Куриный и овощный суп на кусочек: 31 г белка на порцию

Суп, который наполняет вас, не съедая калорий, стоит держать в порядке, когда вы режете. В 600 мл тарелки этого содержится примерно 260 калорий и 31 г белка, что почти не сравнимо с другими горячими блюдами. В одном горшке можно приготовить четыре порции и хранить в холодильнике три дня.

Время приготовления и порции

• Подготовка: 15 минут.
• Приготовление пищи: 30 минут
• Всего: 45 минут .
• Подарочные порции: 4 (по 600 мл каждая)

Составки

• 500 г безкожничной куриной груди
• 1,5 л воды или несоленого куриного мяса
• 200 г моркови (2 средних)
• 150 г сельдерея, стеблей или корня
• 120 г лука (1 крупный)
• 200 г кукурузы (1 средний)
• 150 г красного перца (1)
• 200 г помидоров (2 свежих или консервированных без добавления сахара)
• 150 г картофеля (1 средний)
• 10 мл оливкового масла (1 столовая ложка)
• 6 г чеснока (2 гвоздики)
• 1 лавровый лист
• 15 г свежего петрушки
• 15 мл лимонного сока
• Соль и черный перец

Метод

1. Приготовь овощи: морковь и сельдерей на 5 мм ломтики, лук и чеснок мелко нарезанные, zucchini, перец и картофель на 1,5 см кубики. Обрейте и измельчите помидоры, или используйте консервированные.
2. Нагреть 10 мл масла в большом горшке на среднем огне и смягчить лук в течение 3 минут. Добавьте чеснок и перемешайте в течение 30 секунд.
3. Нарежьте курицу на кусочки длиной 3 см и добавьте их в горшок. Печьте в течение 3-4 минут, пока внешний вид не станет белым. Средний остается сырым и заканчивается в жидкости.
4. Добавьте морковь, сельдерей и картофель, залить 1,5 л воды, впустите в лавровый лист и приправьте солью. Добавьте до кипения, затем понизите огонь и оставьте кипятить на 12 минут.
5. Добавьте перец, тыквенку и помидоры. Нагреть еще 10−12 минут, пока картофель не отступит от вилки, но остальная часть овощей все еще сохранит свою форму.
6. Выловите лавровый лист и посмотрите кусок курицы. Он должен быть белым до конца, без розового. Если нет, подождите еще 3 минуты.
7. Снимите горшок с огня, перемешайте лимонный сок и нарезанный петрушок, затем настроите соль и перец. Перед подачей оставьте его на 5 минут, чтобы вкус остыл.

Питание на порцию

Эти цифры являются оценка на порцию, вычисляется из вышеуказанных величин и делится на четыре. Настоящие цифры меняются в зависимости от размера овощей и того, насколько худой курица.

• Калории: около 260 ккал.
• Белок: 31 г
• Углеводы: 22 г
• Жировые: 6 г

Это удобно вписывается в 1600 ккал в день. В одной порции также содержится примерно 5 г клетчатки и много воды, что является практической причиной того, что суп содержит больше калорий, чем тот же самый, который съедается сэндвичем.

Изменения и свопы

Нужно больше белка: Поднимите курицу до 700 г и порция достигнет 40 г белка на 300 ккал. Турция ведет себя так же, так что если этот профиль вам подходит, мясные кексы из индейки в томатном соусе Второй раз в неделю.

Меньше углеводов: Опустить картофель и добавить еще 150 г zucchini или цветной капусты. Половинка составит примерно 220 ккал и 16 г углеводов.

Больше калорий в дни тренировок: добавить 80 г сухой чечевицы с морковью и картофелем, плюс еще 300 мл воды. Это около 70 ккал и 5 г белка больше на порцию. Если комбинация удастся, луковичное тушеное блюдо является более толстой версией той же идеи.

Нет курицы: 400 г отсошенных консервированных горошек дает около 15 г белка на порцию, примерно половину. Стоит знать, прежде чем поменяться, потому что растительная версия не является автоматически одной и той же едой. Для опции с более высоким содержанием белка без мяса, салат из гороха и феты. делает свою работу лучше.

Для приготовления еды, охладите суп в течение часа и разделите его на четыре контейнера. Три дня в холодильнике, до двух месяцев в морозильнике, хотя ковбой становится мягким после оттаивания, так что добавьте его свежим, когда нагреваете, если текстура имеет значение для вас. Если хочешь второй приготовленный ужин из той же сессии приготовления, рис из тунца и яиц Курит рядом с ним.

Когда обращаться к врачу

Постоянные головокружения, выпадение волос, пропущенные месячные или постоянное повышение частоты сердечных сокращений во время диеты - это не проблема рецепта. Это указывает на слишком агрессивный дефицит, и стоит посетить врача. То же самое относится и к пациентам с заболеваниями почек или принимающим мочегонные средства, поскольку соль и жидкость в супе не являются нейтральными в этих случаях.

Короче говоря ...

Четыре порции, 45 минут, один горшок. Около 260 ккал, 31 г белка и 22 г углеводов в таре, что достаточно белка для еды и достаточно мало калорий, чтобы удержать дефицит. Держите курицу на 15 минут, чтобы она осталась мягкой, и добавляйте лимон и петрушку только в конце.