በዮጎርት ማሪናድ ውስጥ የዶሮ ስፒርስ: 53 ግራም ፕሮቲን በአንድ ክፍል

የዶሮ ጡት በሾጣጣ ላይ ሲቀመጥ አብዛኛውን ጊዜ ደረቅ ሆኖ ይጠፋል፤ ውጫዊው የተቃጠለ ሲሆን ውስጡ ደግሞ እንደ ክሬድ ይለወጣል። ዮጎርት ይህን በርካሽ ያስተካክላል፤ የወተት ፕሮቲኖች እና የወተት ፕሮቲኖች በሥጋው ውስጥ እርጥበት እንዲኖር ያደርጋሉ እንዲሁም ያለ ዱቄት ወይም የዳቦ ጥራጥሬ ቀጭን ቅርፊት ይሰጡዎታል። ይህ ስሪት እያንዳንዳቸው 53 ግራም ፕሮቲን የያዙ 4 ምግቦችን ያቀርባል።

የዝግጅት ጊዜና ምግብ

ተዘጋጅ፦ 20 ደቂቃዎች (በተጨማሪ ማሪን ማድረግ) ። ምግብ ማብሰል: 15 ደቂቃዎች። የተዘጋጁ ምግቦች፦ 4. የሥነ ምግባር አቋም

ስጋው ቢያንስ ለ2 ሰዓታት ማሪናድ ውስጥ መቆየት አለበት፣ እና ማታ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢቆይ ይሻላል። ይህ ንቁ ሥራ አይደለም፣ ነገር ግን ወደ እቅድዎ መግባት አለበት marin ማሪናዱን ከሰዓት በኋላ 6 ሰዓት ላይ ይደባለቁ እና እራት ነገ ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 800 ግራም የዶሮ ጡት፣ ቆዳና አጥንት የሌለው
• 300 ግራም የግሪክ ዮጎርት፣ 2% ስብ
• 30 ሚሊሊትር የወይራ ዘይት
• 20 ሚሊ ሊምሶን ጭማቂ (ግማሽ ሊምሶን ያህል)
• 3 የሽንኩርት ጥብስ (ከ 9 ግራም ገደማ) ፣ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ወይም የተደመሰሰ
• 5 ግራም ጨው (አንድ የሻይ ማንኪያ)
• 5 ግራም ጣፋጭ ፓፕሪካ
• 2 ግራም የተጨመረ ኩምኒን
• 1 ግራም ጥቁር በርበሬ
• 150 ግራም ቀይ በርበሬ (አንድ ትልቅ) ፣ በ 3 ሴ.
• 120 ግራም ቀይ ሽንኩርት (አንድ መካከለኛ) ፣ በከፊል የተቆረጠ እና ወደ ሽፋን የተለዩ
• 8 የእንጨት ወይም የብረት ስፒውርስ

የጉጉር ምግብን ለመጠጣት የሚረዱ ዘዴዎች የጃጉርት ምግብ ብቻ የምትጠጣ ከሆነ መጀመሪያ ላይ በሙስሊን በተሸፈነ ሽቦ ውስጥ ለ20 ደቂቃዎች አስቀምጠው።

