የአምስት ቀን ምግብ ዝግጅት፦ ሶስት ምግቦች እና አንድ የገበያ ዝርዝር

እሁድ ከሰዓት በኋላ፣ ሁለት ሰዓት በኩሽና ውስጥ፣ እና ጥያቄው ሁልጊዜ አንድ ነው: ረቡዕ ላይ አሰልቺ ሳይሆን እስከ አርብ ድረስ የሚቆየው ምንድን ነው? እነዚህ በአንድ ጊዜ ውስጥ የሚዘጋጁ ሦስት ምግቦች ናቸው የተጠበሰ ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ እና የቡና ቺሊ፣ እና የቱርክ የሥጋ ቦል ከኩስኩስ ጋር በተጨማሪም ከሱቅ ዝርዝር ጋር። የሥነ ምግባር አቋም መያዝ

የዝግጅት ጊዜና ምግብ

ተዘጋጅ፦ 50 ደቂቃዎች በአጠቃላይ (15 ለዶሮ፣ 15 ለቺሊ፣ 20 ለስጋ ቦል) ። ምግብ ማብሰል: 75 ደቂቃዎችቺሊው ሲፈላ ዶሮው ሲጋገር የሜትቦልስ የመጨረሻው ነው። በቁም ነገር ሲታይ ሁለት ሰዓት ከ15 ደቂቃ ያህል በኩሽና ውስጥ ትሆናለህ።

15 ክፍሎች 5 + 5 + 5 ነው ። ይህ ለአንድ ሰው ለአምስት ቀናት የሚሆን ምሳና እራት ይሸፍናል፤ አምስት ምግቦች በቀጥታ ወደ ማቀዝቀዣው ይገባሉ። ቁርስ አይካተትም ለየብቻ ይያዙት፣ ለምሳሌ ከ የባናና እና የኦቭ ፕሮቲን ሙፍኖች በተመሳሳይ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ።

ንጥረ ነገሮች

ምግብ 1 የተጠበሰ ዶሮ ከድንች እና ብሮኮሊ ጋር (5 ምግቦች)

• 1000 ግራም አጥንት የሌላቸው፣ ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጭንብል
• 1200 ግራም ድንች
• 600 ግራም ብሮኮሊ (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ)
• 40 ሚሊሊትር የወይራ ዘይት
• 4 የሽንኩርት ጥብስ
• 10 ግራም ጣፋጭ ፓፕሪካ
• ጨው፣ በርበሬ፣ ደረቅ ኦሪጋኖ

ምግብ 2 የበሬ ስጋ ቺሊ ከቢራ እና ከሩዝ ጋር (5 ምግቦች)

• 800 ግራም የተጠበሰ የበሬ ሥጋ (ከ 10% ገደማ ስብ)
• 2 ሳጥኖች ቀይ የኩላሊት አተር (2 × 400 ግራም፣ 480 ግራም ገደማ)
• 2 የፕላዝ ቲማቲም (2 × 400 ግ)
• 250 ግራም ሩዝ ፣ ደረቅ ክብደት
• 250 ግራም ሽንኩርት (2 መካከለኛ)
• 150 ግራም ቀይ በርበሬ (1)
• 3 የሽንኩርት ጥብስ
• 20 ሚሊ ዘይት
• 10 ግራም ፓፕሪካ፣ 5 ግራም የተጨመቀ ክሚን፣ 2 ግራም የቺሊ ሽንኩርት (አማራጭ)

ምግብ 3 የቱርክ የሥጋ ቦልቶች በቶማቲክ ሶስ ከኩስኩስ ጋር (5 ምግቦች)

• 900 ግራም የተጨማለቀ ቱርክ
• 1 እንቁላል (60 ግራም)
• 60 ግራም የዳቦ ጥራጥሬዎች
• 120 ግራም ሽንኩርት (1 መካከለኛ)
• 2 የሽንኩርት ጥብስ
• 700 ግራም ፓሳታ
• 300 ግራም ኩስኩስ፣ ደረቅ ክብደት
• 20 ሚሊሊትር የወይራ ዘይት
• ጨው፣ በርበሬ፣ ደረቅ ኦሪጋኖ

