የተጠበሰ ቶፉ ከሩዝ ጋር: 32 ግራም ፕሮቲን ያለው የአትክልት እራት

30 ግራም ፕሮቲን ያለ ስጋ ምግብ ውስጥ ማስገባት ብዙ ሰዎች ከሚጠብቁት በላይ ቀላል ነው፣ እና አንድ ቶፉ ሁሉንም ስራ ያከናውናል። ቶፉ መጥፎ ስም ያተረፈው ገና እርጥብ እያለ ሞቅ ባለ መጥበሻ ውስጥ በመግባት ነው፤ በዚህ መንገድ ነው ጎማ የሚበላው። ይጫኑት፣ አቧራውን ይጨምሩበት፣ እና ጥርት ያለ ኩብ እና 32 ግራም ፕሮቲን ያገኛሉ።

የዝግጅት ጊዜና ምግብ

ተዘጋጅ፦ 15 ደቂቃዎች፣ 10 ደቂቃዎች ደግሞ ቶፉ ከክብደት በታች ሆኖ ነው። ምግብ ማብሰል: 20 ደቂቃዎች። ይሠራል: 2. የሥነ ምግባር መሥፈርቶች

በመጀመሪያ ሩዝ ላይ ያግኙ, ሁሉም ነገር በፊት ነው ምክንያቱም. ከፈሪጅ እስከ ሳህን የሚወስደው ጊዜ 35 ደቂቃ ያህል ነው።

ንጥረ ነገሮች

ለሁለት ምግብ:

• 280 ግራም የተጨመቀ በጣም ጠንካራ ቶፉ
• 130 ግራም ባስማቲ ሩዝ፣ ደረቅ ክብደት
• 200 ግራም ብሮኮሊ፣ በቅጠሎች ውስጥ
• 150 ግራም ቀይ በርበሬ፣ በሸራዎች ተቆርጦ
• 15 ግራም የኮርኒስ ዱቄት
• 20 ሚሊ ሜትር የቅባት ወይም የፀሐይ አበባ ዘይት
• 30 ሚሊ ሶያ ሶስ
• 15 ሚሊሊትር የሩዝ ወይንም የሳይደር ወይን ጠጅ
• 2 የሽንኩርት ጥብስ፣ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ
• 10 ግራም ትኩስ ዝንጅብል፣ የተጣራ
• 10 ግራም የሰሊጥ ዘሮች
• የቺሊ ሽንኩርት እና ጥቁር በርበሬ እንደ ጣዕሙ

ዘዴ

1. ቶፉ የሚባለውን ምግብ ከቦርዱ አውጥቶ በኩሽና ወረቀት ወይም በንጹህ ሻይ ፎጣ ውስጥ አዙሮ ከላዩ ላይ ከባድ ነገር የተቀመጠበት ሳህን አስቀምጥ። 10 ደቂቃዎች ይተዉት። በተቻለ መጠን ብዙ ውኃ ለማውጣት እየሞከሩ ነው።
2. ይህ በእንዲህ እንዳለ ሩዝ ይንጠባጠቡ እና በ 260 ሚሊ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይዘጋሉ ፣ ሽፋኑ ላይ ፣ ለ 10 12 ደቂቃዎች ። ከሙቀት ላይ አውጥቶ ለብሶ እንዲቀዘቅዝ አድርገው።
3. የተጨመቀውን ቶፉ ወደ 2 ሴንቲ ሜትር የሚጠጋ ኩብ በመቁረጥ እያንዳንዱ ገጽ ቀጭን እና ደረቅ ሽፋን እስኪኖረው ድረስ ከቆሎ ዱቄት ጋር ይጣሉ።
4. 15 ሚሊ ሜትር ዘይት በሰፊው መጥበሻ ውስጥ በከፍተኛ ነበልባል ላይ ያሞቁ። ኩብዎቹን በአንድ ንብርብር ላይ አስቀምጥ እና ከማዞርዎ በፊት ለ 3 4 ደቂቃዎች ብቻቸውን ይተዉዋቸው ። የቱፉ ምግብን በጨርቅ ላይ በማስቀመጥ ላይ
5. የመጨረሻዎቹን 5 ሚሊ ዘይት ከብሮኮሊ እና ከፔፐር ጋር ወደ ተመሳሳይ መጥበሻ ይጨምሩ ። አትክልቱ ትንሽ እንዳይበላ ለ4-5 ደቂቃዎች ይቅቡት። የጉንፋን በሽታ የሚከሰትበት መንገድ
6. ሽንኩርትና ዝንጅብል ጨምረው ለ30 ሰከንድ ይቅረቡ፣ ከዚያም የሶያ ሶስ እና አኩሪ አተር ይጨምሩና ለግማሽ ደቂቃ ያህል እንዲቦጭ ያድርጉ።
7. ቶፉውን ወደ ምድጃው መልሰው ያስገቡት፣ በሾርባው ውስጥ ይጥሉትና ወዲያውኑ ከሙቀቱ ላይ ይውሰዱት ። በፈሳሽ ውስጥ ሲቆይ ቅርፉ ይለካል
8. የሩዝ ፍሬውን በሁለት ሳህኖች መካከል ይከፋፍሉ፣ ከላይ ላይ ቶፉና አትክልት ይከማቹ፣ ከዚያም የሱዝሚን ዘሮችና ቺሊ ይጨምሩ።

