Макароны бүтээгдэхүүн: нэмэлт калоригүйгээр өдөртөө хэрхэн багтааж болох вэ

Хэн нэгэн калорийг хянаж эхэлснээр асуулт гарч ирдэг: Пастаа хаяж өгөх хэрэгтэй юу? Үгүй ээ. Макароны асуудал ихэвчлэн нүдний хэсэг болон дээр нь юу ч байгаа нь асуудал болдог.

Ургамал бутлуур нь эрчим хүчээр дүүрэн бөгөөд үүнийг багасгах нь хялбар. 100 грамм хуурай нь 220 грамм нь ундны хоолны хэрэглээгээр л байдаг. Тиймээс ер бусын харагдаж байгаа тахилга нь 150 грамм хуурай, 500 гаруй калорийг эзэлдэг.

Бодит хэмжээний хэмжээ нь чамд юу өгдөг вэ?

Эдгээр нь дугуйлан дундаж үзүүлэлтүүд юм. Тэд ногоо, хэлбэр, хоол хийх аргаар өөрчлөгдөж байдаг тул тэдгээрийг хэмжээнээс илүү чиглэлээр авч үз.

• 100 г цагаан хуурай макарон: 355 калори, 12 г бяслаг, 72 г нүүрс ус, 3 г салгал.
• 100 г хуурай бүхэл бүтэн ногоо: 340 калори, 13 г бяслаг, 7-9 г савлаг.
• 100 г цагаан хоолны бодис: 150 калори, 5 г бяслаг same ижил макарон, ихэнхдээ ус.
• Хөрсний ногоо: 100 г хуурайд 20 г протеин, 10 г хавтгай, ижил хэмжээний калоритой.

Ихэнх хүмүүсийн хувьд бодит хэмжээ нь 70-100 г хуурай: 250-355 калори, 913 г бяслаг. Энэ бол нэг удаа хооллосон бүрэн тавиур, бэлгэ тэмдэг биш. 10 грамм бяслаг нь эх үүсвэр биш бонус юм. Макароны макароны хувьд та өөрийн төлөвлөгөөтэй адил нүүрс усны нэг хэсэг юм. цагаан эсвэл бүрэн ногооны ноолуур- Тийм ээ.

Өдөрт тохируулж байна

Нэгдүгээр дүрэм: хуурай талбайд жингээ. Тоосгонд орсон макарон нь хэдэн цаг суусан, дараа нь хэр удаан зогсож байсангаас шалтгаалан өөр өөр хэмжээний усыг шингээдэг. Энэ нь тоосгонд хамгийн том алдааны эх үүсвэр нь тоосгонд оногдож байгаа юм.

Хоёр дахь дүрэм: Калори нь бараг л үргэлж сосоор орж ирдэг. Зөгийн тосны нэг цайны шөлөг нь 90 калоритой байдаг бөгөөд цөөхөн хүн л нэг шөлөгтэй зогсоно. Сүү, багагүй будааны цайрны хоолой нь ихээхэн хүчин чармайлтгүйгээр 150-250 төгрөг нэмнэ. Хэрэв та тосыг хүсвэл, үүнийг санаатай авч, макароны 20 г-ыг хаяж өдөрт хэдэн шөлжин тос хэрэглэх нь үнэндээ утгатай Энэ бол жигшлийн биш, хэмнэлтийн асуудал.

Гурав дахь дүрэм: цагаан туяан нэм. 150 г-ын тоолын сүү, ингэц эсвэл тунгийн сав нь хоолны 10 г-аас 45 г-аар хүрч, хэр удаан тунадас байхыг өөрчлөх юм. Ургамлын гаралтай бүтээлүүд бас сайн байна цагаан гахай, будаа, самар Томат сосоор шууд буулгах.

Дөрөв дэх дүрэм: хэмжээний хувьд хүнсний ногоо хэрэглэнэ. 200 грамм брокколи, гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гурилын гу гурилын гу гу гурилын гу гу гурилын гурилын гу гу гурилын гу гу гу гу гу гу гурилын гу гу гу гурилын гу гу гу гу гурилын гу гу гу гу гу гу гу гу гу гурилын гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу гу

Цаг хугацааны хувьд макарон бэлтгэлээс 2-4 цаг өмнө сайн сууна: Энэ нь амархан тархагдаж гликоген нэмж өгдөг. Энэ нь дараа нь ч мөн адил сайн ажилладаг бөгөөд ямар нэгэн ид шид байдаггүй. Өдөр тутмын калори, протеинний тооны тооны хувьд цагнаас илүү их зүйл шийддэг.

