የቺክፔን እና የፌታ ሰላጣ ሙሉ ምግብ: ከ27 ግራም ፕሮቲን ጋር የተዘጋጀ የምግብ አሰራር

አብዛኛዎቹ ሰላጣዎች ፕሮቲን ወይም ካሎሪ ስለሌላቸው ከአንድ ሰዓት በኋላ በሳጥኑ ውስጥ እንዲገቡ ይደረጋሉ። ይህ ደግሞ እንዲህ ይላል፡- 300 ግራም ቺክፔስ፣ 120 ግራም ፌታ እና የዮጎርት ድሬሲንግ በአንድ ክፍል 555 ኪሎ ካሎሪ እና 27 ግራም ፕሮቲን እንዲሁም 12 ግራም ፋይበር ይይዛሉ። 15 ደቂቃዎች፣ ምንም ማብሰያ የለም።

የዝግጅት ጊዜና ምግብ

ተዘጋጅ፦ 15 ደቂቃዎች። ምግብ ማብሰል: 0 ደቂቃዎች። የተዘጋጁ ምግቦች፦ 2. የሥነ ምግባር መሥፈርቶች

ዜሮ የሚመለከተው በቆርቆሮ ውስጥ ለተቀመጡ የጭረት አተር ነው። ከደረቁ ጀምሮ ማለት 81212 ሰዓታት ማጥለቅ እና 456060 ደቂቃዎች ማብሰል ማለት ነው 150 150 ግራም ደረቅ ምግብ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሚያስፈልጉትን 300 ግራም ምግብ ይሰጥዎታል ።

ንጥረ ነገሮች

መጠኑ ለሁለት ምግቦች ነው።

• 300 ግራም የተጠማ የሸንኮራ አተር (አንድ 400 ግራም ሸንኮራ አተር በግምት ይህን ያህል ነው)
• 120 ግራም ፔታ
• 250 ግራም ዱባ (አንድ መካከለኛ)
• 250 ግራም የቼሪ ቲማቲም
• 60 ግራም ቀይ ሽንኩርት (ግማሽ ትንሽ)
• 100 ግራም የግሪክ ዮጎርት፣ 2% ቅባት ያለው
• 20 ግራም የወይራ ዘይት (2 የሾርባ ማንኪያ)
• 30 ሚሊ ሊምሶን ጭማቂ (ግማሽ ሊምሶን)
• 20 ግራም ትኩስ ፓትሪሾል ወይም ሚንት
• 1 የሽንኩርት ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ኦሪጋኖ፣ ጨው እና ትኩስ የተጠበሰ ጥቁር በርበሬ

ዘዴ

1. የኩሽናውን አተር ለ30 ሰከንድ ያህል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አቧራው፤ ከዚያም አቧራውን አቧራው፤ ከዚያም በኩሽና ወረቀት አቧራውን አፋፍስ። እርጥብ የሆኑ የጭብጥ አተር አረፋውን ያቃጥላሉ፤ ከዚያም ሳህኑ ሙሉ በሙሉ ጨለማ ይሆናል።
2. ቀይ ሽንኩርት ቀጭን ግማሽ ጨረቃዎች አድርገው ይቁረጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በሊም ሊም ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይተው። የኋላ ታሪክ፦ በደንብ አቧራውን አናፈስ።
3. የጉጉሩን ቁመት በግማሽ ይቁረጡ፣ የጉጉጉሩን ዘር በሻይ ማንኪያ ይቁረጡ፣ ውሃ የሚመስል ከሆነ፣ እና በ 1 ሴንቲ ሜትር ኩብ ይቁረጡ። የቼሪ ቲማቲሞቹን በግማሽ ይቁረጡ ።
4. በትንሽ ሳህን ውስጥ አጣጥመው ይጨምሩ: ዮጎርት፣ የወይራ ዘይት፣ የሎሚ ጭማቂ፣ የተጨመቀ ሽንኩርት፣ ኦሪጋኖ፣ በርበሬና ትንሽ ጨው።
5. የኩክ አተር፣ ኩኪ፣ ቲማቲም እና ሽንኩርት ወደ ድሬስ ውስጥ አስገባ እና እስኪሸፈኑ ድረስ ሁሉንም ነገር አዙር። በዚህ ቅደም ተከተል ማድረግ ሁለተኛ ሳህን ይቆጥብልሃል።
6. ፉታውን በጣትዎ ወደ 1 ሴንቲ ሜትር ያህል ቁርጥራጮች ይሰብሩ ፣ ሁለት ሦስተኛውን ይጨምሩ እና ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ይጥሉ ፣ ከእንግዲህ ከመጠን በላይ መቀላቀል ፉታን ወደ ፓስታ ይለውጠዋል። የተቆረጡትን ዕፅዋት አጣጥል
7. ለ10 ደቂቃዎች አሪፍ አድርጉ፣ ከዚያም ይቀምሱ፣ ከዚያም ብቻ ጨው ጨምሩ። የፌታና የታሸጉ የሸንኮራ አተር ፍሬዎች ብዙ ናቸው። የቀረውን ፉታ ከመታቀፍህ በፊት በላዩ ላይ ተበትነው።

በአንድ ክፍል የሚሰጠው ምግብ

ከላይ ከተጠቀሱት መጠኖች የተወሰደ እና በሁለት የተከፋፈለ በአንድ ክፍል የሚገመት ግምት:

• ካሎሪ: 555 ኪሎ ካሎሪ
• ፕሮቲን: 27 ግራም
• ካርቦሃይድሬት: 49 ግራም (ከ 12 ግራም በላይ የፋይበር መጠን)
• ስብ: 28 ግራም

