כמה גדול המספר בחזית.

קו "ממנו פוליולים". מלטטול, סורביטול, קסיליטול ואריתרוטול מחליפים סוכר, וכך בר מקבל את "לא הוסף סוכר" הבזק שלו. הם לא נטולי קלוריות: רובם נחשבים ב-2.4 קלקל לכל גרם, עם אריתרוטול החריג ב- אפס בפועל. הבעיה היא שגידול של 15-20 גרם פוליולים בבר אחד משאיר הרבה אנשים נפוחים, רועשים או רצים לשירותים, ומלטייטול הוא בדרך כלל הפושע הכי גרוע.

מה ההצהרות בחלק הקדמי של החבילה רשויות להביע

טענות תזונתיות אינן טקסט חופשי. הם קבעו סף:

"מקור לחלבון" לפחות 12% מהאנרגיה מגיעים מחלבון.
"עלים בחלבון" לפחות 20% מהאנרגיה מבלוטן.
"מקור סיבים" לפחות 3 גרם סיבים ל-100 גרם.
"עשיר בסיבים" לפחות 6 גרם ל-100 גרם.

בפועל, "על-חלבון" על 250 ק"ק בר מבטיח רק 12.5 גרם חלבון. המדרגה הזאת נקבעת נמוכה יותר ממה שרוב הקונים חושבים. "לא הוספת סוכר" פירושה שאף אחד לא הוסיף סוכר, לא שאין שום דבר - תאריכים, גזעים ופיורייה פירות מובילים את עצמם ומופיעים בכנות בקו הסוכרים. "מתאים" ו"קלים" לא אומר דבר בכלל.

מתאים אחד לתוך היום

בר מחסום פער; הוא לא נושא את הדיאטה שלך. אם אין סיכוי לשבת בין ארוחת הבוקר בשבע לארוחת הצהריים בשתיים, בר 200 קקל עם 20 גרם חלבון מטפל גם ברעב וגם בחתיכה של חלבון יומי.

אם אתה מתאמן, חלבון יומי בדרך כלל מגיע למקום מסוים סביב 1.62.22.2 גרם לקילוגרם של משקל גוף. ב-80 ק"ג זה 13017175 ג', ובר אחד מכסה אולי 101515% ממנו. השאר צריך לבוא מארוחות, ו... ארוחת בוקר של חמש דקות עם 30 גרם חלבון. זה עושה את זה בזול יותר ושומר אותך מלא יותר.

סביב האימונים, בר הוא באמת שימושי כאשר הארוחה הבאה היא יותר משעתיים. אין צורך לרוץ לאכול בתוך שלושים דקות הראיות חזקות ביותר עבור חלבון יומי כולל ולא את הזמן המדויק.

למי זה מתאים, ולמי זה לא.

זה מתאים לך אם אתה נוסע, עובד משמרות או רכבת מאוחר ולהגיע הביתה ב-11. זה גם מתאים לך כאשר החלופה הריאלית היא פסטי מהמאפייה: 20 גרם חלבון ל-220 ק"ק זה המיקום הטוב ביותר.

זה לא מתאים לך אם הבר הוא עודף על גבי יום כבר מלא ואתה מנסה לרדת במשקל 250 250 ק"ק יורד בקלות ויורד לאט. זה גם לא מתאים לבטן רגישה; פוליולים ועוד אינולין שורש סיקוריה זה הרבה לבקש מהם. וזה לא מתאים לאף אחד להחליף ארוחות עם ברות, כי אתה מאבד את הסיבים ואת המילוי שמביא מזון אמיתי, סוג שאתה מקבל ירקות ירוקים לצד ארוחה.-אני לא יודע.

שילובים פשוטים

לפני האימון: חצי בר ובננה, 60 90 דקות מראש.
מיד אחרי האימונים: חטיף ו-300 מ"ל חלב, בערך 30 גרם חלבון ביחד.
ההתרסקות בשעה ארבע: חצי חטיף עם קפה, או קפה חלבון עבור אותה השפעה עם פחות קלוריות.
במקום ממתקים בערב: בר עם יוגורט, כי הבר לבדו לא יחזיק אותך זמן רב.

מה שלא עובד זה בר ועוד קומץ של אגוזים או שקדים זה 500 קלוריות בשתי דקות בלי לשבת לשום דבר.

תפיסות מוטעות נפוצות

"חלבון אומר בריא". בר הוא חטיף מעובד עם פרופיל טוב יותר מאשר ממתקים. זה הכל, וזה לא מבטל יום רע של אכילה.

"חופשי סוכר פירושו חופשי קלוריות". שומן ופוליולים עדיין נושאים אנרגיה. יש סטיקים עם רק גרם של סוכר יושב ב 280 ק"ק.

"יותר חלבון תמיד טוב יותר". מעבר ל-40 גרם בפגישה אחת היתרון הנוסף עבור השרירים הוא קטן, כך שבר שאכל מיד אחרי ארוחה הגונה הוא בעיקר עודף.

"ברגים הם ערך טוב יותר מאשר אוכל". -לא הרבה. מאתיים גרם של יוגורט יווני נותן כ -20 גרם של חלבון ל -130 ק"ק; 100 גרם של חזה עוף כ -30 גרם ל -120 ק"ק. הבר מנצח על דבר אחד בלבד - הוא נכנס לכיס.

מתי לבקר רופא

אם התכווצויות, נפיחות או צואה רופפת נשארים גם אחרי שבועיים ללא סורגים, זו כבר לא בעיה של פוליול ושווה לבדוק. אותו הדבר לגבי דם במעילה, ירידה במשקל בלתי מוסברת או כאב בטן מתמשך. אם אובחנת מחלת כליות, דבר עם הרופא שלך לפני שתגדילי את צריכת החלבון היומית.