Тос багатай ćevapi цайны сав: нэг амттай 53 г бяслаг бүхий рецепт

Цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Цагаан Ца Үндсэндээ, энэ нь зөвхөн жижигхэн тохиолдол. Энэ хувилбар нь 5% тос малын махны бутлуурыг хэрэглэдэг бөгөөд нэг амттай нь 53 г бяслаг, 15 г махыг эзэлдэг.

Тохиоллын цаг, хоолны хэмжээ

Загвар: 15 минут. Тогтох: 12 минут, 6 ширхэг 2 хэсэгт хуваагдана. Хоолой: 4 20 50 г.л. , хүн бүрт 5 г.л.

Хольж, хооллох хооронд 30 -60 минут хоолойгоор хуурайшдаг. Энэ нь тооцдоггүй, учир нь та энэ хугацаанд юу ч хийдэггүй. Гэхдээ үүнийг орхихгүй. Хуурай бутлуур нь хэлбэрээ хадгалдаг бол халуун бутлуур нь савны далд тархдаг.

Бүтээгдэхүүн

• 1000 г үхрийн мах, 5% маст
• 120 мл хүйтэн галт тэрэгний эрдэс ус
• 6 г давс (даяар нэг ширхэг цайны лооль)
• 3 г бикарбонат содо (хагас цайны лооль)
• 8 г самар (2 дунд хэмжээний самар), бутлуур
• 2 г амттан
• 1 г шохойн ногоо
• 10 мл оливын тос зөвхөн халааны зуухын зориулалттай

Хэрэв танай махчин захиалгаар бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлуур бутлу 20% тос бүхий стандарт бутлуур нь нэг хэсэгт хоёр дахин их тос өгдөг.

Үйлчилгээ

1. Хөлөгний хоолойг том сав руу шилжүүлэн, давс, бикарбонат содо, самар, пипер, бор нэм.
2. Эрдэс усг хоёр удаа нэмж, 3 - 4 минутын турш гар дээр нь татаж, хольцоо тавиад эхэлнэ. Энэ нь жижигхэн ногооны буурцаггүйгээр жижигхэн ногоог нэгтгэж байдаг.
3. Цэвэрлэгдсэн боовг 30 -60 минут хүйтэн болгоно. Өдөржин ч тохиромжтой.
4. Гаргаа угааж, нэг нь 50 г-ын 20 клевапи, ойролцоогоор 8 см урт, 2 см товчтой хэлбэрт оруул. Хэт нь урттай харьцуулахад бүр их чухал. Учир нь хамгийн түрүүнд нарийн тал нь хуурайдаг.
5. Өндөр хэмжээний цайны өрөмдлөгийн сав, эсвэл хатуу талбайтай цайны өрөмдлөгийн савг дунджаар 2-3 минутын турш халаана. Газрын цаасыг тос руу нунтаглаж цэвэрлээрэй. Тос нь цагаан тугалгаанд орж, мах руу хэзээ ч орж ирэхгүй.
6. Эхний 10 нь хоорондоо холбогдохгүй байхын тулд тавиарай. 3 минут нь хөдөлгөхгүйгээр хоол хийж, хашаагаар эргэж, дахин 3 минут хүлээ. Энэ нь энэ жижигхэн хольцоонд хэрэгтэй усг нь татаж авдаг.
7. Эхний хэсэгт нь хуур, хуур, хоёр дахь хэсэгт нь мөн адил бэлтгэж байна. Хэрэв тасалбарт усыг бүрхүүлвэл эхлээд цэвэрлээрэй. Эсвэл хоёр дахь багц нь цагаан өнгөтэй биш утаатай болно.
8. Хоолоо идэхээс өмнө 3 минутын турш амрах. Термометрээр дулаан нь 71 °C байх ёстой.

Нэг амттай хоол хүнс

Эдгээр нь нэг хэсэгт тооцоолсон хэмжээ, дээр дурдсан хэмжээгээр тооцоолсон, таван талгүй ćevapi-г эзэлдэг.

• Калори: 370 ккал
• Цагаан туяан: 53 г
• Нүүрсний хийн: 1 г
• Тос: 15 г

Товчхон талх, халуун сүмс, чипс тус тус тооцно. Хоёр том талх нь 200 ккал, 40 г нүүрс усны хэмжээг нэмж, 570 ккал-г давж өгдөг. Гэхдээ энэ нь зүгээр л зөв хоол юм.

Хувьцааны өөрчлөлт, солилцоо

700 г үхрийн мах, 300 г индэрний махны хольцоор нэг хэсэгт 11 г-д хүрдэг. Ховд нь улам эмзэг болж байна. Тиймээс халуундаа 60 минут үлдээе.

Агаарын фритер: 200 °C-д 10-12 минут, хагас эргэлт. Тэнд тос: 220 °C, дээд гуравны хэсэгт 6 минут нэг талд. Хоёр нь ч хашаанаас илүү бага анхаарал шаарддаг ч илүү сул хашаантай байдаг.

Бикарбонат содо нь сонголттой. Үгүй бол жижигхэн, халуун бялдар байдаг. Та ялгааг амттай, гэхдээ рецепт нь үргэлж ажилладаг.

Цаливпааг 3 хоног хүйтэнд хадгалан, нэг ширхэг устай хаалттай савгаар дахин халааж, таван өдрийн хоолны бэлтгэл төлөвлөгөө ихэнх махны хоолноос ч илүү. Илүү гэрэл өдөр тэд сайн хослуулж чихэр, хүнсний ногооны зуур, хэрэв та мах, загас эргэлтэд, тэнд байна гаралтай самар, хүнсний ногоо- Тийм ээ. Маслаагүй солилцоо хийхэд ижил төрлийн бяслаа хэрэглэхэд: самарны гулаш- Тийм ээ.

Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?

Ховд нь алтан өнгөтэй хоол биш. Төв нь цагаан өнгөтэй, алтан өнгөтэй шүлэггүй байх ёстой. Энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, бага насны хүүхдүүд, ахмад настнууд болон дархлааны систем нь сулраад байгаа хүмүүст хамгийн чухал юм.

Хоол идсэний дараа ууссан, элэгний өвчин 48 цагаас илүү үргэлжилсэн, 39 °C-ээс дээш халуун, ходоодны цус, усны дутагдалтай (хуух, толгой эргэлт, амны хуурай байдал) байвал эмчтэй уулзаж, хүлээхгүй байх хэрэгтэй.

Товчхондоо

5% тос бүхий үхрийн мах, 120 мл эрдэс ус, халаачанд нэг цаг, 10 мл тостой бутлуурт нь 10 ćevapi болж бол 53 г бяслаг, 15 г тос нэг амттай өгнө. Ихэнхдээ гурван алдаа нь халуун бутлуур, хэт их элбэг сав, гурван минутын хугацаа дуусахын өмнө эргэж өгөх явдал юм.