Cuku: yawan furotin, gishiri da kitse da kake samu

Tambayar gaskiya game da cuku ita ce ko ana kiranta abinci mai gina jiki ko kuma kawai kitse ne da gishiri a cikin siffar da ke da kyau. Ya dangana ga cuku, kuma ya dangana da yawa daga cikinsa ya ƙare a farantin.

Cuku mai wuya yana ba ka kimanin 25 g na furotin a kowace 100 g, tare da kimanin 27 g na kitse da kusan 2 g na gishiri. Abin da ya faru shi ne babu wanda ke ɗaukar 100 g a matsayin rabo wanda ya kai biyar ko shida mai kauri, kuma zai iya ɓace kusa da kofi ba tare da ka lura ba.

Abin da wani realist rabo ya ba ka

Ƙididdigar da ke ƙasa sune matsakaicin matsakaici a kowace 100 g. Suna motsawa tare da balaga, abun ciki mai mai da kuma samarwa, don haka yi amfani da su don kimantawa maimakon don lissafi daidai.

• Cuku mai tsayi mai tsayi (cheddar, gouda, edam): 252727 g na furotin, 273333 g na kitse, 350 350410 kcal, 1.52 g na gishiri.
• Cuku mai wuya, mai tsayi mai tsawo (Shirye-shiryen Parmesan): kusan 33 g na furotin, 28 g na mai, 390 kcal, game da 1.5 g na gishiri.
• Farin cuku mai launin toka (Feta style): 141717 g na furotin, 202424 g na kitse, 260 260290 kcal, 2.5 2.53 g na gishiri.
• Ƙarƙashin ƙura: da kuma 182020 g na furotin, 1720 g na kitse, 250 250280 kcal, ƙasa da 1 g na gishiri.
• Cuku da kuma ƙananan ƙananan ƙananan ƙananan: da kuma 111313 g na furotin, 14 g na kitse, 70100 kcal, game da 0.5 g na gishiri.
• Cuku mai tsami da kuma yadawa: da kuma 57 g na furotin, 253030 g na kitse, 250330 kcal.

A cikin rabo sharuddan, a 30 g yanka na cheddar yana aiki a kusa da 8 g na furotin, 8 g na mai, 105 kcal da 0.50.0.6 g na gishiri. Wannan yanka kuma yana dauke da kimanin 200 mg na alli, wanda ya dace da irin wannan karamin ci.

A wani ƙarshen, 200 g na cuku mai cuku Yana ba da kimanin 24 g na furotin don 180 kcal. Wannan abinci ne mai gina jiki. Yankan cuku mai wuya ba abinci bane kayan yaji ne.

Daidaita shi cikin rana

Idan kana son ka ci abinci da furotin mai nauyin kilo 1.6 zuwa 2.2 a kowace kilo, ba zai yiwu ka ci abinci da shi kaɗai ba. Samun 40 g na furotin daga gare ta yana nufin cin abinci game da 150 g, kuma wannan ya kawo 550 kcal da kusan 3 g na gishiri tare da shi.

Raba matsayin ya fi kyau. Cottage cuku, curd da kuma quark kawo wani abinci su ne kashin baya na wani karin kumallo na minti biyar wanda aka gina a kusa da 30 g na furotinKa yi tunani . Ciki mai wuya yana cikin 203030 g, duk inda dandano shine batun: a kan taliya, ta hanyar salatin, a cikin sandwich.

Idan cuku yawanci ya zo a kan gurasa, ƙidaya duka biyu da rabi na cewa gurasa, wanda shi ne sauki da zarar ka san yawan burodi da zai dace da ku a ranaKa yi tunani . Ki auna cuku sau daya ko sau biyu kuma za ki gane 30 g da ido daga nan.

Wanda ya dace da shi, kuma wanda ba ya dace da shi

Ya dace da mutanen da ke fama da cin abinci mai gina jiki: rashin ci, kwanakin aiki, abinci uku da aka shirya wanda ya zama biyu. Cuku mai wuya yana da yawa mai yawa abinci mai gina jiki a cikin ƙananan bites.

Ba ya dace da kai a cikin rashi, lokacin da kowace adadin kuzari ɗari ke da mahimmanci. Fresh cuku lashe a can, domin su samar da wannan furotin ga uku zuwa sau hudu kasa da adadin kuzari.

