Хоолны хайрцаг: Бульгур салат, улаан загас
Бульгур, чихэр, чикэрний салат нь багцад хагас өдөр үлддэг: Тодорхой хэмжээ, 35 минутын ажил, нэг амттай 41 г бяслаг.
Та гэртээээс хоолоо авдаг ч ажлын байранд хүйтэн байхгүй эсвэл бусдын сумд байнга дүүрэн байдаг. Таныг дулаанжуулах зүйл биш, харин халуун амттай, зургаан цаг турш дор нь хадгалагдах зүйл хэрэгтэй. Энэ бульгур салат нь чихэр, чихэртэй яг л иймэрхүү зүйл хийдэг. Учир нь тос нь лимонтой тос, ундааг нь майонез, чихэрт сүүгүй.
Загвар нь гурван жижиг зүйлээс хамаагүй: Тоос нь бүрэн шарсан байх ёстой. Нүүр нь халахын өмнө бүх зүйл хүйтэн байх ёстой. Мөн хатаах нь маш их хүчилтэй байх хэрэгтэй. Ногоон хоолны савны хайрцагт халуун хоолны усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан усан
Тохиоллын цаг, хоолны хэмжээ
- Загвар: 15 минут
- Тогтох: 20 минут
- Хоолой: 4
Бараагаа багтаахаас өмнө 30-40 минут хоолоо хуурайшуул. Та үүнийг хийхэд гал тогооны дээр зогсохгүй, гэхдээ үүнийг орхихгүй.
Бүтээгдэхүүн
- 240 г хуурай бульгур (хуурай, 2 болон 3-р ангилал)
- 480 мл чийгтэй ус
- 500 г өндөгний сүү
- 240 г угаасан чихэр (нэг 400 г цайвар, угаасан)
- 200 г гүсэл томат
- 200 г гахай
- 60 г улаан чихэр
- 20 г талбар хурууны самар (даяар хагас багц)
- 40 мл оливын тос (10 мл-ийг тасалбарт, 30 мл-ийг халаасан хоолонд)
- 40 мл лимон шөл (нэг том лимон)
- 3 г амттан
- 1 г бутлуур
- амттайгаар давс, хар бор
Үйлчилгээ
- Булгурыг сав руу оруулж, 480 мл-ийн усны үсрэлд нэг их хэмжээний давс нэмж, хаалгаа татаж, 12-15 минутын турш угаана. Энэ нь хурдан хүйтэн болохын тулд тасалбартайгаа хуурайшуулж, тоосгоны сав дээр тарьж өг.
- Чихний нурууг урт тутамд хоёр нарийн хэсэгт хувааж, тэгш хооллохын тулд унд нь согтуу байх болно. Тос, бор, цагаан самар, цагаан самартай.
- 10 мл оливын тос бүхий зуурцаг дунд зэргийн өндөр дулаан дээр халааж, нохойн нохойн дулаан нь цагаан болтол, алтан өнгөгүй үлдэх хүртэл талд 4-5 минут гоёж байна.
- Чихнийг тавилга дээр шилжүүлж, 5 минутын турш амрах, дараа нь 1.5 см-ийн шороон хэсэгт хувааж, хүйтэн байхын тулд орхино.
- Хөчрөгний цагаан гарааны усыг цэвэрлэж, хүйтэн устай сайн угаана. Энэ их том цагаан тугалганы усны амт нь хүчтэй бөгөөд хамгийн түрүүнд халуун сав руу шилжүүлнэ.
- Чихрийн томатны талбайг хагалгаж, тахлыг хагалгаж, тахлыг нарийн хагалгаж, тахлыг хагалгаж. Хэрэв хоолны цайны цаг дөрвөн цагаас илүү хугацаагаар үлдсэн бол, гахайг бага зэрэг давсжуулж, 10 минут сивэнд үлдээж, усыг угаана.
- Багалгаанд 30 мл оливын тос, 40 мл лимон шөл, давс, боргиноор угаана. Лимон нь зөвхөн амт биш, хүчил нь угаах явцыг сааруулдаг.
- Бульгур, чихэр нь хүйтэн мэдрэгдэх үедээ бүгдийг том сав руу нийлүүлж, хуримтлалын дээр хумиж, сайн хольж байгаарай.
