Бага эрдэсний улаан мацаг: нэг амттай 60 г-тай рецепт

Макарон хоолны буруутгалд өртөхгүй. Үнэн хэрэгтээ бол стандарт ширхэг нь 700 калоритай, 15 грамм протеинтэй байдаг. Энэ нь хүнд ажил хийсний дараа маш муу юм. Энэ хувилбар нь макароныг байнга байлгаж, 300 г тоок болон томат-ёгуртын соос нэмж, нэг ширхэг нэг зуурт 60 г протеинтэй болгодог.

Тохиоллын цаг, хоолны хэмжээ

Загвар: 10 минут. Тогтох: 18 минут. Нийт: 28 минут. Хоолой: 2.

Дөрвөн хүндээ хоол хийж байна уу? Бүх зүйлийг давхар, гэхдээ 2 хэсэгт хуурайшуулсан. Хүн ихтэй өрөөнд температур буурч, чихэр ус гаргадаг бөгөөд та үнийг бодоогүйгээр буурах болно.

Бүтээгдэхүүн

• 160 г хуурайшуулсан макарон (penne эсвэл fusilli)
• 300 г арьсгүй, ясгүй чихрийн сүү
• 15 мл оливын тос
• 200 г.с.
• 150 г грек йогурт, 2% тос
• 30 г Пармезан, нарийн хагацагдсан
• 100 г шинэхэн испанат эсвэл улаан бор
• 2 самарны цөцгийн
• 1 ш.к. хуурайшсан орегано (хоёр г)
• хоолой, хар чихэр, чилийн жимс жимс, хэрэв хүсвэл
• 100 мл орчим макарон бутлуурын усыг

Чихнийг түүхий эдээр жинж үз. Нэг удааг нь 300 г ширээг угаах бол 220-230 г-г хүрнэ. Энэ нь зөвхөн ус үлдэж байгаа нь протеин үлдсэн нь.

Үйлчилгээ

1. Усыг бохирдуулж, давслуул. Халуун байх үедээ гахайг 2 см-ийн хэсэгт хувааж хэрэглэнэ.
2. Тос, бор, орогцоор шохойн биетэй хоолойгоо тосжуул. Та бүх зүйлийг бэлтгэж байх үедээ өрөөний температурт 5 минут үлдээгээрэй.
3. Товчхон өргөн зуух дээр зайрын тос нэмж, ногоог нэг давхарт тавиарай. Эхний хоёр минутын турш ганцаараа үлдээгээрэй. Нийтдээ 6~7 минут гоёж, дараа нь тавилга дээр тавиарай.
4. Макароныг идэх усанд оруулж, багтаан хийхээс нэг минут өмнө бэлтгэнэ.
5. Угаалгын өрөөг бууруулж, нарийн бутлуурт нь самар нэмж 30 секундээр цайруулна. Үлдсэн орегано, чилитэй хамт пассатаг бүрдүүлээд 4 5 минут тайвангаар шарж өгөөрэй.
6. Спеник эсвэл будааны будааг хувааж нэмж, 2 минут орчим зуух хүртэл хольж байна.
7. Хоолонд йогурт оруулахын өмнө тоосг нь таслаарай. Энд л гоё арга нь буруу байдаг: шууд халааны дараа йогурт нь хуваагдаж, соус нь жимсэртэй болно.
8. Угаалгын өргөгдлийг хамгийн бага дулааны үед буцааж, угаасан макароныг, үхрийн махыг, 50100100 мл хооллох усыг нэмнэ. Сас нь халуун болтол 1-2 минут угаана. Дараа нь пармезанг угааж, давс нь шалгана.

Нэг амттай хоол хүнс

Эдгээр үзүүлэлтүүд нь нэг хэсэгт тооцоолсон хэмжээ, дээр дурдсан хэмжээгээр хувааж, хоёр хуваасан. Макаронны марк болон йогуртны тос агуулганаас хамаарч 5~10%-ийн ялгаатай байх болно.

• Калори: 680 ккал
• Цагаан туяан: 60 г орчим
• Нүүрсний хийн: 70 г орчим
• Тос: 17 г орчим

80 кг жинтэй хүн өдөрт нэг кг биеийн жинд 1.6-2,2 г бяслаг хэрэглэхэд нэг ширхэг нь өдрийн гуравны нэгээс хагас хүртэлх хэсгийг эзэлдэг. Нүүрсний хийнэ нь зориулалтаар байдаг. 70 грамм нь сургалтын үед зөв хэмжээ юм.

Хувьцааны өөрчлөлт, солилцоо

Калори хэмжихэд макароныг 120 грамм хүртэл бууруулж, дахин 100 грамм хүнсний ногоо нэм. Энэ нь 590 ккал-ийг хүргэж, протеин нь 55 г-аас дээш байдаг.

Тос нэмэхгүйгээр протеинээ илүү өндөрт хүргэхэд лэнц, чикнэлийн макароныг хэрэглэнэ. 100 г хуурайд 20 2525 г бяслаг агуулагддаг бөгөөд 70 г-аас дээш хэмжээний хэрэглээг шаардадаг боловч эд өлгийн нь илүү зөөлөн бөгөөд хурдан хэтэрхий их гойцдог.

Сүүгүй хувилбар: йогурт, пармезанг орхиод, нэмэлт хоёр ширхэг цагаан туяан болон цагаан ус нэм. Хэрэв та жимсний мэдрэмжийг алдсан бол 40 г лактозгүй зөөлөн чихэр нь хангалттай.

Чихний сүүний оронд чихний сүү нь сайн. Энэ нь илүү шархтай хэвээр байгаа боловч нэг амттай 4 грамм илүү их тос зарцуулдаг. Энэ нь мөн л нэгдмэл тооны гадаадын гахайн махны бургерЭнэ нь махны хуваарийг нэмэхээс илүү чухал юм. Хэрэв та макаронгүй ижил төстэй цагаан идээ-маслаа хувааж авахыг хүсвэл, чихэр, жимс жимсгэнэтэй цагаан идээний сав энэ нь, болон та мах бэлтгэх нүүр үзэж чадахгүй өдөр, Грек йогурттай протеинтэй пицца бага хэмжээний угаах замаар ижил тооны угаах болно.

Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?

Хэрэв та макароны болон сүүний бүтээгдэхүүнээр хооллосноор тархсан, өвдсөн, эсвэл угаалгын өрөөнд гүйж байгаа бол өөрийгөө оношлогоогүйгээр хоолны бүх бүлгийг нь хасах хэрэгтэй. Эхлээд эмчтэйгээ уулзаарай Цөлиакийн шинжилгээ зөвхөн глютен идэж байх үед л үр дүнтэй байдаг тул урьдчилан нь хасах нь хуурамч хэвийн үр дүнг төрүүлэх боломжтой.

Товчхондоо

300 г тоосон, 160 г макароны, сүмсний оронд йогурт, хоолны усаар угаасан сос. Хоёр ширхэг 680 ккал, 60 г протеинтэй 28 минутын дотор ширээний гарт. Хэрэв энэ нь долоо хоног бүр тогтмол болж байгаа бол, хуурай макароныг нүдээр нь харахаас илүү жинтэй болгоорой.