Таван өдрийн хоолны бэлтгэл: гурван хоол, нэг худалдан авалтын жагсаалт

Ням гарагийн орой, гал тогоонд хоёр цаг, мөн л асуулт: Бямба гарагт юу нь доромжлохгүйгээр л үлддэг вэ? Энэ бол нэг удаад хийж болох гурван хоол: шохойн сүм, үхрийн мах, буурцаг чили, ингэснээр халуун сүм, хоолойны жагсаалт. Бүх хэмжээг жинж, эцсийн тоог тэдгээр хэмжээгээрээ тооцоолдог.

Тохиоллын цаг, хоолны хэмжээ

Загвар: 50 минут нийтдээ (15 ширхэг чили, 15 ширхэг чили, 20 ширхэг чили). Тогтох: 75 минут, гэхдээ энэ нь давхцаж байна. Чили нь шохойн морьг нь халааж, махны бөмбөг хамгийн сүүлд гардаг. Та гал тогоонд 2 цаг 15 минутад ордог.

15 ширхэг (5 + 5 + 5). Энэ нь нэг хүний хувьд 5 өдрийн хоолондоо хоол, үдэшлэгтэй, 5 ширхэг нь шууд цэнэгтэнд ордог. Өглөөний цай нь багтаагүй өөрөөр хэлбэл, Бананы болон адууны цагаан туяаны маффин ижил өрөөнд тарьсан.

Бүтээгдэхүүн

1 цагаан идээ, брокколитой цайвартай чихэр (5 ширхэг)

• 1000 г ясгүй, арьсгүй үхрийн яс
• 1200 г картоф
• 600 г брокколи (жаарал эсвэл хүйтэн)
• 40 мл оливын тос
• 4 самарны цөцгийн
• 10 г амттан
• давс, бор, хуурайшсан орегано

2 ширхэг гоё мах, чили, будаа, бор (5 ширхэг)

• 800 г бутлуур (малын 10 орчим%)
• 2 сав улаан бөөрний бөмбөг (2 × 400 г, 480 г-ийн орчим)
• 2 савны тавантолгой (2 × 400 г)
• 250 г га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га га
• 250 г чихэр (2 дундаж)
• 150 г улаан бор (1)
• 3 самарны цөцгийн
• 20 мл тос
• 10 г-н паприка, 5 г-н бутлуур, 2 г-н чилиний бялгар (хууль ёсны)

3 ширхэг ингэний махны бөмбөг, томат соус (5 ширхэг)

• 900 г бутлуур бутлуур
• 1 өндөг (60 г)
• 60 г талхны талх
• 120 г чихэр (1 дунд)
• 2 самарны цөцгийн
• 700 г.с.
• 300 г кускус, хуурай жин
• 20 мл оливын тос
• давс, бор, хуурайшсан орегано

Худалдан авалтын жагсаалт, бүх зүйл нийлбэр

• Махан мах: 1000 г будааны яс, 800 г будааны мах, 900 г будааны мах
• Ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолуурын ноолууны ноолууны ноолууны ноолууны ноо 1200 г картоф, 600 г брокколи, 370 г чихэр, 1 улаан бор, 1 чихэр
• Цонх, сав: 2 × 400 г бөөрний бөөр, 2 × 400 г тавантолгой, 700 г пасата
• Цэвэр бүтээгдэхүүн: 250 г ноолуур, 300 г кускус, 60 г талхны талх
• Бусад: 1 өндөг, 80 мл оливын тос, тавууруулах бодис (паприка, тэжээмэл, орегано, давс, бор)

Үйлчилгээ

1. Тэнд 200 °C-д халаана. Картофлыг 3 см-ийн хэсэгт хувааж, брокколиг цөцгийн хэсэгт хувааж, хэт том нурууг хагасаар хувааж ав.
2. Тохой, картоф хоёрыг нэг том сав руу оруулж, 40 мл тос, бутлуур, самар, давс, борлуур нэмж уус. 25 минут бутлуур.
3. Брокколиг сав руу нэмж, буулгаж, 15 минут цайруулна. Хоолой нь ургаж, мах нь амархан татаж болох үед хуур нь бэлэн болдог.
4. Энэ нь тосгоно: 20 мл тосыг өргөн зуух дээр халааж, бутлуур болон боргилыг 5 минутын турш шарж уу. Цагаан саарал, будааг нэмж, цайвартайгаар хувааж, алтан үлдэхгүй болтол 8 минут ууж байгаарай.
5. Томатны консерв, шохойн бодис, паприка, комьин болон 200 мл ус нэмнэ. 25 минут бага дулаан дээр хамарсан, дараа нь амттай болгоно.
6. 250 г-ын ногоог багцын дагуу бэлтгэж, ням гарагт будаагүй байхын тулд чилиээс тусдаа хадгалах хэрэгтэй.
7. Махан мах: Ингэснээр ингэс, өндөг, талхны талх, нарийн бутлуур, давс, борлуур, дараа нь 50 граммын 20 бөмбөг хэлбэртэй болно. 20 мл тостой тахианд 5 минут цайруулж, үүн дээр хамар, самар хуурайшруулж, 20 минут угаана. Кускусыг ижил хэмжээний шар устай бүрхүүлэн 5 минут үлдээ.
8. Бүх зүйлийг өрөөний температурт нэг цагаас хэтрэхгүй хугацаанд хүйтэн болгоно. Дараа нь 15 савгаар хувааж ав. 10 нь хүйтэн, 5 нь мөсөнд ордог. Өргөмж бүрийн дээр өдөр тэмдэглэнэ.

