Сатып алынған протеин сыйымдылығы: таңбаларды қалай дұрыс оқу керек

Қаптаманың алдыңғы жағында 20 г ақуыз бар. Артында 260 калория және екі ондаған ингредиенттер бар. Алдыңғы қатарда тұрған кезде, маңызды мәселе - бұл шоколадтың сіздің күндізгі өміріңізде орын алуы ма, әлде сіз оған қант қышқылы қосылған қымбат шоколад сатып алуыңыз ма?

Жауап әрқашан артында жазылады. Тағамдық тақта - бұл сізге ештеңе сатпаған таңбаның бір бөлігі, оны оқу үшін шамамен 30 секунд уақыт қажет.

Бір бардың нақты қандай өнімдерін беретінін

Көптеген тақташалардың салмағы 456060 г. Бір бардағы дөңгелектелген орташалар, олар өнімдер арасында аздап өзгереді:

• Энергия: 180250250 ккал
• Белок: 152020 г
• Көмірсулар: 152525 г, оның ішінде қант, әдетте 110 г
• Қабық: 288 г
• Май: 61212 г, оның көп бөлігі қанықтырылған және қаптақтан шығады

100 г-ға шамамен 350-420 ккал және 28-35 г ақуыз келеді. Әрқашан бір баған бойынша бағаны оқыңыз. 100 граммдық бағамен әр тағамды жеп, ешкім 100 граммдық тағамды жемейді.

Үш сызық оны шешеді .

Белгілі заттар мен калориялар. Қатаң ереже: 10 ккалға 1 г ақуыз жеткілікті. 20 г ақуыз бен 200 ккал бар тағам 40% энергиясын ақуыздан алады және жұмыс істейді. 320 ккал қашықтықтағы ақуызды ұнтақ қосылған десерт ретінде пайдаланады.

Белгілі зат қайдан шығады. Ингредиенттер салмағына қарай тізімделеді, сондықтан бірінші орынға тұрған нәрсе ең үлкен үлесті құрайды. Егер бірінші ингредиент сироп немесе қаптама болса және белок қоспасы үшінші орынға келсе, бұл сізге көп нәрсе айтады. Шарапа, сүт және соя ақуыздары барлық қажетті амин қышқылдарын қамтиды. Колагенді құрамында триптофан жоқ және лейциннің нашар көзі, сондықтан алдындағы саны қаншалықты көп болса да, негізінен коллагенге сүйенген сыпыртқыш бұлшықет үшін нашар таңдау болып табылады.

"Оның ішінде полиолдар" деген жол. Мальтитол, сорбитол, ксилитол және эритритол қантты алмастырады, сондықтан да "қосылмаған қант" жарқырауы бар. Олар калориясыз емес: Олардың көпшілігі 2,4 ккал/г, ал эритрит тек нөлге тең. Мәселе бір шұңқырда 15-20 г полиол мөлшерінде көп адамның көкүркіті көтеріліп, жел соғады немесе туалетке жүгіреді, ал малтитол әдетте ең жаман қылмыскер болып табылады.

Нұсқаулықтардың мағынасы

Тамақ өнімдерінің мазмұны туралы мәлімдемелер еркін мәтін емес. Олар шектерді белгіледі:

• "Белок көзі" энергияның кем дегенде 12% ақуыздан келеді.
• "Бүгінгі күні" энергияның кем дегенде 20% ақуыздан алынады.
• "Қозылық заттары" 100 г-ға кемінде 3 г талшықты.
• "Қозылықтары көп" 100 г-ға кемінде 6 г.

Іс жүзінде 250 ккал бардағы "балық қасиеті жоғары" тек 12,5 г ақуызды қамтамасыз етеді. Бұл бағам көпшіліктің ойлағаннан төмен. "Шакар қосылмаған" дегеніміз ешкім шекер қоспаған дегенді білдірмейді, бірақ ешқандай емес - құрма, жас бұта және жеміс пюрелері өздерінің өздерін әкеледі және шекерлер тізбегінде адал түрде көрінеді. "Құра" және "жеңіл" деген ештеңе де білдірмейді.

Күндізге бір рет қосу

Таңба бір нүктеге жабылады, ол сіздің тамағыңызды жеткізбейді. Егер таңғы аспен кешкі ас аралығында отыруға мүмкіндік болмаса, 20 г ақуызды 200 ккал бармен тамақтану аштықты да, күнделікті ақуызды да жеңеді.