የግብይት ዝርዝር፣ ሁሉም ነገር ተጣምሮ

• ሥጋ: 1000 ግራም የዶሮ ጭን፣ 800 ግራም የተጠበሰ የበሬ ሥጋ፣ 900 ግራም የተጠበሰ የቱርክ ሥጋ
• አትክልቶች: 1200 ግራም ድንች፣ 600 ግራም ብሮኮሊ፣ 370 ግራም ሽንኩርት፣ 1 ቀይ በርበሬ፣ 1 የሽንኩርት አምፖል
• የዶሮ መጠጥ: 2 × 400 ግራም ኩላሊት፣ 2 × 400 ግራም ፑል ቲማቲም፣ 700 ግራም ፓሳታ
• ደረቅ ዕቃዎች: 250 ግራም ሩዝ፣ 300 ግራም ኩስኩስ፣ 60 ግራም ዳቦ ጥብስ
• ሌሎች: 1 እንቁላል፣ 80 ሚሊሊተር የወይራ ዘይት፣ ቅመሞች (ፓፕሪካ፣ ክሚን፣ ኦሪጋኖ፣ ጨው፣ በርበሬ)

ዘዴ

1. ምድጃውን ወደ 200 ° ሴ ያሞቁ። ድንች በ3 ሴንቲ ሜትር ቁርጥራጭ ቆርጠህ፣ ብሮኮሊን በቅጠሎች ቆርጠህ፣ ከበዛባቸው ጭንቶች ግማሽ አድርገህ ቆርጠህ።
2. ዶሮውን እና ድንችውን በአንድ ትልቅ ትሪ ውስጥ አስቀምጥ ፣ በ 40 ሚሊ ሜትር ዘይት ላይ አፍስስ ፣ የተደባለቀ ሽንኩርት ፣ ፓፕሪካ ፣ ጨው እና በርበሬ ጨምር ። ለ25 ደቂቃዎች ይጋሩ።
3. ብሮኮሊውን ወደ ትሪው ጨምር፣ ጣል እና ለ15 ደቂቃዎች አቃጥል። የዶሮው ሥጋ በቀላሉ ሲለቀቅ እና ጭማቂው ሲጠፋ ዶሮው ዝግጁ ይሆናል።
4. ይህ ሲጋገር: 20 ሚሊ ሜትር ዘይት በሰፊው መጥበሻ ውስጥ ያሞቁ እና የተቆረጠውን ሽንኩርት እና በርበሬ ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉ። ሽንኩርት እና የተጠበሰ የበሬ ሥጋ ጨምር፣ በሾርባ ሰብስበህ ለ8 ደቂቃዎች አጣጥል፣ ምንም ሮዝ እስኪያልቅ ድረስ።
5. የታሸጉ ቲማቲሞችን፣ የተጠቡ ባቄላዎችን፣ ፓፕሪካን፣ ክሚንን እና 200 ሚሊ ውሃ ጨምር። ለ25 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ አሞቅ። ከዚያም አሞቅ።
6. 250 ግራም ሩዝ በፓኬጁ መሠረት ያብሱ እና ከቺሊ ተለይተው ያቆዩት በዚህ መንገድ ሐሙስ ድረስ አይበሰብስም ።
7. የሥጋ ቦል: የቱርክ፣ የእንቁላል፣ የዳቦ ጥራጥሬ፣ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ሽንኩርት፣ ጨው እና በርበሬን ቀላቅሉና ከዚያም 50 ግራም ያህል የሚሆኑ 20 ኳሶችን ቅርጽ ይስጡ። በ 20 ሚሊ ዘይት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች በድንች ውስጥ ያብስሉ ፣ በፓሳታ እና በስንዴ ላይ ይፍሰሱ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቅቡ ። ኩስኩሱን በእኩል መጠን በሚፈላ ውሃ ይሸፍኑ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይተው።
8. ሁሉንም ነገር በአንድ ሰዓት ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ ቀዝቅዝ፣ ከዚያም ወደ 15 መያዣዎች ይከፋፍል። 10ቱ ወደ ፍሪጅ፣ 5ቱ ወደ ፍሪጅ ይሄዳሉ። በእያንዳንዱ ሽፋን ላይ ቀኑን ጻፍ።

በአንድ ክፍል የሚሰጠው ምግብ

ከዚህ በታች ያለው ሁሉ በአንድ ክፍል የሚገኝ ግምትከላይ ከተጠቀሱት መጠኖች የተገኘ ነው። የድንች መጠንና የድንች ስብ መጠን ይለያያሉ

