Нүүрсний тофү: 32 г протеинтэй жимсгэнэтэй үдэшлэг

Маслаагүй үдэшлэгт 30 г протеин авах нь ихэнх хүмүүсийн хүлээлтээс илүү энгийн бөгөөд тофуны хэсэг нь бараг бүх ажлыг гүйцэтгэдэг. Тофу нь халуун сав руу орж, халуун байсаар л муу нэртэй болж, чи гумсыг шүүлнэ. Дасгаад, хогжуулж, чихэртэх бөмбөг, 32 грамм бяслаг авдаг.

Тохиоллын цаг, хоолны хэмжээ

Загвар: 15 минут, үүнээс 10 нь тофуг хүнд дарах үедээ. Тогтох: 20 минут. Үйлчилгээ: 2.

Юуны өмнө цагаан будааг татаж аваарай. Учир нь бусад бүх зүйл дуусдаг. Хүйтэнээс чихэнд хүртэл 35 минут.

Бүтээгдэхүүн

2 ширхэг:

• 280 г хэт ширүүн тофу, бутлуур
• 130 г басмати ноолуур, хуурай жин
• 200 г брокколи, цэцэгт
• 150 г улаан бор, нарийн хуваасан
• 15 г ноосны ноос
• 20 мл рапс, нарны шаргалтын тос
• 30 мл сойгийн соус
• 15 мл цагаан будааны элсэн чихэр эсвэл сидрагийн элсэн чихэр
• 2 самарны цөцгийн будааг нарийн бутлуур болгон
• 10 г шинээр шингэсэн имбирь, хагалгасан
• 10 г сусан үр
• Чилиний самар, хар бордоос амттай

Үйлчилгээ

1. Тофуг багцынхаа хажуугаас гаргаж, гал тогооны цаасан эсвэл цэвэр цайны хувцастай хуулбартай хуулбарлаж, үүнд хүнд зүйл тавь. 10 минут үлдээгээрэй. Та аль болох их ус гаргахыг хичээдэг.
2. Энэ хооронд, гагшрыг угааж, 260 мл давстай устайгаар 101212 минут бэлтгэж, хаалттайгаар нь хий. Утааг хасахын тулд хаалттай байлгаарай.
3. Тофуг 2 см-ийн хэмжээтэй шороон хэсэгт хувааж, цагаан идээний ногоотой хамт татаж, бүр талд нь жижиг, хуурай хувцас хальс орно.
4. 15 мл тосыг өргөн зуух дээр халуун шатандаа халах. Бүр нэг давхаргаар тавиад, эргэж явхаас өмнө 3-4 минут ганцаараа үлдээ. Бүх талд нь хатуу хуурай болохын тулд нийт 8-10 минутын дараа тофуг тавиад тавилга дээр тавиарай.
5. Сүүлийн 5 мл тосыг брокколи, боргинотой хамт ижил сав руу нэм. 4-5 минут бутлуур идэж байгаарай. Хэрэв та нар халдвар авдаг бол 2 ширхэг устай ууж уу.
6. Цагаан саарал, имбирьг нэмж 30 секундээр болтол, дараа нь соя соус, элсэн чихэр нэмж, дахиад хагас минут болтол шархлахыг зөвшөөр.
7. Тофуг хуурайцаанд оруулж, соус руу шилжүүлэн, шууд халаасаа татаж аваарай. Нүүр нь ургамлын дотор үлдсэн бол хөрс нь зөөлөн болно.
8. Хоёр савны хооронд ногоог хувааж, үүнд тофу, хүнсний ногоог хуримтлуулж, сэсэм үр, чилиг нэм.

Нэг амттай хоол хүнс

Өндөрд дурдсан хэмжээгээр тооцоолсон нэг хэсэгт зориулсан тооцоо:

• Калори: 640 ккал орчим
• Цагаан туяан: 32 г орчим
• Нүүрсний хийн: 73 г орчим
• Тос: 26 г-ын орчим

Тофугийн брэнд, тофын тосны хэмжээг харвал тоо хэмжээ өөр өөр байдаг тул тэдгээрийг хэмжээн биш, ажлын хэмжээ гэж үз. Тофу бол хамгийн том өөрчлөлтүүдийн нэг: Ногоон блоктоор 100 г-д 15-18 г бяслаг байдаг бол зөөврийнх нь хэмжээ нь хагастай байдаг.

Хувьцаа солилцоо, өөрчлөлт

Хөх тосны хэмжээг бууруулахын тулд цагаан будааг 80 г-д хүргэж, дахин 100 г хүнсний ногоо нэм. Энэ нь нэг амт нь 550 ккал-д хүрэх бөгөөд цагаан тух нь бараг хөдөлгөхгүй байна.

Илүү их өөх тосгүй илүү их бяслаг авахын тулд сүүлийн хоёр минутын турш 100 г эдамамыг нэмж, тоосгоор 11 г бяслаг нэмнэ. Хэрэв та илүү их, хүнд зүйл хүсвэл тусдаа угаасан 60 г хуурай лүсэр нь ижил төстэй ажил хийдэг. самарны будаа- Тийм ээ.

Темпе нь нэг нэгээр солилцож, бага зэрэг илүү их бяслаг агуулдаг. Гэхдээ амт нь илүү хүчтэй байдаг тул эхлээд бага хэмжээгээр хэрэглэхийг хичээгээрэй. Та гал тогооны өмнө зогсож чадахгүй үед шөнө, Хөчрөг, фэтагийн салат ижил төстэй цагаан тухны хүрээг хамардаг. Өглөөний хоолны тухайн өдөр, өндөгний цагаан омелет сайн ажилладаг бөгөөд сургалтын дараах Бананы болон Скир цагаан туяаны мөсөн тос- Тийм ээ.

Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?

Соя нь нийтлэг аллерген юм. Хэрэв та тофуг идэж байгаа нь, гутлынхаа, хоолойныхаа үрэвсэл, амьсгалын хязгаарлагдмал байдалтай байгаа бол идэхээ больж, эмчтэй ярилц. Энэ бол та нар дандаа хийдэг зүйл биш. Хэрэв та ханиадны эм хэрэглэж байгаа бол интернэтээс уншиж байгаа зүйлээс таамаглахаас илүү соёны асуудлыг өөрийн эмчтэйгээ нэг удаа ярилцах нь зүйтэй.

Товчхондоо

280 г хатуу тофу, 130 г цагаан идээ, хагас кило овоо ногоо нь 32 г протеин, 640 ккал бүхий хоёр ширхэг хоолтой. Загвар нь ухаалаг биш, техник нь: Тофуг бутлууртайгаар бутлууртайгаар давж, цагаан идээний ногооноор хуурайчилан халааж, халааж болохгүйгээр хадгалан үлдээе. Үлдсэн нь таван минутын холимог.