Егер сіз жаттығу жасасаңыз, күнделікті протеин мөлшері әдетте дене салмағының килограмына 1,6-2,2 г-ға жетеді. 80 кг-да бұл 13017175 г, ал бір сырға оның 101515% -ын қамтиды. Қалғаны тамақтан, ал 30 г ақуыздылығы бар бес минуттық таңғы ас Бұл арзан және сіз толырақ болады.

Тренинг кезінде, келесі дұрыс тамаққа екі сағаттан астам уақыт қалғанда, бар шынымен пайдалы. 30 минут ішінде тамақтану үшін жылдам жүгірудің қажеті жоқ нақты уақытқа қарағанда, жалпы күн сайынғы протеинге қатысты дәлелдер ең күшті.

Кімге ұнайды, кімге ұнамайды

Бұл сізге ұнайды, егер сіз саяхаттасаңыз, ауысыммен жұмыс істесеңіз немесе кеш қашықта жүріп, үйге сағат он бірде келсе. Бұл сізге де ыңғайлы , егер нақты баламасы нанханадан алынған тоқ ет болса: 220 ккал үшін 20 г ақуыз - бұл жақсы алмасу.

Егер сіз барлығын толық күннің үстінде қоссаңыз және салмақты жоғалтуға тырыссаңыз, бұл сізге сәйкес келмейді 250 250 ккал оңай төмендеп, баяу кетеді. Ол сезімтал ішекке де жарамайды, полиолдар мен цикория түбірі инулинінен көп нәрсе талап етіледі. Тамақты тағаммен алмастыру ешкімге ұнамайды, өйткені сіз шынайы тағамның қоректік талшығын жоғалтасыз және толылықты жоғалтасыз. аспен бірге көкөніс- Айтпақшы .

Қарапайым комбинациялар

• Оқу алдында: жарты сынық және банан, 60 90 минут бұрын.
• Тәрбиеден кейін: бір сынық және 300 мл сүт, барлығы 30 г ақуыз.
• Сәғәт төрттегі құлдырау: кофемен жарты шұңқыр немесе ақуызды кофе сол әсерді аз калориямен береді.
• Кешкі тәттілердің орнына: бір шұңқыр мен йогурт, өйткені тек шұңқыр ғана сізді ұзақ ұстай алмайды.

Бұл жұмыс істемейді бар және бірнеше жаңғақтар немесе миндальдар бұл екі минут ішінде 500 ккал, ештеңеге отырмастан.

Көпшілікке танымал қате түсініктер

"Бүгінгі күні протеин сау дегенді білдіреді". Барабан - кондитерлік өнімдерден гөрі жақсы пішінді, өңделген жеміс. Бұл оның бәрі, және ол жаман тамақтану күніне өшірмейді.

"Шәкерсіз дегеніміз калориясыз" дегенді білдіреді. Май мен полиолдар әлі де энергия алып жүреді. Бір грамм қантсыз 280 ккал бар.

"Бұл - ақуыздың көп болуы жақсы". Бір рет 40 г-дан асқанда бұлшықетке қосымша пайда аз, сондықтан дұрыс тамақтанғаннан кейін бір шұңқыр жеу көбінесе артық.

"Барлар тамақтан гөрі жақсы баға береді". Сирек кездеседі. 200 грамм грек йогурттарынан 130 ккалға 20 г ақуыз, 100 г тауық кеудесінен 120 ккалға 30 г ақуыз беріледі. Бар бір нәрседен жеңіске жетеді - ол қалтаға сыяды.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

Егер екі апта бойы қақпақсыз жүріп, сіңіру, қуысу немесе босаған нәжіс қалса, бұл полиол проблемасы емес және тексерілуге тұрарлық. Бұл нәжістегі қан, салмақ жоғалту немесе ұдайы іштің ауырсынуы сияқты. Егер сізде бүйрек ауруы бар болса, күнделікті протеинді көбейту алдында дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.

Қысқаша айтқанда

• 100 г-ға емес, бір штангаға жазылғанды оқыңыз.
• 10 ккалға шамамен 1 г ақуыз және барға кемінде 15 г ақуызды мақсат ет.
• Белгілік зат көзіне назар аударыңыз; коллагеннің өзі бұлшық еттерді нығайту үшін дұрыс емес.
• Бір шұңқырда 15 г-дан астам полиолдар жиі асқазанның бақытсыздығын білдіреді.
• Барлар бос орындарды жауып , тамақ әлі де үстінде жатыр құмыра, жұмыртқа, йогурт, ет және бұршақ.