Хэнтэй тохирох вэ, хэнтэй тохирохгүй вэ

Энэ нь ихэвчлэн дасгалжуулаад хангалттай хооллоход бэрхшээлтэй хүмүүст тохиромжтой. Макарон жижиг хэмжээгээр маш их эрчим хүч өгдөг бөгөөд гэдэсэнд хөнгөн байрладаг. Мөн том хоол идэх дуртай хүмүүст тохиромжтой: 80 грамм хуурай, 150 грамм мах, 200 грамм хүнсний ногоотой бол 600 калори бүхий талх юм. Энэ нь үнэхээр үдэшлэг шиг харагддаг.

Хэрэв та их хоол хүнс хэрэглэдэг бол бага калоритай бол энэ нь танд илүү тохиромжтой. Граммаас грамм, макароны хувьд та картоныхаас бага дүүрэн байдаг. Хэрэв та өлсгөлөнд ялагдаад байвал, Картоф, чихрийн шивтэй картоф хоёрыг нүүрс усны хэмжээгээр харьцуулах Таныг нэг сав макарон ч илүү тусална. Цолиаки өвчтэй хүн энэ төрлийн жимс хэрэглэх боломжгүй бөгөөд зарим хүн их хэмжээгээр жимс хэрэглэхэд эмзэг байдаг.

Энгийн хослол

• Хурдан хоолой: 80 г хуурай макароны ногоо, 150 г үхрийн мах, 200 г томат соус, нэг ширхэг тос 20 620 калори, 50 г бяслаг.
• Маслаагүй: 70 г лүсний макароны бутлуур, 150 г пасата, 100 г чикэс, нэг ширхэг цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цай
• Нэг удаа хоол хийж, гурван удаа ид: нэг сав брокколи, үхэртэй бутлуур Энэ нь хугарч үгүй болтол дахин халааж байдаг.
• Хүйтэн: 70 г хооллосон, хүйтэн pasta, туна, томат, татвар, цагаан идээ болон тосны цайны цайны лооль хайрцагт орж, микрогийн утасны шаардлагагүй.

Нийтлэг үзэгдэл

"Өнөө орой макарон шууд тос болж байна". Үгүй ээ. Таны бие 7 цагт дүрмийг өөрчлөхгүй. Өдөрөө бага хэмжээний макарон идсэн ч энэ нь хохирсон зүйл биш.

"Цагаан идээний калори маш бага байдаг". 100 грамм хуурайд 15 калори байдаг. Энэ нь юу ч биш. Үнэхээр давуу талбар: 799 г 3 г-ын эсрэг. Энэ нь хоолны хэмжээг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах эрхтнийг дүүргэх, калорийг багасгах биш.

"Хэрэв хүйтэн болговол калори алга болно". Тооссон макароныг хүйтэн болгосноор цагаан идээний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, судалгаанаас харахад цусан дахь сахарын хэмжээ бага зэрэг нэмэгддэг. Нийт калорид нөлөөлөх нь бага бөгөөд хоолны төлөвлөгөөг өөрчлөхгүй.

"Al dente бол зүгээр л амтлалын сонголт" Хэдэн ч их нягт хоолны макарон бага зэрэг угааж, цусан дахь сахарыг бага зэрэг нэмэгдүүлнэ. Хоёр минутын хоромхон ялгаатай ч үнэ нь хямд.

"Глютенгүй нь илүү эрүүл сонголт" Цолиаки өвчингүй, хамааралтай гэж батлагдаагүй бол өөрчлөх шалтгаан байхгүй. Олон төрлийн глютенгүй хувилбар нь энгийн ноос ноолуурын макароос бага бяслаг, бага савлаг агуулдаг.

Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?

Хэрэв та жимснээс хийсэн хоолны дараа тогтмол өөхтөн, өвдөлт, элэг тархсан, эсвэл ямар нэгэн шалтгаанаар жин унаж, ядарсан байна гэж мэдэрвэл, жимснээсээ татгалзахын өмнө эмчтэй ярилц. Цоелиакны шинжилгээ хийхэд аливаа хүнсний бүтээгдэхүүнээс глютен хэрэглэх шаардлагатай байдаг тул өөрийгөө хориглох нь үр дүнг нь хамарч болно. Хэрэв чи чихрийн шижинтэй бол мөн адил, макарон бутлуурын дараах үзүүлэлтүүд нь таны хүлээсэнээс өөр байдаг.

Товчхондоо

Макароны хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмд саад учруулдаг зүйл биш. 70100100 г-ийг хуурай хэмжээгээр жинж, 150 г-ийг бяслаг эх үүсвэр, 200 г-ийг хүнсний ногоо нэмж, тосыг цайны шөлөгөөр хэмжиж байна. Бүтэл жимсгэнэ, самар, чикнэлийн хурууг авдаг бол цагаан туяаны хувьд авч, юу ч төлөхгүй учраас зууштайгаар бэлтгэж байна.