በሁለቱም አቅጣጫዎች 10% የሚደርስ ለውጥ እንደሚመጣ መጠበቅ ይቻላል፤ የፌታ ቅባት መጠን ይለያያል፤ እንዲሁም ከፈሰሰ በኋላ ምን ያህል የቺክፔን ቅባት እንደሚገኝ የሚወስነው ደግሞ ከጫት ነው። ይህ ምግብ ከነጭ ሾርባ ከሚገኙት ተመሳሳይ ካሎሪዎች ይልቅ የተሻለ ምግብ እንዲሰጥ የሚያደርገው የጨጓራና የስብ ብዛት ነው።

ለውጦች እና ልውውጦች

ተጨማሪ ፕሮቲን. በአንድ ክፍል 100 ግራም የተጠበሰ የዶሮ ጡት በመጨመር ሌላ 30 ግራም ፕሮቲን እና 165 ኪሎ ካሎሪ ያገኛል። በጠቅላላው ስብስብ ላይ ሁለት ጠንካራ የተጠበሱ እንቁላሎች በአንድ ክፍል ውስጥ 6 ግራም ያህል ይጨምራሉ። 50 ግራም ፕሮቲን ያለ ምንም ነገር መጨናነቅ የሚፈጥር ምግብ ከፈለጉ፣ የተሞላ ጣፋጭ ድንች ከዶሮ ጋር ያንን ሥራ በተሻለ ሁኔታ ያከናውናል።

የወተት ተዋጽኦ የሌለው። የፌታውን ምግብ ለ150 ግራም ጽኑ ቶፉ ለ20 ደቂቃዎች በሎሚ፣ በጨውና በኦሪጋኖ ውስጥ በማሪን በማድረግ፣ የዮጉርት ምግብን ደግሞ በ2 የሾርባ ማንኪያ ታሂኒ በመጠጥ በመቀነስ ይለውጡ። ፕሮቲን በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ቅርብ ነው፤ ስብ ደግሞ በአንድ ክፍል ውስጥ 5 ግራም ያህል ይጨምራል።

ቀላል ነው። ዘይቱን ወደ 10 ግራም እና ፌታውን ወደ 80 ግራም ዝቅ በማድረግ በአንድ ክፍል ውስጥ ወደ 460 ኪሎ ካሎሪ እና ወደ 24 ግራም ፕሮቲን ይደርሳሉ።

ከባድ ነው። በአንድ ክፍል 100 ግራም የተጠበሰ ኩኖአ ወይም ቡልጉር 120 ኪሎ ካሎሪና 25 ግራም ካርቦሃይድሬት ይጨምራል። ይህ የስልጠና ቀን ስሪት ነው።

ምሳ ተዘጋጅቷል። ድሬስቱን ለየብቻው ተሸክመው ጠረጴዛው ላይ ይፍሰሱ ተመሳሳይ ዘዴ ይሠራል ታይን እና እንቁላል ያለው ሩዝ ምግብ ማዘጋጀት ያለ አተር ሰላጣው 23 ቀናት በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቆያል፤ አተር ውሃ ያፈሳል፣ ስለዚህ በቀኑ ውስጥ ይጨምሩት። አንድ ነገር ከፈለግህ በጠረጴዛህ ላይ በአንድ እጅህ መብላት ትችላለህ፣ የቶና ሽፋን የተሻለ ጉዞ ያደርጋል።

ተመሳሳይ አመክንዮ አብዛኛውን ጊዜ ከምግብ ይልቅ እንደ መክሰስ የሚሆኑ ሌሎች ምግቦችን ያድናል ፣ የግሪክ ዮጎርት ከፍራፍሬ እና ለውዝ ጋር ግልጽ የሆነውም ይህ ነው፡- የፕሮቲን ማሰሪያና የስብ ምንጭ ስጡና ክፍሉ ትርጉም ያለው ይሆናል።

ሐኪም ማማከር ያለብህ መቼ ነው?

ብዙ ጥራጥሬዎችን በበላህባቸው የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ሳምንታት ውስጥ የሚመጣው እብጠት የተለመደ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ አንጀትህ በሚስማማበት ጊዜ ይለወጣል። የደም መፍሰስ፣ ያልተገለጸ የክብደት መቀነስ ወይም ከጥቂት ሳምንታት በላይ የሚቆይ ህመምና ተቅማጥ ሌላ ጉዳይ ነው፤ በመሆኑም ምርመራ ማድረግ ያስፈልጋል። የኩላሊት በሽታ ካለብህ ወይም የፖታስየምና የሶዲየም መጠንህን ውስን አድርግ ከተባልክም የኩላሊት አተርና የፌታ አተር በዛ ቦታ ገለልተኛ አይደሉም።

በአጭሩ

የሸንኮራ አተር ፋይበርና ፕሮቲን ይዞ ይመጣል፤ ፌታ ደግሞ ቀሪውን ጨው ይዞ ይመጣል፤ የዮጉርት ድሬሲንግ ደግሞ ግማሽ ኩባያ ዘይት ሳይጨምር አንድ ላይ ያቆያል። 555 ኪሎ ካሎሪ፣ 27 ግራም ፕሮቲን እና 12 ግራም ፋይበር በአንድ ክፍል ለ15 ደቂቃዎች ስራ። ጨው መጨረሻ ላይ እና ውስጥ ቀላል የሚጥል ሂድ እነዚህ ሁለት ነገሮች ከሌላው ነገር ይልቅ ብዙውን ጊዜ ይህን ሰላጣ ያበላሻሉ.