Тоно болон өндөгний цагаан будааны ногооны бэлтгэл: дөрвөн ширхэг хоолны рецепт

Ихэнх долоо хоногт адилхан зүйл тохиолддог: ажил руу авч явах зүйл байхгүй тул талхны хоол нь хамгийн ойрхон тоног төхөөрөмж худалдаж байгаа зүйл болж байна. Тоноор багтсан тун, шарсан өндөг нь нэг удаад 3-4 хоолойг тохирдог. Хагас цаг хоол хийх, гурван өдөр хүйтэнд байх, нэг хэсэгт 38 грамм протеинтэй. Тоно болон өндөг нь хоорондоо бяслаг агуулдаг тул мах худалдаж авах шаардлагагүй.

Загвар бэлтгэх цаг, хэсэг

15 минут бэлтгэж, 20 минут хоол хийж, нийтдээ 35 минут. Энэ рецепт нь 4 ширхэг 350 грамм ширхэг 4 хайрцагтай.

Бүтээгдэхүүн

• 300 г урт ногоотой борлуулсан (харсан) ноолуур
• 3 сав тунаны сав, 330 г-ийн хэмжээний ус
• 6 өндөг (одоогийн 330 г-ын хэмжээний хальс)
• 150 г хүйтэн будаа
• 200 г гүний томат, хагасаар хуваасан
• 100 г улаан чихэр, нарийн бутлуур
• 30 мл оливын тос
• 30 мл лимон шөл (одоогийн тал лимон)
• 10 г шинэхэн гүний
• амттайгаар давс, хар бор

Үйлчилгээ

1. Усны ус цэвэр болох хүртэл цагаан арсыг хүйтэн устай угаана. Энэ нь гадаргууны цагаан будааг арилгадаг. Тиймээс ч жимс нь нэг хэсэгт нэгдэхээсээ илүү хайрцагт тусдаа байдаг.
2. Усан нь шингэсэн хүртэл 12-15 минут, 600 мл давстай устай давсан дарс бэлтгэх. Утаанаас хасахын тулд 5 минутын турш хаалттай байлгана.
3. Нүүрс угаах үед өндөгсийг хүйтэн ус руу оруулж, угаах үед 8-9 минут угааж, нягт шар шар шарг гарна. Тэдгээрийг 5 минутын турш хүйтэн усанд оруулж, дараа нь халааж байгаарай.
4. Галшны ногоог 3 минутын турш шарсан ус руу татаж, халуун устай угааж, ногоог ногоон, нягт хэвээр үлдээх.
5. Тоноо зөв угаа. Та хэр бага ус үлдээсэн ч 3 хоног илүү сайн хадгална. Нүүртэй нь тасалж, хувилбарлахын оронд жижиг хэсэгт хувааж өг.
6. Тоосгоны цагаан арсыг өргөн сав, том ширхэгт тавиад 10 минут хүйтэн болгоно. Халуун цагаан будааг бусад бүх зүйлтэй хольж, томатны үрсийг бутлуур болгоно.
7. Чихэр, туна, будаа, чихэр, томат, парцельг хольж уу. Зөгийн тос, лимоны усыг нэмж, давс, боргиноор амттай болгож, зөөлөн хучилттайгаар хувил.
8. Дөрвөн хайрцагт хувааарай. Хоёр талгаараа хувааж, хаалгыг хаахаасаа өмнө нэг нэгний дээр тавиарай.

Хоолны хэмжээний хувьд

Эдгээр үзүүлэлтүүд нь нэг хэсэгт тооцоолсон хэмжээ, дээр дурдсан хэмжээгээр тооцоолсон. Бодит тоо нь өндөгний хэмжээ, ургамал тасарсан хойно тунхагт үлдсэн тосны хэмжээг хамаарч өөрчлөгдөж байна.

• Калори: 600 орчим ккал
• Цагаан туяан: 38 г
• Нүүрсний хийн: 69 г
• Тос: 18 г

Хэрэв нэг удаагийн хоолны хэрэглээ 600 ккал хэтэрсэн бол 4 бус 5 хайрцагт хувааж хэрэглэнэ. Энэ нь нэг хэсэгт 480 ккал, 30 г протеин өгдөг. Энэ нь өдөрт 1800 ккал илүү таатай байдаг.

Хадгалах, аюулгүй байдал

Ихэнх хүмүүс хоолны бэлтгэлээ буруу хийдэг. Нэг цагийн дотор хүйтэнгээж, халаач руу оруул халааны галд шөнийн турш бүү үлдээгээрэй, учир нь хооллох үед амьд үлдсэн үржил шимүүд өрөөний температурт хурдан үржих болно.

4 °C-д хамгийн ихдээ 3 хоног хадгалах. Нэг удаа нэг хэсэг нь халааж, халааж дулаандаа хүрнэ. Мөн цагаан арьс шиг хүйтэн иддэг. Тиймээс ажилдаа микро долгионы ширхэг хэрэггүй.

Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?

Хоол идсэний дараа 48 цагаас илүү хугацаагаар уух, шөлжилттэй, халуун, ходоодны цус, эсвэл ундны усны дутагдалд орсон (хэр бага, толгой эргэлт) байвал эмчтэй уулзаарай. Хэрэв та жирэмсэн байгаа бол, бага насны хүүхэд, ахмад насны хүн бол үүнийг эрт хий.

Хувьцаа солилцоо, өөрчлөлт

Усанд уудаг тунаны оронд тос хэрэглэдэг тунаны оронд түүнийг сайн угааж, жимсний тосыг рецептаас орхиж байгаарай, эсхүл 700 ккал-г давж болно. Зөөврийн лососоос ч илүү их тос хэрэглэдэг.

Хэдэр нүүрстөрөгчтэй бол 200 грамм хүрэх хэмжээг бууруулж, 150 грамм будаа эсвэл идсэн будаа нэм. Хоёр цэцэггүй өндөгний оронд дөрвөн өндөгний цагаан хэрэглэж, нэмэлт калоригүйээр илүү их бяслаг авах.

Хар аваргын хоол нь бас хэрэглэдэг (25-30 минут хоол хийх), мөн л булгур, кускус хэрэглэдэг. Хэрэв та нэг гартай нь ширээний эгнээнд сууж идэх зүйл хүсвэл, ижил хольцоор нэг ширээний эгнээнд орох болно. Ашигт малтмалын сав- Тийм ээ. Та нар загас идэх хүсэлгүй өдөр, Тоостой макарон ижил төрлийн логиктай, ногоо, чийсний амлет дасгалжуулалт дууссан дараа хурдан үдэшлэг хийх.

Богино хувилбар

Нэг чихэр, гурван сав тунгаас ба зургаан өндөг нь дөрвөн удаагийн хоолны хэрэглээг 600 ккал, 38 г протеинээр хангадаг. Гурав дахь өдөр идэх нь зүйтэй эсэхээ хоёр зүйл тодорхойлдог: Тоног угааж, цагаан агаарыг хольж, хольж байна. Хоолны цайны дараа өглөөний цай нь амархан хэсэг болно. нойртой цагаан туяан өмнөх орой хоёр минут зайл.