Lactose: Cuku mai tsami mai tsayi yana da ƙananan ƙananan, sau da yawa ƙasa da 1 g da 100 g, don haka mutane da yawa da rashin haƙuri suna jimre da su. Fresh cuku da kuma sarrafawa spreads dauke da muhimmanci mafi.

gishiri: idan kana lura da karfin jini, farin cuku mai ruwan gishiri shine mafi kyawun tushen sodium a cikin firiji. Shawarar da aka ba manya ita ce su ci gishiri da bai kai gram 5 da 6 ba a rana, kuma 80 g na cuku mai kama da feta yana cin kusan rabin wannan.

Idan ka guji madara gaba ɗaya, tofu da kuma tempeh yi wannan aiki a cikin wani abinci da kasa mai da gram na gina jiki.

Sauƙaƙe haɗuwa

• 200 g cottage cuku, cokali na zuma da 30 g na walnuts kusan 30 g na furotin. Kwayoyi suna kara yawan adadin kuzari da sauri, don haka yana taimakawa sanin abin da wannan ƙwanƙwasa ya saya makaKa yi tunani .
• Omelet na kwai uku tare da 20 g na grated cuku mai wuya 26 game da 26 g na furotin don kasa da 350 kcal.
• Pasta tare da 30 g na parmesan da kuma babban rabo na kayan lambu na kore wanda ya cika farantin don kusan babu caloriesKa yi tunani .
• Yanke gurasa mai yalwa, 30 g na cuku da kwai quick mai sauri 20 g na furotin.
• Salatin tare da 40 g na cuku mai gishiri da cokali mai tsami cuku yana da dandano a nan, don haka furotin har yanzu yana da zuwa daga wani wuri.

Labaran da ake yawan faɗarsu

"Cuku shine bam na furotin"

A cikin cuku mai wuya, furotin yana samar da kashi ɗaya cikin huɗu na adadin kuzari kuma kitse yana samar da kusan sauran. Tushen furotin ne, amma mai tsada kusa da kaza, kwai ko cuku.

"Cuku mai haske shine mafi kyawun zaɓi"

Yana da ƙananan kitse, amma sau da yawa mafi gishiri da ƙanshi, don haka mutane suna cinye shi. Idan 20 g na cuku mai cikakken kitse ya biya bukatar, hakan zai iya cinye 60 g na cuku mai rage kitse a cikin adadin kuzari.

"Cuku yana cutar da zuciyarka"

Cuku yana da mai yawa a cikin kitse mai mai yawa, duk da haka idan aka dubi madara mai madara a matsayin abinci mai yawa, shaidar ba ta da kyau kamar yadda ta kasance ba, kuma ba a warware wannan tambaya ba. Abin da aka sani shi ne cewa cin gishiri da yawan adadin kuzari suna da tasiri sosai, saboda haka waɗannan abubuwa ne da ya kamata a sarrafa.

"Cuku na gida ba shi da gishiri"

Cuku mai gishiri da aka yi a gida sau da yawa yana da gishiri fiye da wanda aka saya a shagon. Ana amfani da gishiri ne don ya kiyaye abinci, ba don ya yi amfani da shi a girke-girke ba.

"Cuku da dare yana zaune a kanku"

Ba haka ba ne. Abin da ya fi muhimmanci shi ne jimlar ranar. Saurin narkar da furotin kafin kwanciya yana dacewa da wasu mutane sosai.

Lokacin da za ka je wurin likita

Idan kana da hawan jini kuma ba ka san yawan gishirin da kake ci ba, ka gaya wa wani ya bincika dukan abincin maimakon cuku kawai. Haka ma cutar koda, tun da cuku cuku da aka sarrafa musamman yana dauke da adadin phosphorus.

Idan abinci mai madara yana sa ka kumbura, ƙuƙwalwa ko kuma ka yi amai, kada ka ce ba ka da haƙuri kuma ka daina cin abinci. Wannan ya cancanci a bincika shi sosai.

A lokacin daukar ciki, kada a ci cuku da aka yi da madara da ba a yi amfani da ita ba da kuma cuku mai laushi da aka yi da ƙwanƙwasawa; uwargidanka ko likitanka za su gaya maka dalla-dalla.

Gajerun bayanai

• Wani yanki na 30 g na cuku mai wuya: game da 8 g na furotin, 8 g na mai, 105 kcal da 0.5 g na gishiri.
• Cottage cuku ne kawai cuku wanda ke ɗaukar abinci a kansa: 200 g yana ba da kimanin 24 g na furotin don 180 kcal.
• Ka ɗauki cuku mai wuya a matsayin kayan ƙanshi na 203030 g, ba tushen furotin ba.
• gishiri shine mafi girma daga cikin matsala fiye da mai, musamman ma tare da cuku mai farin cuku.
• Cuku mai wuya da ya yi girma yana ɗauke da ɗan ƙwayar lactose.