Грек йогурттай будааны шөл: дөрвөн хүний шарсан рецепт
Хоёр давхар сүмслэггүй сүмсэрний суваг: Грек цайвар нь халуун дээр эргэлдэж бие махбод болон нэг амттай 14 г-ийн протеин өгдөг. 45 минутын дараа бэлэн.
Хөчрөг хямд бөгөөд хэдэн долоо хоног хадгалагддаг ч ихэнх хөчрөгний суваг нь хос сүмбэг, нэг сав 5 грамм протеинтэй байдаг. Грекийн йогурт нь ижил ажил хийдэг. Өндөр, бага зэрэг халуун. Нэг дүрэм нь хэзээ ч идэж буй усыг хийхгүй, эсвэл үржсэн жимсээр хуваагдана.
Тохиоллын цаг, хоолны хэмжээ
Загвар: 15 минут. Тогтох: 30 минут. Нийт: 45 минут. Энэ рецептээс 4 ширхэг Нэг нь ойролцоогоор 400 мл.
Суп нь 3 хоног хүйтэнд хадгалагдаж, сайн хуурайшдаг. Гэхдээ зөвхөн йогурт нь гараад, сав дээр нь эргэлдэж байвал л болно. Энэ нь түүнийг хэдхэн хоногийн өмнө хоол хийж байна. Ням гарагт үндэслэлээ хийж, идэх өдөр нь йогурт нэм.
Бүтээгдэхүүн
Хөчрөг бэлтгэсэн арьс, үрсийг хасах. 1.6 кг-ын бүтэн будааг 1000 грамм хэрэглэж болох махтай болгодог.
- 2 3 см-ийн шохойн чулуугаар хуваасан 1000 г чихэр эсвэл буцалт чихэр
- 200 г картоф, хальсан
- 150 г гагалгаан
- 120 г чихэр (нэг том)
- 10 г самар (2 гүс)
- 20 мл оливын тос (даяар 1.5 ширхэг цайны ширхэг)
- 900 мл хүнсний ногоо, чихрийн ногоо, хамгийн сайн нь давс багатай
- 300 г грек йогурт, 2% тос
- 30 г будааны үр
- 1 ш.ц. бутлуур гинжир (эсвэл 10 г шинээр, хагалгасан)
- нэг их хэмжээний москот ноолуур, давс, шинээр бутлуурсан хар чихэр
Үйлчилгээ
- Хөчрөө хагасаад үрсийг нь татаж, хальж, 2 3 см-ийн шороон хэсэгт хувааж хэрэглэнэ. Картоф, гагараг хоёрыг ижил хэмжээгээр нь хувааж, бүгд ижил хэмжээгээр нь зөөлөндэнэ.
- Оливын тосыг өргөн зуух дээр дунд зэргийн халуун дээр халааж, нарийн бутлууртай лугаа нь зөөлөн, ил тод болтол 455 минут залгаа. Цэрэн биш бол.
- Цагаан саарал, имбирь нэмж, 30~40 секундээр болтол амттай болтол хольж байна.
- Усан сэлбэг, гагараг, бордоог нь орхин, хольж, ногоог 2 минутын турш савны талд байрлуул. Энэ цүнх нь ямар ч үнэтэй биш бөгөөд шөлгэнд гүнзгийрүүлэг өгдөг.
- Хог хаягдлыг хамарсан хог хаягдлыг бүрхүүлэн 20-25 минут угаах.
- Товчхон нь 1 2 минут цайвартай болтол буурцагтайгаар тоосгоор хольж байна. Хэрэв хэтэрхий их ихэрсэн мэт санагдаж байгаа бол 50 ml100 мл халуун устайгаар сулруул.
- Утаанаас татаж, 4-5 минут хадгалах хэрэгтэй. Дараа нь йогурт нь: 300 г-ийг сав руу оруулж, халуун шөлгийн 2 3 ширхэг цайвар нь эргүүлж, эргүүлж байх үедээ хольцоо дахин сав руу шилжүүлнэ. Иогурт ингэж тайвшран байдаг.