- Дөрвөн хайрцагт хувааж, агуулга нь өрөөний температур эсвэл хүйтэн байх үед л хаалгыг хаа. Цэвэрлэгдсэн гелийн багц эсвэл бага хэмжээний цэврийн усны бөмбөг нь багцад оруул.
Нэг амттай хоол хүнс
Эдгээр нь нэг хэсэгт тооцоолсон хэмжээ, дээр дурдсан хэмжээг 4 хувааж, үр дүнг гаргах.
- Калори: 520 орчим ккал
- Цагаан туяан: 41 г орчим
- Нүүрсний хийн: 62 г орчим
- Тос: 14 г орчим
Тоосны сүү, цагаан будааны консерв нь янз бүр байдаг тул 10 орчим хувь нь хэвийн. Хэрэв та илүү хөнгөн хэрэглэхийг хүсвэл булгурыг 180 грамм, хэрэглээнд 445 ккал хүрэх хэмжээнд бууруул.
Хувьцааны өөрчлөлт, солилцоо
Кускус бол булгурын оронд 5 минут хэрэглэдэг. Хар адуу ч мөн адил хэрэглэдэг. Гэхдээ аюу нь илүү удаан халуун байдаг бөгөөд 15 минутын дараа хүйтэнжих хэрэгтэй. Улаан бөөрний бөөр нь чикпэйсийн граммаар орлох юм.
Маслаагүй хайрцагт, чихэрээс салахын тулд 300 г утаасан тофу нэмж, цуваагаар нь хувааж, бага зэрэг цайварлаж, яг л цайвар дээр хэрэглэдэг шиг хий. Тофу, цагаан будааны сав- Тийм ээ. Нэг амттай 30 г-ийн орчим протеин тогтдог.
Хэрэв та жижигхэн шохойн морьг нь таагүй бол югуртт угааж, Хоолой, цагаан туяаны цайвар, цагаан туяаны цайвар, болон хэтрүүлэн тосгонд хүрэхээс өмнө арилгаж. Нэг дор хэд хэдэн хоол хийж байх үед энэ салат нь таван өдрийн хоолны бэлтгэл төлөвлөгөө- Тийм ээ.
Хэрэв хайрцаг хэдэн цаг хүйтэнгүй байхаар бол чийсийг орхи. Жимс жимсгэнэ тусдаа авч явна. гулгай эсвэл элбэг бол хамгийн энгийн зүйл. Хүйтэнгийтэй салат нь гурван өдөр хадгалагдаж, хоёр дахь өдөр нь хамгийн сайн амттай байдаг.
Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?
Хүнсний аюулгүй байдлын ерөнхий зөвлөгөө нь хоолны хоолны халуун температурт 2 цагаас илүү, зуны улиралд ч бага байх ёстой. Тиймээс гелийн багц маш чухал. Хэрэв хоол нь шарсан, шарсан, чихэртэй мэт санагдаж байгаа бол маргаашгүй хаяж өг.
Хэрэв та хоёр өдрөөс илүү хугацаагаар ариутгагч тархалт, ходоодны цус, өндөр халуун байдал, хоолны дараа ундны усны хэмжээ багассан шинж тэмдэг илэрсэн бол эмчтэй хандах хэрэгтэй. Жирэмсэн, дархлааны систем нь сулраад байгаа эсвэл ижил шинж тэмдэгтэй хүүхдийг асран дагалдан дагалдан дагалдан дагалдан байгаа бол ч мөн адил.
Товчхондоо
Энэ булгур, үхэр, чикпэрний салат нь микро долгионы утасны хэрэгцээгүй хоолой бөгөөд та үүнийг багтаахаас өмнө хүйтэн болгосон бол орой хүртэл хадгалагдана. Дөрвөн ширхэг, 35 минут ажил, 41 грамм бяслаг тус бүр. Лимон, зөв хүйтэндүүлсэн түүхий эд, гелийн багц нь жагсаалтад байгаа бүх зүйлээс илүү аюулгүй байдлыг хангадаг.
Эмнэлгийн зөвлөгөө биш, ерөнхий мэдээлэл. Хэрэв та эрүүл мэндийн асуудалтай, өвдөлттэй бол дасгалжуулалт хийх арга барилыг өөрчлөхөөс өмнө эмчтэй ярилц.