Нэг амттай хоол хүнс

Доорх бүх зүйл нь нэг хэсэгт тооцоолсон хэмжээДээрх тооноос гаргасан. Хэдхэн хувь нь хэвийн зүйл, учир нь бутлуурны тос, хэмжээ нь өөр өөр байдаг.

Буцмал, брокколитой чихэр

• Калори: 540 ккал
• Цагаан туяан: 45 г
• Нүүрсний хийн: 48 г
• Тос: 17 г

Чили боос, бортой

• Калори: 650 ккал орчим
• Цагаан туяан: 44 г
• Нүүрсний хийн: 67 г
• Тос: 21 г

Туркийн махны бөмбөг, кускус

• Калори: 645 ккал
• Цагаан туяан: 47 г
• Нүүрсний хийн: 63 г
• Тос: 20 г

Хувьцаа солилцоо, өөрчлөлт

Хэрэв нэг хоолны үеэр 650 ккал хэтэрсэн бол, бордоо, кускусыг нэг амттай 50 г-аас 35 г-д бууруулж, чилиний тосыг хагас хувааж хэрэглэнэ. Энэ нь 100 ккал-ийг хасах ба бяслаг нь хараахан үлдэхгүй. Бусад талаас нь авч үзвэл 30 г фета эсвэл нэг цайны цайны цайны цай нэм.

Чилиний доторх үхрийн мах нь будааны мах шиг сайн байдаг бөгөөд бүх хоол нь махгүй дэд хэсэгтэй байдаг. самарны будаа 3-4 өдөр хэвээр үлдэж, ижил төрлийн нүүрс усны хэмжээтэй байдаг. Та илүү хөнгөн зүйл хүсч байгаа өдөр нь, чихрийн савтай солилцож гаралтай самар, хүнсний ногоо, гэхдээ өдөрт нь шинээр хооллоно, учир нь загас нь дөрвөн өдрийн үлдэгдэл биш юм.

Хоёр дахь талыг нь махны хоолойгүйгээр хийх хэрэгтэй юу? Тонотой цагаан будаа, өндөг 10 минутын дотор гарчиг дахь зүйлсээс бүрдэнэ.

Хадгалах үед: Гурван нь 3-4 хоног 4 °C-д хүйтэнд, нэг сар нь мөсөнд хадгална. Угаасан хэсгийг хэзээ ч дахин мөсөнд оруулаагүйгээр халуун биш халуун болтол дахин халаана уу. Хэрэв ямар нэгэн зүйл муу үнэртэй эсвэл хаалганых нь цэгц нь их томшор байгаа бол маргаашгүй хая.

Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?

Сэрлэгт хэрэглэгддэг хоолны дараа өвдөлт, элбэг өвдөлт нь 1-2 хоногийн дараа угааж байдаг. Хэрэв энэ нь 48 цагаас илүү хугацаагаар үргэлжилж, тавыг нь цус байгаа, өндөр халуунтай, эсвэл усанд халдваргүйдлийн шинж тэмдэг илэрсэн бол эмчтэй танилцаарай бага хэмжээний усыг гаргах, толгой эргэлт, илт алдагдлын шинж тэмдэг илэрсэн бол эмчтэй танилцаарай.

Товчхондоо

Гурван хоол, нэг дэлгүүр, хоёр цаг 15 ажил, 15 ширхэг хоолны хэрэгсэл тус бүр 44-47 грамм протеинтэй. Хүмүүс юуг буруу хийдэг вэ: борлуулалт, хоолны хэрэглээг амжуулахын өмнө хоолны хэрэглээг хүйтэн байлгаж, тав ширхэг хоолны хэрэглээг зургаа гараг хүртэл яаралтай мөсөнд шилжүүлэхийн оронд мөсөнд шилжүүлээрэй.