ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ແຂງ: ສ່ວນໃດມີໄຂມັນຫນ້ອຍ ແລະ ໂປຣຕີນຫຼາຍທີ່ສຸດ

ທ່ານກໍາລັງຢູ່ບ່ອນປີ້ງເບິ່ງຊີ້ນງົວ 5 ຊິ້ນ ໃນລາຄາເທົ່າກັນ ແລະຄໍາຖາມແມ່ນຄືກັນສະເຫມີ: ອັນໃດໃຫ້ໂປຣຕີນຫຼາຍທີ່ສຸດ ແລະໄຂມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ? ຄໍາຕອບສັ້ນໆແມ່ນ ວົງ ດ້ານເທິງ, ດ້ານເງິນແລະຕາຂອງຮອບ. ພວກມັນມີປະມານ 22 g ຂອງໂປຣຕີນ ແລະມີພຽງ 244 g ຂອງໄຂມັນຕໍ່ 100 g ຂອງແປ້ງ.

ຕົວເລກຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສະເລ່ຍທີ່ກ້ວາງ. ມັນປ່ຽນໄປຕາມສາຍພັນ, ວິທີທີ່ສັດຖືກໃຫ້ອາຫານ, ໄຂມັນທີ່ເຫັນໄດ້ຫຼາຍປານໃດ ທີ່ຜູ້ຕັດຊີ້ນໄດ້ຕັດ ແລະ, ໂດຍສະເພາະ, ວິທີທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງສິ່ງນັ້ນ.

ຕໍ່ 100 g ຂອງວັດຖຸດິບ

• Round (ດ້ານເທິງ, silver side, ຕາຂອງ round): ປະມານ 22 g ໂປຣຕີນ, 244 g ໄຂມັນ, 110 110130 kcal
• ຜັກກາດ: ປະມານ 21 g ໂປຣຕີນ, 61608 g ໄຂມັນ, 140160160 kcal
• ຮາກແລະຊີຣລິນ: ປະມານ 21 g ໂປຣຕີນ, 699 g ໄຂມັນ, 15017170 kcal
• 5% ໄຂມັນ: ປະມານ 21 g ໂປຣຕີນ, 5 g ໄຂມັນ, ປະມານ 130 kcal
• 1520%20% ໄຂມັນຂີ້ເຜັດ: 171818 g ໂປຣຕີນ, 152020 g ໄຂມັນ, 220260 kcal
• ຄໍແລະຂາ: ປະມານ 19 g ໂປຣຕີນ, 101515 g ໄຂມັນ, 180220 kcal
• ກະດູກຂາສັ້ນ: ປະມານ 17 g ໂປຣຕີນ, 20 g ໄຂມັນຫຼືຫຼາຍ, ຫຼາຍກວ່າ 280 kcal
• ຕັບ: ປະມານ 20 g ໂປຣຕີນ, 4 g ໄຂມັນ, ປະມານ 135 kcal

ຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງຕາຂອງຂາແລະຂາສັ້ນແມ່ນປະມານ 150 kcal ຕໍ່ 100 g, ແລະການຕັດທີ່ອ່ອນກວ່າຍັງມີການຂົນສົ່ງໂປຼຕີນຫຼາຍ. ນັ້ນແມ່ນຈຸດທັງຫມົດ: ການແຜ່ລະບາດພາຍໃນສັດດຽວແມ່ນກວ້າງກວ່າການແຜ່ລະບາດລະຫວ່າງຊີ້ນງົວແລະໄກ່.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ທັນປຸງແຕ່ງ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ

ຊີ້ນງົວສູນເສຍ 25-30% ຂອງນ້ ໍາ ຫນັກ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນ້ ໍາ, ສະນັ້ນໂປຼຕີນຈະສຸມໃສ່. ສ່ວນສ່ວນທີ່ບໍ່ທັນຜະລິດ 150 ກຣາມຂອງຜ້າຂົນອອກຈາກປ່ອງປະມານ 110 ກຣາມ ແລະໃຫ້ທ່ານປະມານ 33 ກຣາມຂອງໂປຣຕີນ. ກົດລະບຽບທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ໃນຫົວຂອງທ່ານ: ຊີ້ນງົວທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ 100 g ≈ 30 g ຂອງໂປຼຕີນ. .

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ປ່ຽນໄຂມັນຫຼາຍກວ່າການຕັດ. ຊີ້ນບີວທີ່ຖືກຈູດໃນນ້ ໍາ ມັນ 20 ກຼາມແມ່ນບໍ່ເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ ໍາ ຫນັກ ທ່ານໄດ້ເພີ່ມປະມານ 180 kcal. ການເຮັດຫນໍ່ໄມ້ແກະສະຫຼັກ ເຮັດໄດ້ທາງກົງກັນຂ້າມ: ໃຫ້ມັນສົ້ມ, ຖອກນ້ ໍາ ຈາກເຕົາ, ແລະທ່ານສູນເສຍໄຂມັນຫຼາຍກຣາມຕໍ່ສ່ວນ.

ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍເລີຍ

ຊີ້ນງົວມີເສັ້ນໃຍ 0g. ນັ້ນບໍ່ແມ່ນຂໍ້ບົກຜ່ອງ ພຽງແຕ່ເປັນການເຕືອນວ່າ ຊີ້ນເອງ ບໍ່ແມ່ນອາຫານ. ຄຽງຄູ່ກັບ 130-150 ກຣາມຂອງ topside ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍ 200 ກຣາມຂອງຜັກແລະການຮັບປະທານ decent ຂອງເມັດຫຼືເຂົ້າ ຫນົມ ປັງ.

ໂຄງສ້າງດຽວກັນນີ້ ເຮັດວຽກໃນອາກາດເຢັນ: ໂປຣຕີນໄຂມັນບໍ່ແຂງ, ເຂົ້າສານ ແລະຜັກຈະຮັກສາກັນໄດ້ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ຊາລາດບູລກູລ໌ (bulgur) ສາມາດລອດຊີວິດໄດ້ໃນຕອນເຊົ້າໃນຖົງ ສ່ວນຜັກທີ່ມີໃບໄມ້ນັ້ນ ກໍບໍ່.

ການປັບມັນເຂົ້າກັບມື້

ສ່ວນອາຫານດິບ 120150150g ໃຫ້ໂປຣຕີນ 253333g ແລະກວມເອົາອາຫານໂປຣຕີນ ຫນຶ່ງ ໃນສາມຫຼືສີ່ໃນມື້. ສໍາລັບຜູ້ຍົກນໍ້າຫນັກ 80 ກິໂລກຣາມ ນັ້ນແມ່ນປະມານ 1/4 ຫາ 1/3 ຂອງຈໍານວນທັງຫມົດໃນແຕ່ລະມື້.

ຊີ້ນງົວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂົນສົ່ງຕະຫຼອດມື້ ແລະມັນແພງສໍາລັບວຽກງານນັ້ນ. ຖ້າອາຫານຄ່ໍາແມ່ນຊີ້ນບີວທີ່ຂາດແຄນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສາມາດຖືກແລະໄວຂຶ້ນ ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ອົບດ້ວຍໄກ່ແລະຫມາກໂກໂກລີ ມັນກວມເອົາອາຫານໂປຣຕີນທີ່ໃຫຍ່ຄັ້ງທີສອງ ໂດຍບໍ່ມີການໄປຫາຜູ້ຂາຍຊີ້ນຄັ້ງທີສອງ.

ຄໍາ ແນະ ນໍາ ກ່ຽວກັບຊີ້ນແດງໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປະມານ 350500500 g ທີ່ປຸງແຕ່ງໃນອາທິດ, ໂດຍມີຊີ້ນປຸງແຕ່ງທີ່ຖືກຮັກສາໃຫ້ຕ່ ໍາ ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນັ້ນແມ່ນສາມຫຼືສີ່ສ່ວນ. ມີຫຼັກຖານທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດຕໍ່ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ; ສໍາລັບຊີ້ນແດງທີ່ສົດໆ ແລະ ບໍ່ແຂງແຮງ ຮູບພາບແມ່ນອ່ອນກວ່າແລະຍັງບໍ່ທັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ.

ໃຜມັນເຫມາະສົມ ແລະໃຜມັນບໍ່ເຫມາະສົມ

ມັນເຫມາະສົມກັບໃຜທີ່ພະຍາຍາມຫາທາດເຫຼັກ ແລະທາດຢາງ. ໃນແຕ່ລະ 100 ກຣາມ ທ່ານໄດ້ຮັບປະມານ 233 ມລກຂອງໂລຫະຮີມ, ເຊິ່ງດູດຊຶມໄດ້ດີກວ່າໂລຫະພືດ, ປະມານ 4 ມລກຂອງທາດຢາງແລະ B12 ຂອງມື້ເຕັມ. ແມ່ຍິງທີ່ມີອາຍຸທີ່ຈະເກີດລູກ ແລະ ຜູ້ທີ່ກິນຊີ້ນບໍ່ຄ່ອຍມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ມັນບໍ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານ ຖ້າເງິນບໍ່ພໍ ເພາະຊີ້ນໄກ່ມີລາຄາຖືກກວ່າຕໍ່ເມັດໂປຣຕີນ ຖ້າທ່ານມີໂຣກໄອຕ້າ, ມີລະດັບຄໍເລສເຕີຣໍສູງ ຫຼື ທ່ານຫມໍຂອງທ່ານໄດ້ຂໍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນການກິນຊີ້ນແດງ, ໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຕ່ໍາຂອງລະດັບອາທິດແລະຍຶດຫມັ້ນກັບການຕັດຜົມຜິວຫນັງເທົ່ານັ້ນ.