- Тос, бор, москот ноолууртайгаар амжуул. Үр тариаг 2 минутын турш хуурай савганд тосгож, тавихаасаа өмнө савны дээр тавиад өг.
Нэг амттай хоол хүнс
Эдгээр үзүүлэлтүүд нь нэг хэсэгт тооцоолсон хэмжээ (рецептийн дөрөвний нэг нь) нь дээр дурдсан хэмжээгээр боловсруулсан. Бодит үнэ цэн нь арьсны төрөл, йогуртны тос агууламж, амны хэмжээний хувьд солиртой байдаг.
- Калори: 330 ккал орчим
- Цагаан туяан: 14 г орчим
- Нүүрсний хийн: 44 г орчим
- Тос: 11 г орчим
Энэ бяслаг нь 7 г-ийн орчим нь йогурт, үлдсэн нь үр, хүнсний ногооноос гардаг. Суугаар ч тохиромжтой, гэхдээ 330 ккал, 14 г протеин нь дасгалжуулалт хийх хоолны оронд эхлэл юм.
Хувьцааны өөрчлөлт, солилцоо
Цаашид протеин нэм. 5 дахь алхамд 400 г буурцаг бутлуур нэмж, хольж дуусахын өмнө махг нь татан буулгаж, тайван шүмд нь буулгана. Энэ нь 25 г протеинтэй тэнцэх хэмжээтэй . Энэ нь яг л энэ төрлийн . чихэр, хүнсний ногооны зуур- Тийм ээ. Өөрөөр хэлбэл, 200 г угаасан лүснийг хольсон дараа хольсон. самарны будаа- Тийм ээ.
Лактозгүй. Лактозгүй грек цагаан тос нь ижилхэн үйл ажиллагаа явуулдаг бөгөөд ижил төрлийн бяслагтай байдаг. Соягийн йогурт ч бас үр дүнтэй. Кокос йогурт нь тос ихтэй, илүү цэнгүүн байдаг тул амтыг өөрчлөх юм.
Хэдж нүүрс устай. Картофтоо хаяж 750 мл-д хувааж өг. Нэг амттай нь 36 г нүүрс усны агууламжтай байдаг бөгөөд шөл нь ихтэй байдаг. Учир нь самар нь өөрөө маш их устай холбоотой байдаг.
Өөр согтууруулах бодис. 3-р алхамд нэг цайны цайны лооль хөнгөн карри бутлуур эсвэл хагас цайны лооль утаасан паприка нь бүхэл бүтэн дүр төрхийг өөрчлөх болно. Улаанбуурт халуун, амттай, утаатай зэрэгцээ сайн байдаг.
Ямар хэрэглэх вэ. Товчхон ногооны талх нь 80 ккал, 3 г бяслаг нэмнэ. Хоол бие даан зогсохыг хүсвэл шоргоны хоолойг Хөчрөг, фэтагийн салат- Тийм ээ.
Товчхондоо
Цөцгийн, картоф, гагараг нь бүтэц, бодис нь гүнзгийрүүлэг, грек цайвар нь зөвхөн өөх тосны оронд бяслаг нэмж, сүүг орлуулан хэрэглэдэг. 45 минут, санах хэрэгтэй 3 алхам: Цуц, угаах, хольж, дараа нь йогурт хамгийн сүүлд, халуун дээр.
Үр дүнд нь хор хөнөөл учруулдаг ганц алдаа бол одоо ч шарсан шөлд йогурт нэмэх явдал юм. Таван минутын тэвчээртэй, хоёр цайны цайны цайны зууртай зуур нь тэр юуртыг анх удаагаа арилгаж өгдөг.
Эмнэлгийн зөвлөгөө биш, ерөнхий мэдээлэл. Хэрэв та эрүүл мэндийн асуудалтай, өвдөлттэй бол дасгалжуулалт хийх арга барилыг өөрчлөхөөс өмнө эмчтэй ярилц.