የዶሮ ሥጋ ከድንች እና ከብሮኮሊ ጋር

• ካሎሪ: 540 ኪሎ ካሎሪ ገደማ
• ፕሮቲን: 45 ግራም
• ካርቦሃይድሬት: 48 ግራም
• ስብ: 17 ግራም

ቺሊ ከቢራ እና ከሩዝ ጋር

• ካሎሪ: 650 ኪሎ ካሎሪ
• ፕሮቲን: 44 ግራም
• ካርቦሃይድሬት: 67 ግራም
• ስብ: 21 ግራም

የቱርክ የሥጋ ቦልቶች ከኩስኩስ ጋር

• ካሎሪ: 645 ኪሎ ካሎሪ
• ፕሮቲን: 47 ግራም
• ካርቦሃይድሬት: 63 ግራም
• ስብ: 20 ግራም

ልውውጦች እና ለውጦች

በአንድ ምግብ 650 ኪሎ ካሎሪ ከመጠን በላይ ከሆነ ሩዝ እና ኩስኩስ በአንድ ምግብ ላይ ከ50 ግራም ወደ 35 ግራም ይወርዳሉ እንዲሁም በቺሊ ውስጥ ያለውን ዘይት በግማሽ ይቀንሱ ። ይህም 100 ኪሎ ካሎሪዎችን ያስወግዳል፤ ፕሮቲኑ ግን አይነካም በሌላ መንገድ ደግሞ 30 ግራም ፌታ ወይም አንድ ማንኪያ የወይራ ዘይት በማቅረብ ላይ።

በቺሊ ውስጥ ያለው የበሬ ሥጋ ልክ እንደ ጡርቻ የተቆረጠ ሲሆን ይህ ምግብም ሥጋ የሌለበት ነው የሊሊስ ሾርባ ከሶስት እስከ አራት ቀናት ያህል ይቆያል እንዲሁም ተመሳሳይ የካርቦሃይድሬት መጠን ይይዛል። ቀለል ያለ ነገር በፈለግህበት ቀን የዶሮውን ትሪ ለ የተጋገረ ሳልሞን ከስጋ ጋር፣ ግን በቀኑ ትኩስ ያብሱት፣ ምክንያቱም ዓሳ የአራት ቀን ቅሪት አይደለም።

ተጨማሪ ስጋ ሳይበስል አራተኛ ምግብ ያስፈልግሃል? ራት ከቱና እና ከእንቁላል ጋር ቀድሞውኑ በካቢኔ ውስጥ ካሉ ነገሮች በአስር ደቂቃዎች ውስጥ ይከማቻል።

በማከማቻ ጊዜ: ሦስቱም ከሶስት እስከ አራት ቀናት በፈሪጅ ውስጥ በ 4 ° ሴ እና አንድ ወር በክፍሉ ውስጥ ይቆያሉ። የጠጣችሁትን ምግብ እንደገና ማቀዝቀዝ የለባችሁ። የቤት ውስጥ ሥራዎች

ሐኪም ማማከር ያለብህ መቼ ነው?

ከስግብግብ ምግብ በኋላ የሚመጣው ሕመምና ተቅማጥ አብዛኛውን ጊዜ በአንድ ወይም በሁለት ቀን ውስጥ ፈሳሽ በመጠጣት ይጠፋል። ከ48 ሰዓታት በላይ ከቆየ፣ በቆሻሻ ውስጥ ደም ካለ፣ ከፍተኛ ትኩሳት ካለዎት ወይም የውሃ እጥረት ምልክቶች ካሉዎት ትንሽ ሽንት ከመጣ፣ ማዞር፣ ጉልህ ድክመት ካለዎት ሐኪምዎን ያማክሩ።

በአጭሩ

ሶስት ምግቦች፣ አንድ ሱቅ፣ ሁለት ሰዓት፣ 15 የሥራ ሰዓቶች እና 15 ምግቦች እያንዳንዳቸው ከ44 እስከ 47 ግራም ፕሮቲን ይዘዋል። ሰዎች ስህተት የሚሠሩባቸው ነገሮች፡- ሩዝ እና ኩስኩስን ከሾርባው ርቀው፣ ምግቡን ከማዘጋትዎ በፊት ቀዝቅዘው፣ አምስት ምግቦችን እስከ አርብ ድረስ ወደ ማቀዝቀዣው ጀርባ ከመግፋት ይልቅ ወዲያውኑ ያቀዘቅዙ።