ການປະສົມປະສານງ່າຍໆ

• 150 g ຂ້າງເທິງ + 200 g ຜັກກາດທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ + 60 g ເຂົ້າແຫ້ງ: ປະມານ 40 g ໂປຣຕີນ
• 120 g ຂອງ 5% ຂອງຂີ້ເຜັດໃນຊອດຫມາກ tomato + 80 g ຂອງເຂົ້າ ຫນົມ ປັງແຫ້ງ: ປະມານ 35 g ໂປຣຕີນ
• 150 ກຣາມ ຮາກ + ຊະນິດຂອງເຂົ້າ ຫນົມ ປັງທີ່ມີຜັກທຽມ: ປະມານ 32 g ໂປຣຕີນ
• ຂ້າງເທິງເປັນກ້ອນໃນ marinade yogurt ໃນ spikes marinade ດຽວກັນທີ່ໃຊ້ສໍາລັບກຸ້ງ skewers ເຮັດວຽກກັບຊີ້ນງົວ, ມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການເວລາສັ້ນກວ່າຄວາມຮ້ອນ

ຄວາມຜິດປົກກະຕິ

"ຜັກບົ່ວແມ່ນຜັກທີ່ແຊບທີ່ສຸດ". ມັນບໍ່ແມ່ນ. ຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະຮູ້ສຶກເບົາ, ແຕ່ດ້ານເທິງມີໄຂມັນ ຫນ້ອຍ ຕໍ່ 100 g, ໂປຣຕີນດຽວກັນແລະລາຄາຕໍ່າກວ່າ.

"ຊີ້ນເຜັດຂອງຜູ້ຂ້າເອງແມ່ນດີກວ່າ". ໄຂມັນໃນເມັດແມ່ນເບິ່ງບໍ່ເຫັນ ແລະທ່ານບໍ່ສາມາດຕັດມັນດ້ວຍມີດ. ຂໍ 5% ຫຼືຂໍໃຫ້ພວກເຂົາຂັດຊິ້ນສ່ວນນຶ່ງຂອງຮອບຢູ່ຕໍ່ຫນ້າທ່ານ.

"ຊີ້ນແດງແມ່ນໄຂມັນໂດຍການກໍານົດ". ຕາຂອງຫມູນວຽນມີໄຂມັນຫນ້ອຍກວ່າຕີນໄກ່ທີ່ມີຜິວ. ການຕັດແມ່ນສໍາຄັນ, ສີບໍ່ສໍາຄັນ.

"ຈູດໃຫ້ແຂງ ເພື່ອໃຫ້ໄຂມັນ ຫມົດໄປ". ມັນມີໄຂມັນບາງສ່ວນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນສົດໃສ ແຕ່ຄວາມຮ້ອນສູງເປັນເວລາດົນນານ ເຮັດໃຫ້ມີຊີ້ນແຫ້ງ ແລະແຈທີ່ເຜົາຜານ. ຄວາມຮ້ອນທີ່ປານກາງ ແລະ ການຫັນປ່ຽນເລື້ອຍໆ ແມ່ນການແລກປ່ຽນທີ່ດີກວ່າ.

ເມື່ອໃດທີ່ຄວນໄປພົບແພດ

ຖ້າທ່ານກໍາລັງປະເຊີນກັບຄວາມອຶດຫິວ, ຫາຍໃຈເມື່ອກໍາລັງກາຍເບົາ, ສີຂາວຫຼືການສູນເສຍຜົມ, ຢ່າພະຍາຍາມແກ້ໄຂມັນດ້ວຍຊີ້ນຊີ້ນຫຼາຍໆ ໃຫ້ກວດທາດເຫຼັກແລະ ferritin. ເຊັ່ນດຽວກັນກໍໄດ້ຖ້າທ່ານມີອາການເຈັບປວດໃນຂໍ້ກ້າມໃຫຍ່ (ອາດເປັນໂຣກໄອຕ້າ), ມີພະຍາດຕັບ, ຫຼືໄດ້ຖືກບອກແລ້ວວ່າ ຈໍາກັດການກິນໂປຣຕີນຂອງທ່ານ.

ໂດຍຫຍໍ້

• ປະລິມານໂປຣຕີນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບໄຂມັນ: ສ່ວນທີ່ຖືກຕັດຈາກຫມາກໄມ້ຮອບ ປະມານ 22 g ໂປຣຕີນແລະ 2 4 g ໄຂມັນຕໍ່ 100 g ທີ່ບໍ່ທັນຜະລິດ.
• ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຄາດວ່າຈະມີໂປຣຕີນປະມານ 30 g ຕໍ່ 100 g ຂອງຊີ້ນງົວທີ່ສໍາເລັດຮູບ.
• ສ່ວນອາຫານດິບ 120150150 ກຣາມໃຫ້ 253333 ກຣາມຂອງໂປຣຕີນ.
• ຊີ້ນງົວບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ, ສະນັ້ນຜັກແລະເມັດແມ່ນສ່ວນ ຫນຶ່ງ ຂອງອາຫານ, ບໍ່ແມ່ນການຕົກແຕ່ງ.
• ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເພີ່ມ 150200200 kcal ແລະລຶບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການຕັດທັງ ຫມົດ.