Бананы алимны цагаан туяаны маффин: 12 нь 10 г бяслагтай
Тодорхой хэмжээ, алхам алхамтай хоолой хийх хугацаа, банан, самарны маффины калори, бяслаг зэргийн тооцоо бүхий 12 маффиний рецепт.
Та бэлтгэл хийсний дараа амттай зүйл хүсч байна, гэхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан 400 калоритай, бараг протеингүй маффин биш. Энэ цуглуулга нь: 12 мөхрөг нь 155 калоритай, 10 г протеинтэй, 15 минутын дотор хольдог. Бананы жимс нь ихэвчлэн татвар өгдөг тул бараг л элсэн чихэр нэмдэггүй.
Тохиоллын цаг, хоолны хэмжээ
Загвар: 15 минут. Хоолой: 22 минут. Хоолой: 12 нэг маффин нь нэг ширхэг юм. Улаандаа 5 минут хүйтэн болгоно.
Бүтээгдэхүүн
12 нүхтэй маффиний сав:
- 330 г хуурайсан өлссөн банан (даяар 3 дунд)
- 200 г хамарны хамар
- 4 өндөг (хоолгүй 220 г орчим)
- 200 г грек загварын йогурт, 2% тос
- 60 г сүүний бяслаг хог, ваниль эсвэл шоколад (хоолны 2 ширхэг)
- 40 г бал эсвэл шүршний сироп
- 5 г хоолой бутлуур (1 ш.г.)
- 3 г бикарбонат содо (1⁄2 ш.м.)
- 3 г бутлуур (1 ш.м)
- 2 г давс (хэрэг)
- сонгон шалгаруулалт: 50 г халуун шоколадны талх эсвэл 40 г гүний ногоо
Үс нь бор өнгөтэй банан хэрэглэнэ. Ногоон өнгөтэй, ширэнгэн өнгөтэй нь сахар бага байдаг бөгөөд хомсдол нь хомс болж, үүнийг нөхөн төлөөлөхөд бал нэмж эхэлдэг гэсэн үг.
Үйлчилгээ
- Тэнд 180 °C (160 °C фен) хүртэл халааж, цаасан хавтантай нь хувцаслаж, эсвэл тосны нарийн хавтантай нь бутлах.
- Ургамлыг блендерт 30~60 секундээр хатуу бутлууртай болтол ургамлыг урга. Хэдэн ширхэг жимсний хувьд хагас нь л идэж болно.
- Бананыг том сав руу тасалгаар бутлуулж өг. Хэдэн жижиг бүлэг нь сайн байна.
- Ногоон, йогурт, бал нэмж, хольцоо тэгш болтол угаана.
- Хоёр дахь сав руу хоолой, протеинний хог, тоосны хог, содоны бикарбонат, сүмс, давс нийлүүлж хэрэглэнэ.
- Ургасан хольцоо ургасан газарт татаж, 15 секунд орчимд хуурай цэг үлдэхгүй болтол сэлбэгээр хувил. Өвөрмөц хольж, гумбэртэй мафин бий болно.
- Хоолой нь 5 минутын турш амрахын тулд хоолой нь ус уусч, илт ихэрч байхын тулд хоолойг амрахын тулд үлдээе.
- 12 нүхний хооронд хувааж, 85 грамм тус бүрээр нь тавих, тэдгээрийг дөрөвний гуравтай дүүргэх. Хэрэв та үүнийг хэрэглэж байгаа бол шоколад эсвэл гахайн цагаан идээг одоо хуур.
- Төвд нь түрүүлсэн сэлбэг бараг цэвэр болж дуустал 20-24 минут бэлтгэнэ. 5 минут савт суурилуулж, дараа нь цамхаг сэлбэгт шилжүүл.
Нэг амттай хоол хүнс
Эдгээр үзүүлэлтүүд нь нэг хэсэгт тооцоолсон хэмжээ (12 ширхэгний нэг) нь дээрх хэмжээг тооцож, сонголттой шоколад, гүүрний ногоог багтаагүй.
- Калори: 155 ккал орчим
- Цагаан туяан: 10 г
- Нүүрсний хийн: 19 г
- Тос: 3.5 г
Хоёр мэгжин нь 310 ккал, 21 г протеинтэй байдаг. Энэ нь хоолны дэглэм биш, хоолны дэглэм юм. 50 г хар шоколад нь нэг маффинд 23 ккал нэмдэг. 40 г гүний үр дүн ч ижил байдаг бөгөөд илүү их нь тосноос гардаг.
Хувьцаа солилцоо, өөрчлөлт
Цагаан тухны хомсгүй: Үүнээс 30 грамм хоолой нэмж 100 грамм йогурт нэм. Бүрхний бяслаг нэг мафинд 6 грамм болж буурч, талх нь илүү зөөлөн, ургамал болдог.
Ургамлын гаралтай: Тус өндөгсийг хоёр лүсний өндөгөөр солих (20 г бутлуурт лүсний үр + 90 мл ус, 10 минут үлдээсэн) ба ургамлын йогурт хэрэглэх. Тэд багахан өсөж, илүү их тархаж, 3-4 минут нэмж өг.
Бананыг 300 г алмаз пюретэй солих боломжтой. Гэхдээ алмаз нь илүү амттай биш тул 15 г бал нэмж хэрэглэнэ. Жимс жимсгэнэгийн хувьд 100 г-ийг хуурайшруулна. самар будаа шууд бутлуур руу. Хүйтэн нь угаахгүйгээр орж ирнэ. Хэт их бүү угаа.
Маффин нь 4 хоног халуун дахь хаалттай сав, 2 сар хүртэл мөсөнд хадгална. Нэг халаасан муффин 150 г грек цагаан идээтэй бол 20 г-аас дээш цагаан тухтай хоол болно. Грек йогурт хоолны хувьд- Тийм ээ.
Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?
Оовыг байгалийн хувьд глютенгүй, гэхдээ ихэвчлэн ноолууртай хамт боловсруулдаг тул цилиак өвчнөөр сертификатлаг глютенгүй оовыг хэрэглэх шаардлагатай. Хэрэв сүү, цагаан тухны хог хаягдалтай хүн тогтмол үрэвсэл, өвдөлт, хальсанд гүйдэг бол энэ нь рецептын буруу биш юм.
Товчхондоо
Энэ бол хоол хүнсний төлөвлөгөөг үнэндээ дагаж мөрдөгч тос: 155 ккал, 10 г бяслаг нэг маффинд, цагаан ногоогүй, маш бага хэмжээний нэмсэн сахарт. Ням гарагт бүхэл бүтэн багц хийж, хагас нь мөсөнд орвол долоо хоног дуусдаг. Цагаан туяаны илүү цэнгэг хувилбарыг үзээрэй. Чиагийн үрний цагаан тугалганы пудинг болон цагаан туяаны тосгүй арчилгаа- Тийм ээ.
Эмнэлгийн зөвлөгөө биш, ерөнхий мэдээлэл. Хэрэв та эрүүл мэндийн асуудалтай, өвдөлттэй бол дасгалжуулалт хийх арга барилыг өөрчлөхөөс өмнө эмчтэй ярилц.