በአንድ ክፍል የሚሰጠው ምግብ

ከላይ ከተጠቀሱት መጠኖች የተወሰነው በአንድ ክፍል የሚወጣ ግምት፡-

• ካሎሪ: 640 ኪሎ ካሎሪ
• ፕሮቲን: 32 ግራም ያህል
• ካርቦሃይድሬት: 73 ግራም ያህል
• ስብ: 26 ግራም ያህል

ይህ አኃዝ ከቶፉ ምርት ጋር እንዲሁም ከዘይቱ መጠን ጋር ይለያያል። ስለዚህ እንደ መለኪያ ሳይሆን እንደ የሥራ ክልል አድርገው ይቆጥሯቸው። ቶፉ ትልቁ ተለዋዋጭ ነው: ጠንካራ ብሎኮች አብዛኛውን ጊዜ በ 100 ግራም ውስጥ 151818 ግራም ፕሮቲን ሲኖራቸው፣ ሐር ደግሞ ግማሹን ያህል ነው።

ልውውጦች እና ለውጦች

ካርቦሃይድሬት እንዲቀንስ ሩዝውን 80 ግራም ደረቅ እንዲሆን አድርግ፤ ከዚያም ሌላ 100 ግራም አትክልት ጨምር። ይህ ደግሞ ፕሮቲኑ በትንሹ ሲንቀሳቀስ ወደ 550 ኪሎ ካሎሪ የሚጠጋ ምግብ ነው።

ብዙ ስብ ሳይኖር ተጨማሪ ፕሮቲን ለማግኘት ለሁለቱ የመጨረሻ ደቂቃዎች 100 ግራም ኤዳማም ይጨምሩ፣ ይህም በግምት 11 ግራም ፕሮቲን በጣፋጩ ላይ ይጨምራል። አንድ ነገር ከፈለጉ ወፍራም እና ከባድ 60 ግራም ደረቅ ሌንስ በተናጠል ማብሰል ተመሳሳይ ስራ ይሰራል የሊሊስ ሾርባ. . . . . . . . . .

ቴምፔ በአንድ በአንድ ይለዋወጣል እና ትንሽ ተጨማሪ ፕሮቲን ይይዛል ፣ ምንም እንኳን ጣዕሙ በጣም ጠንካራ ቢሆንም ፣ ስለዚህ መጀመሪያ ትንሽ ስብስብ ይሞክሩ። በምትተኛበት ምሽት ላይ፣ የሸንኮራ አተር እና የፌታ ሰላጣ ተመሳሳይ የፕሮቲን ክልል ይሸፍናል። በተመሳሳይ ቀን ለቁርስ፣ አንድ የዱቄት ኦሜሌት ጥሩ ይሰራል፣ እና ከስልጠና በኋላም የባናና እና የስኪር ፕሮቲን አይስክሬም. . . . . . . . . .

ሐኪም ማማከር ያለብህ መቼ ነው?

ሶያ የተለመደ የአለርጂ አምጪ ነው። ቶፉ ቢያሳጥቅህ፣ ከንፈሮችህ ወይም ጉሮሮህ ቢጎዳ፣ ወይም መተንፈስህ ቢከብድ፣ መብላትህን አቁመህ ከሐኪም ጋር ተነጋገር። ይህ ልታደርገው የምትችለው ነገር አይደለም። የታይሮይድ መድኃኒት የምትወስድ ከሆነ በኢንተርኔት ላይ ካነበብከው ነገር በመገመት ሳይሆን የሶያውን ጉዳይ ከራስህ ሐኪም ጋር አንድ ጊዜ መወያየትህ ተገቢ ነው።

በአጭሩ

280 ግራም ጠንካራ ቶፉ፣ 130 ግራም ሩዝ እና ግማሽ ኪሎ ግራም አትክልት እያንዳንዳቸው በግምት 32 ግራም ፕሮቲን እና 640 ኪሎ ካሎሪ ያላቸው ሁለት ምግቦችን ያቀርባሉ ። የምግብ አሰራሩ ብልህነት አይደለም፣ ዘዴው ነው: ቶፉውን አጨብጥ፤ በቆሎ ዱቄት ውስጥ ቀባው፤ እና በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ያለ ምንም ችግር ተው። የቀረው አምስት ደቂቃ የሚሆን ነው.