ዘዴ

1. ዶሮውን በ3 ሴንቲ ሜትር ኩብ ቁረጥ። መጠኑ እንኳን ከሚመስለው በላይ አስፈላጊ ነው small ትናንሽ ቁርጥራጮች ትልልቅ ቁርጥራጮች ገና በሚበስሉበት ጊዜ ይደርቃሉ።
2. በሳህኑ ውስጥ ዮጎርቱን፣ የወይራ ዘይቱን፣ የሎሚ ጭማቂውን፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ጨው፣ ፓፕሪካ፣ ክሚን እና በርበሬውን እስኪያጣጥሙ ድረስ ያቀላቅሉ፤ ከዚያም የቅመማ ቅመም ክፍሎች አይኖሩም።
3. ዶሮውን ጨምር፣ በእጅ አዙረው እያንዳንዱ ቁራጭ እንዲሸፈን አድርግ፣ ሽፋን አድርግ እና ከ2 እስከ 12 ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጥ። ከ12 ሰዓት በኋላ ምንም ዓይነት ጥቅም አይገኝም አሲዱ ቅርፁን መለወጥ ይጀምራል እና ስጋው ዱቄት ይሆናል።
4. የእንጨት ስፒቸር የምትጠቀም ከሆነ እንዳይቃጠል ለ30 ደቂቃ በውኃ ውስጥ አስቀምጥ።
5. የዶሮውን ሥጋ በሾርባው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮውን በዶሮው ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮ ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮውን በዶሮ ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮውን በዶሮ ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮውን በዶሮ ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን ሥጋ በዶሮውን ሥጋ በዶሮ ላይ በማስ ላይ በማስራት ላይ በማስራት ላይ በማስቀመጥ የዶሮውን የዶሮውን ሥጋውን ሥጋ ላይ ያለውን የዶሮውን ሥጋውን ሥጋ በዶዶን ሥጋ በዶሮውን የዶሮውን ሥጋ ላይ ያለውን የዶሮውን ሥጋ በዶሮውን የዶሮውን የዶሮሮሮውን የዶን የዶሮሮሮሮሮን የዶን የዶን የዶን የዶሮን የዶሮን የዶን የዶን የዶሮንዶን የዶንዶን የዶን የዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶንዶን በወይን ተክል ውስጥ የሚገኝን ምግብ ማብሰል
6. የባርበኪዩ፣ የጋላቢቶ ወይም የፉፍኖ እቃ ወደ 220 °C ያሞቁ። ስጋው ከመዘጋቱ በፊት ወፍራም ሽፋን ይቃጠላል።
7. ከ12 እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ያብስ፤ በየ3~4 ደቂቃዎች ይዞር። በትንሽ መጠን ውስጥ የፍራፍሬውን መጠን ለመጨመር የሚረዱትን ዘዴዎች ይጠቀሙ።
8. በጣም ወፍራሙን ቁራጭ ይመልከቱ: መሃል ላይ ነጭ መሆን አለበት፤ ሮዝ መሆን የለበትም፤ ጭማቂውም ግልጽ መሆን አለበት። በሙቀት መለኪያ በመሃል ላይ 74 ° ሴን ያድርጉ።
9. ከማቅረብዎ በፊት ሙቀቱን ለ5 ደቂቃዎች ያርፉ። የፍራፍሬው ጭማቂዎች እንደገና ይሰራጫሉ እናም ስፒውሶቹ በጣም እርጥብ ይሆናሉ።

በአንድ ክፍል የሚሰጠው ምግብ

• ካሎሪ: 370 ኪሎ ካሎሪ አካባቢ
• ፕሮቲን: 53 ግራም ያህል
• ካርቦሃይድሬት: 9 ግራም ያህል
• ስብ: 13 ግራም ያህል

ይህ አንድ በአንድ ክፍል የሚገኝ ግምት፣ ከላይ ከተዘረዘሩት መጠኖች የተሰራ ሲሆን በአራት የተከፋፈለ ነው። ትክክለኛው መጠን የሚወሰነው በዮጉርትዎ ውስጥ ባለው የስብ መጠን፣ በጡትዎ መጠን እና በሥጋው ላይ ምን ያህል ማሪናድ እንደሚቆይ ነው አንዳንዶቹ ከማብሰያው በፊት ይደርቃሉ፣ ስለዚህ ትክክለኛው መጠንዎ ምናልባት ትንሽ ዝቅተኛ ነው።

የፕሬስ ፒውቸሮች ራሳቸው ከካርቦሃይድሬት ነፃ ናቸው። 150 ግራም የበሰለ ሩዝ ጨምርና 200 ኪሎ ካሎሪ እና 45 ግራም ካርቦሃይድሬት ታገኛለህ፤ አንድ ትልቅ የዳቦ ዳቦ ደግሞ ተጨማሪ ምግብ ያመጣል።

