Тортлиагийн буурцаг, йогуртны соус: хоёр хүнтэй хоолны рецепт

Тохойны хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хувцас хусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусусу Хоёулаа засварлаж болно: Угаахдаа цайвар, тоосгоор хуурайшсан грек йогурт солиорой. Энэ хувилбар нь хоёр удаагийн хувилбар юм.

Үйлчилгээний цаг, хоолны хэмжээ

Загвар: 15 минут. Тогтох: 12 минут. Хоолой: 2 . (Нэг хэрэглээ = нэг дүүрсэн хуудас). Энэ нь нийтдээ 27 минут болж, хагас нь үхэр идэж, амрахын тулд гаргүй өнгөрдөг.

Өглөө нь чихэр идэж, орой 20 минут ажил хийхэд хүрнэ.

Бүтээгдэхүүн

• 300 г арьсгүй үхрийн сүү (хавд жин)
• 2 том ноолуурын тортиль (62 г тус бүр, нийт 124 г)
• 200 г грек йогурт, 2% тос
• 10 мл оливын тос
• 1 самарны гүүр (даяар 3 г), нарийн хагалгасан
• 15 мл лимон шөл (одоогийн 1 ширхэг)
• 100 г томат, буурсан
• 80 г гахай, нарийн буудалд хуваасан
• 60 г улаан чихэр, нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн нарийн на
• 60 г салат эсвэл мөсөн уулын гадаргуу, бутлуур
• 3 г утаасан паприк
• 1 г хуурайшсан орегано
• амттай 2 г орчим давс, хар бор

Үйлчилгээ

1. Тохойны нурууг 1.5 см-ийн товчлуурын хэсэгт хувааж. Өндөр хөргөгчлөхийн оронд гарын цаастай хуурайшуул.
2. Тоосгоог утаасан паприка, орегано, бор, хагас давстайгаар амжуул. Үүнийг угааж, өрөөний температурт 10 минут үлдээгээрэй.
3. 200 г йогурт, цагаан самар, лимоны шар айраг, цөцгийн давс зэрэгтэй хольж уу. Тоосгоо идэх үед нь хүйтэн болгоно. Цагаан саарал нь 10 минут нь йогурт руу тархдаг.
4. Тогтох зуурт өндөр дулаан дээр халааж, 10 мл оливын тосыг нэмж, чихэрг нь тавиад. 4 минутын турш орхиод үлдээгээрэй. Энэ үед хамар үүснэ.
5. Тоос нь эргэж, хамгийн их нь 74 °C-д хүрэх, дунд нь алтан өнгөгүй байх хүртэл 3-4 минут хооллох. Утаанаас нь татаж, хаалгаж, 5 минутын турш амрахын өмнө хуванцардаа хувааж хэрэглэнэ.
6. Махыг амрах үедээ томат, гахай, улаан чихэр, салатг нь хувааж хэрэглэнэ.
7. Тортлиаг хуурай савгаар 20-30 секундээр халаана. Халуун тортилла нь хагалгахын оронд буурдаг.
8. Тортлигийн төвд нэг цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цай. Үлдсэн нь дээр нь ордог.
9. Доод хажуугаа, хойноо нь хуулбарлан нягтлан дарах. Нүүрний хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалганых нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хааллахх нь хаалтынх нь хаалтынх нь хааллах нь хаалтынх нь хааллахх нь хааллахх нь хааллахх нь хааллах нь хааллахх нь хааллахх нь хааллахх нь хааллахх нь хааллахх нь хааллахх нь хааллахх нь хааллахх нь

Нэг амттай хоол хүнс

Эдгээр нь нэг хэсэгт тооцоолсон хэмжээ, дээр дурдсан хэмжээг хоёр хувааж, . Тотилла нь янз бүрийн брэндээс өөр өөр байдаг. Тиймээс танайх нь тэмдэглэлийг шалгана уу.

• Калори: 505 ккал орчим
• Цагаан туяан: 50 г орчим
• Нүүрсний хийн: 42 г орчим
• Тос: 15 г орчим

Ихэнх цагаан туяаны бүтээгдэхүүн нь чихрийн махнаас гаралтай бөгөөд нэг амттай 34 грамм байдаг. Хоолой нь 9 грамм нэмж, үлдсэн хэсгийг тортли болон хүнсний ногоо нь бүрдүүлж байна.

Хувьцааны өөрчлөлт, солилцоо

Хэрэв та бага нүүрс усны хэрэглээг хүсвэл 40 граммын тортлиаг хэрэглэж болно: Бэлэн хэмжээ нь 440 ккал, 28 г нүүрс усны хэмжээг бууруулж, цагаан туяаны хэмжээ нь бараг хөдөлгөхгүй байна. Нэг жинтэй бүхэл бүтэн ноосны тортиль нь ижил калорины хэмжээтэй, илүү олон шилтэй байдаг.

Өндөр хэмжээний тос нэмэхгүйгээр бяслаг илүү их хэмжээгээр нэмэгдүүлэхийн тулд грек йогуртын оронд skyr (100 г-д 11 г-ийн бяслаг) эсвэл нэг амттай 50 г-ын тоосон махыг нэм. Мөн тэр л том йогурт нь бас нэг төрлийн цагаан туяаны үндэс болдог. Грек йогурттай протеинтэй пиццаТиймээс юу ч хог хаягдахгүй.

Туркийн зүүг нэг нэгээр солих, 300 г цагаан загас нь хоол хийх хугацааг багасгах хэрэгтэй. Маслаагүй хувилбарт 250 г тофуг ижил соустай хийж, нэг амттай 8 г-ын бага бяслаг хэрэглэнэ.

Энд байгаа бүтэц нь нэгтэй ижил юм. ногоотой чихрийн цагаан будааны сав. нэг цагаан тухны эх үүсвэр, нэг нүүрс усны эх үүсвэр, их хэмжээний ногоо, тэдгээрийг холбосон соус. Хэрэв та дараа нь ямар нэгэн амттай зүйл хүсвэл, цайрны хомсгүй бяслагтай суудлын бүтээгдэхүүн хамарсан эсвэл зөвхөн цөөн хэдэн самар будаа- Тийм ээ.

Хоолны бэлтгэлд чи чихэрг нь угааж, соус нь нэг өдөр өмнө хийх хэрэгтэй. Ногоо нь ус гаргаж, хэдэн цагийн дотор тортлиа нь зөөлөн болно.

Товчхондоо

Хоёр ширхэг, 27 минут, 505 ккал, нэг амттай 50 г протеин. Үр дүнг гурван зүйл тодорхойлдог: Махыг тоосгонд хүрэхээс өмнө хуурайшуулж, эхний 4 минутын турш халдахгүй үлдээж, хуваахаас өмнө амрах. Цагаан самар, лимонтой йогуртны соус нь тос тосны орлогоо эзэлж, өөрийн гэсэн цагаан туяныг нэмдэг.