ለውጦች እና ልውውጦች

የቱርክ ጡት በተመሳሳይ መጠን ይሠራል፣ እና የቱርክ ጭን ይሠራል የበለጠ ስብ የሚመርጡ ከሆነ በሱሱ ላይ 304040 ኪሎ ካሎሪ ይጨምራል ። የኩሚንን በኦሪጋኖ ይለውጡና ግሪክ ውስጥ የሆነ ቦታ ላይ ይደርሳሉ፤ ኩርኩማ እና ዝንጅብል ይጨምሩና ወደ ታንዶሪ ቅርፅ ይቀርባሉ።

የስብ መጠን ለመቀነስ የወይራ ዘይት ወደ 15 ሚሊ ሜትር ዝቅ በማድረግ የ0 በመቶ ዮጎርት መጠቀም ያስፈልጋል፤ ይህም አንድን ምግብ ወደ 300 ኪሎ ካሎሪ ዝቅ ያደርገዋል። በሆድ ውስጥ ካሎሪን ለመጨመር በሳላቱ ፋንታ ፒስኩሮችን ከሩዝ ወይም ከኦቨን ድንች ጋር ያቅርቡ ።

አብዛኛውን ጊዜ ግማሽ ኩባያ ዮጎርት ይቀራል፣ ስለዚህ ለሁለተኛ ጊዜ ምግብ ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው የዱባ ሾርባ ከግሪክ ዮጎርት ጋር በጥሩ ሁኔታ፣ ከሙቀቱ ተለቅቆ።

የተጠበሱ ስፒውሶች ለ3 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆዩ እና በቀጥታ ወደ አንድ የአምስት ቀን የምግብ ዝግጅት ዕቅድ. . . . . . . . . . ተመሳሳይ የዶሮ ማሪን እንዲሁ በ የአትክልትና የዶሮ ሾርባ ቀላል የሆነ ነገር ከፈለጉ፣ እና የተለየ የፕሮቲን ምንጭ ሲፈልጉ፣ የተጋገረ ሳልሞን ከስጋ ጋር በ20 ደቂቃ ውስጥ ይከናወናል።

ሐኪም ማማከር ያለብህ መቼ ነው?

ጥሬ ዶሮ የምግብ መመረዝ የተለመደ ምክንያት ነው፤ ስለዚህ ቦርዶችንና ቢላዋዎችን ከቆረጣችሁ በኋላ ወዲያውኑ በሙቅ ሳሙና ውሃ ታጠቡ፤ ሥጋው የተቀመጠበትን ማሪኔድ ደግሞ ጣሉት። ከፍተኛ ትኩሳት፣ በቆሻሻ ውስጥ ደም ወይም ከተመገቡ ከሁለት ቀናት በላይ የሚቆይ ተቅማጥ ካጋጠማችሁ ሐኪም ያማክሩት። የወተት ፕሮቲን አለርጂ ካለብዎትም ተመሳሳይ ነገር ይሠራል እዚህ ላይ ያለው ዮጎርት በቅመም ብቻ ተክላዊ በሆነ ስሪት አልተለወጠም ፣ እሱ ደግሞ በተለየ መንገድ ይሠራል ።

በአጭሩ

የዶሮ ጡት እንዳይደርቅ ለማድረግ የዮጎርት ማሪኔድ በጣም ርካሽ መንገድ ነው፡፡ 300 ግራም የግሪክ ዮጎርት፣ ትንሽ ዘይት፣ ሊሞና ቅመም ለእያንዳንዱ 800 ግራም ስጋ፣ ከዚያም ለ2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ። በ370 ኪሎ ካሎሪ እና በ53 ግራም ፕሮቲን የተሰራ ምግብ በ15 ደቂቃ ውስጥ የሚበስል ሲሆን የባርበኪዩ፣ የፓን ወይም የፉግ እኩል ጥሩ ነው።